うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag焼きサバ


塩サバに飽きたのでアレンジしました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0622
4月2日(水)サバのカレー焼き弁当

私の職場のすぐ近くには「しまむら」の店舗があります。

そこで、昨日と今日の昼休みは春服を捜しに「しまパト」してきました~

ダボっとした明るめのカラーのジーンズが1本欲しかったのですが、いざ履いてみると、似合わね~

私、デカ尻なので、パンツが全く似合わないんですよね

そこで、ジーンズは泣く泣くあきらめて、ロングスカートとサロペット、トップスを2枚買いました。

しかも広告のモデルさんが着ていたコーデそのまんま

2セットも揃えて、お値段なんと約7300円です。
しまむらってマジで神プライスだわ~

めっちゃ満足したショッピングなのでしたー





それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0624
メインは、サバのカレー焼きを作りましたー

以前、3枚入りの塩サバを買ったのですが、1枚で2人分くらいあるので、残りは冷凍していました。

塩サバばかりだと飽きるので、今回は、カレー粉等でアレンジしてスパイシーなおかずにしましたよ

レシピはこちら
   ↓↓↓



フライパンで簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね







DSC_0635
他は、イギリスの伝統料理(らしい)カリフラワーチーズを作りましたー






IMG20250402070525
茹でたカリフラワーとホワイトソースを混ぜてグラタン皿に入れ、チェダーチーズをのせて、オーブンかトースターで焼くだけ。

これ、簡単で本当に美味しいのよね~

カリフラワーっていまいちレシピが思いつかないけど、これなら沢山食べれそう





DSC_0641
サバのカレー焼き
カリフラワーチーズ
菜の花の辛子醤油和え
卵焼き
プチトマト
ご飯、梅干し



本日の、会社弁当でした~







さて、昨日に引き続き「はにわ展」のレポです
 IMG20250323100810_01
現在、九州国立博物館で「はにわ展」が開催されています。

博物館には珍しく、一部を除いて撮影OKだったので、撮りまくってきましたー笑







IMG20250323101949
まずは、誰もがイメージするであろうこちらのはにわ。

めっちゃ可愛くてワクワクしますよね~

踊るはにわです。






IMG20250323103702
こちらのはにわは、上の方に顔があるんですよ~

なんだかシュールだわ~

息子が描くイラストに似てるわ笑






IMG20250323104422
ポケモンに出てきそうなかっこいい馬のはにわ。

なんか、稲妻っぽいですよね⚡







IMG20250323104752
赤ちゃんにおっぱいをあげてるお母さんのはにわ。

スゴイ題材だわ~💦






IMG20250323104859
犬においかけられて建物の上に逃げるサルの親子。

昔もこんな光景があったのね~





IMG20250323105942
これはみなさんご存じ、教科書にのってる武人のはにわです。

全部で5体展示されていましたー

これが今回の目玉らしく、武人のはにわ5体が勢ぞろいするのは史上初なのだとか・・・






IMG20250323110808
他にも、力士のはにわや~

力士がそんな昔からいることにビックリ!






IMG20250323111258
動物のはにわイロイロ・・・

これが一番好きだったわ~






IMG20250323111602
まさかの魚はにわ。

めちゃ可愛い






IMG20250323112130
はにわが作られた当時は、こんな風に色付けされてたそうです。

それが、長い年月で風化してベージュ色になったみたい。





はにわ展を満喫した後は、はにわショップでお買い物を楽しみましたー
IMG20250323161740
じゃじゃん♡

はにわの置物とアクスタをゲットしました~

アクスタ、最近人気ですよね

部屋に置いて眺めて楽しみたいと思います。←変人






IMG20250323161832
それと、忘れちゃいけない「かさの家」の梅ヶ枝もお持ち帰りしました~

梅ヶ枝餅といえば、ブログの読者さん「クルーズの風さん」がなんと学生時代「かさの家」でバイトしていたみたいなんですよ。

そして、私の食レポで「こしあん→粒あん」が違いますよ~って教えて頂きました

いや~ん恥ずかしいっ

アラフィフの怪しい記憶力なんで、許してー笑←年のせいにするオバタリアン

かさの家さんは、めっちゃ美味しい梅ヶ枝餅を作ってるので、太宰府に行く機会があったら、皆さんもぜひ食べてみてくださいね~




では、本日も素敵な水曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\半額以下♡さらてろ♡楽ちんルームウェア/


\クーポンあり♡フィッシュテールが可愛い♡メッシュニット/



昨日の夕食はお魚でした~
ヾ(=^▽^=)ノ

DSC_0966

2月14日(金)さばほぐしごはん弁当

ここ最近の夕食を振り返ると、お魚をまったく食べてない事に気づきました~

お魚って、お肉より高い時が多いし、我が家はみんな肉好きなんです🥩

だから、スーパーでも魚コーナーの前はほぼスルー
精肉コーナーに直行です

でも、これじゃいけないと思って、昨日はスーパーでサバの切り身を買ってきましたよ~
それが、2切れ入りは298円、3切れ入りは368円だったんです。

我が家は夫婦2人暮らしだけど、もちろん3切れ入りをゲットしましたよ
残ったサバは、お弁当に持ち越しです



それでは本日のお弁当、いってみよ~♪
DSC_0970
メインはサバほぐしご飯を作りましたー

前日焼いておいたサバを、レンチンして、丁寧に身をほぐしました。
白米とのマリアージュが堪らないわ~






DSC_0978
他は、高菜漬け、錦糸卵、紅生姜、焼き海苔です。
これ、某コンビニのお弁当を参考にしてますが、わかるかな?






DSC_0982
さばほぐしご飯
高菜漬け
錦糸卵
紅生姜
焼き海苔


本日の会社弁当でした~♪






さて、今日はバレンタインデーですね

私は、毎年チョコレートをあげるのは、Kパパと息子の二人だけ。
その息子も、一人暮らしを始めて家に居なくなったので、今年からKパパ一人になりました。

でも、いよいよバレンタインが間近に迫ると、モテない君の息子が可哀そう~
今年、私とおばあちゃんがあげなかったら、チョコを1個ももらえず、寂しいバレンタインになること間違いなしですよね

だからと言って、わざわざ送るのも送料がかかってもったいないので、来週、息子が帰省したとき、バレンタインチョコのかわりにチョコケーキをお気に入りのケーキ屋さんで買ってあげることにしました。
その時にあわせて、Kパパにもバレンタイン用にケーキを買うことにしたのです。

とはいえ、Kパパには、バレンタイン当日の14日はなにもないのが可哀そうだったので、昨日、ファミマでKパパ好物の「チョコファッション」を買って、ハートシールでデコり、メッセージカードを付けました。

メッセージは
『ハッピーバレンタイン♡
いつも優しくしてくれてありがとう。
お父さん美容室は閉店しないでください。
このカードと引き換えに、ケーキ2個買うことが出来ます。
有効期限 令和7年2月19日』

こんな内容です。

Kパパに、先週末、髪を染めてもらったとき
「もう年でキツいから、家で染めるのは終わりにしたい。」
と言われたので、それは困ると思って、バレンタインにかこつけ恩を着せておきました。笑

IMG20250211142941
 
未来とは、今である。(The future is now.)
アメリカの人文学者マーガレット・ミードさんの言葉です。

未来は今を積み重ねる事で出来る時間です。
いわば、今を頑張ることが未来につながっているのです。
だから、今やることに全力を尽くすことこそ、大切なのではないでしょうか。

過去を振り返って悔いても何も変わらないし、未来を心配してもどうしようもない。
だからいま、現在に最善を尽くすだけ!

今日のこの日に、Kパパにこの言葉を贈りたいと思います(だから白髪染めがんばって)☜いい迷惑


では、本日も素敵な金曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


\プチプラなのに可愛い♡ゆるっと中綿アウター/


00;font-size:12px;line-height:1.4em;margin:5px;word-wrap:break-word">


うれしい花金がやってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0063
12月6日(金)焼きサバ弁当

ここ数日いつもより寒い日が続いてましたが、週末はここ一番の冷え込みになるようですね~

いよいよダウンの出番かしら?

明日は、朝一番に2台のファンヒーターに灯油を入れて冬準備をしたいと思います





それでは本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0068
メインは塩サバを焼きました~

お魚って焼くだけでいいから楽ちんですよね♪

弁当の魚はシャケが一番好きだけど、たまに気分を変えてサバもいいものね

山盛りサバの切り身もスーパーセール半額ですよ




山盛り鮭もスーパーセール半額でめちゃお得







DSC_0070
ご飯の上には高菜の油いためと炒り卵をのせました。

古い高菜漬けは、炒めると美味しさがよみがえりますね~






DSC_0078
焼きサバ
ほうれん草のお浸し
大学芋
ラディッシュ
ご飯、高菜の油いため、炒り卵、紅生姜




本日の会社弁当でした~

 




さて、昨日息子に電話して生活に必要なものがないか聞いたところ、ミキサーが欲しいと言われました。

料理に使いたい時があるけど、持ってないので今まで私が100円ショップで買ったミニすりおろし器で食材をすり下ろしていたらしいのです
それが、小さすぎてめっちゃ大変で指が痛かったみたい

ミキサーを購入したら、お肉のソースやスムージーを作りたいとの事。

「ミキサーの場所もキッチンに確保したからね~」
と言うので、クリスマスプレゼントに買ってあげる事にしました🎄🎅

1人暮らしを始めて、だんだん主婦化している息子ですが、次回帰省した際は、手料理でもふるまってもらいたいものだわ~

ワクワク


では、本日も素敵な金曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


\半額クーポンあり♡ゆったりノーカラー♡キルティングボアコート/



\クーポンあり♡ふわふわが可愛い♡シャギーセーター/



久しぶりのお魚弁当です~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0501
3月12日(火)焼きさば弁当
今日は、息子が友達とランチで外食。
私は会社の仕出し弁当を頂くのでお弁当持ちはKパパだけでした。
そこで、今日は年配者向けのお魚弁当を作りました~





それでは本日のお弁当です!
DSC_0521
メインは焼きさばをつめましたー

じつは昨日の夕食がサバだったので、弁当用に1枚多く焼いておきました
朝はフライパンにごま油を引いて軽く焼き戻したら完成
息子弁当じゃないと、気負いして作らなくていいからいいわ~








DSC_0525
他は卵焼き、レンコンきんぴら(冷凍ストック)、水菜の胡麻和え、茄子南蛮です。

最近、スーパーで茄子がちょっと安くなってきたのが嬉しい~

使える野菜が多いと、レパートリーが増えるから助かりますね








DSC_0529
焼きサバ
レンコンきんぴら
茄子南蛮
水菜の胡麻和え
卵焼き
たこさんウインナー
ご飯、梅干し、ごま塩



本日のKパパ弁当でした~

 





さて、ちょっと前の事ですが、息子の卒業式の日。
式の後に、弓道部のお別れ会がありました。

お別れ会では、3年生のあいさつの後、先生から送り出す言葉を頂いて後輩から、ひとりずつ寄せ書きと一輪のお花を頂きました。
そのお花がオレンジ色の「ガーベラ」です。

ちょうど今日、車を運転しながらFMを聴いてると、ガーベラのニュースが流れてきました。

「ガーベラ」は卒業式や入学式といった人生の門出によく使われるお花で、花言葉が「常に前進」「希望」なのだそう。これはガーベラが、常に上を向いて大輪の花を咲かせることに由来しているそうです✨

何気にガーベラを頂いて、花瓶にさしてたけど、そういう意味もあってこのお花が選ばれてたなんて感動しちゃうわ~

卒業式からすでに11日もたってるので、頂いたガーベラもそろそろ花びらが散ってしまいそうだけど、後輩たちが選んでくれたこのお花を、いつまでも覚えておきたいな~と思う母なのでした←本人じゃなくなぜ母がー


では、本日も素敵な火曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\クーポンあり♡プチプラなのにかっこいい♡タックワイドパンツ/


\クーポンあり♡ぽわん袖がかわいい♡フェミニントップス/



みなさんこんばんは。

DSC_0178
うさぎ食堂本日のお弁当
6月17日(月)サバカレー弁当

月曜ですね~


毎週、弁当で一番頭を悩ますのが月曜日!


今回も悩んで悩んで~
ひねり出した一品です


全然大した事ないシケ弁だけど・・・








DSC_0184
さて、本日のメインはサバのカレー焼きですよ!


安い塩サバでスパイシーなメインおかずが作れます♪

Cpicon 子供もパクパク♬塩サバのカレー焼き by パジャマでうさぎ


フライパンで簡単に焼けるので楽ちん~







DSC_0190
他はポテサラやごぼう、ししとうのおかずを詰めましたー






DSC_0193
サバのカレー焼き
シシトウのハーブソルト炒め
ポテトサラダ
牛ごぼう
人参のピクルス
ご飯、漬物


弁当に入ったシシトウを食べる時、毎回辛くないかドキドキします・・・


まるでロシアンルーレット?笑


でも、美味しいからたまにハズレでも許すのです


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪