うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag焼きそば


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
10月22日(金)お好み焼き焼きそば弁当

さて、今日は午前中、市が行っている一般検診に行ってきました~
健康診断は毎年会社で受けてるのですが、今回受けたのは婦人科系の検診です。


これが、助成金があるので格安で受けれるんですよ~
でも、この検診って受けるのが毎回ホントに憂鬱だわ


今日も朝から受診して気持ちが落ちたので、コンビニでコーヒーを買って気分転換して出社しました☕
 

とりあえず、ミッション達成です!笑








それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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お好み焼き
塩焼きそば
チーズ玉子
ご飯、ごま塩、梅干し


以前、冷凍しといたお好み焼きをレンチンしました


焼きそばと玉子焼きを追加して糖質たっぷりのお弁当です


若者は代謝がいいけんよかろうもん!笑


ではでは。。
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せっかくのGWです!

いつもと違ったちょっとスペシャルな事をしよー
ヾ(=^▽^=)ノ 




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ばばんっ!!



今日のランチは焼きそばの予定です
ホットプレートを使って外で焼きそばを作るぞー
昨日、道の駅で買った新鮮トマトとフレッシュな蜜柑もデザートに用意ました~







作り方はオタフクソースさんのサイトを参考にしてます

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まずは麺だけ少し焼き色がつくまで炒めて~











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麺を端に寄せ豚バラを焼きます








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お肉に火が通ったらキャベツを加え、上から麺をのせて蒸し焼きにします










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味付けはオタフクソースと中濃ソース、塩コショウを使いました~








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特製ソース焼きそばができたー!



ネギと青海苔、マヨネーズをたっぷりかけましたよ~
さぁ沢山召し上がれ











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焼きそばに卵黄絡ませるとうんまっ♡




麺におこげ(?)のようなカリッと焼けたとこもあったりして、普通にフライパンで作るより何倍も美味しかったわー




外で食べると、いつものご飯もご馳走に感じますね♡



さて、明日は何をしようかな?
毎日悩む~




連休中の一番の悩みはやっぱり食事だわ!笑
連休残り2日もがんばるぞ~





ではでは。。

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やみつき間違いなしの最高な春巻きをつくりました~♪
ヾ(=^▽^=)ノ
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この春巻きの中に入ってるもの。
なんだかわかりますか~?


みなさんの大好きなアレですよ








それがこちら↓
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じゃじゃん♡


焼きそばとチーズを巻いた春巻きが激うまです~




ブログの読者様、みゅう様ださんの考案された春巻きです!


教えて頂いた時から作りたくて作りたくて・・・


念願かなってやっと作る事ができました~









それではさっそくご紹介しましょ~♪
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春巻きの皮をひろげ、真ん中にスライスチーズを広げます。
上に焼きそばをのせ、マヨネーズを絞ったら巻いていきます。
私は皮の強度を上げるため、四等分した春巻きの皮をチーズの下にしきましたが
特にしかなくても大丈夫ですよ










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巻き終わりに小麦粉と水を溶いた物を糊がわりに付けしっかり閉じます。









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少な目の油で揚げ焼きします。
中はすでに火が通ってるので、皮がきつね色にパリッと揚がったら完成です!











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やきそば春巻きができた~!

外はぱりっ、なかはホクホクとろ~り
出来立てはマヨとチーズがとろけてめっちゃ最高です


焼きそばにしっかり味がついてるので、特にタレなど必要ない所もいいですね~
お弁当のおかずにもおすすめですよ











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チーズが焼きそばに絡んでたまらんっ♡

おやつやおつまみにもお勧めです
春巻きって買うと高いけど、自分で作るとリーズナブルで大量に出来るのが嬉しいわ










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やきそば春巻き【8本】
【材 料】
・春巻きの皮 10枚
・スライスチーズ 8枚
・焼きそば 1/2人分(カップめんでも作ったものでも
OK!具材少な目がおすすめ)
・マヨネーズ 適量
・小麦粉を水で溶いた物 適量
・揚げ油 適量

【作り方】
春巻きの皮の真ん中に1枚を四等分にカットした春巻きの皮をおく

スライスチーズ、焼きそば、マヨネーズの順にのせ中温に熱した揚げ油でさっくり揚げる

※焼きそばは入れすぎると巻きにくいので注意してください



本家、みゅう様ださんのレシピはこちらです
↓↓↓
Cpicon タレ不要パリットロ~サクッヤキソバ春巻き by みゅう様だ


みなさんも作ってじゃんじゃんつくれぽしちゃいましょ~♪


やみつきになること間違いなしですよ♡














今日の息子。
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陸上部最後のお仕事。
中学校のグラウンドに線引きに行くそうです。
陸上部顧問の先生からボランティアの要請がきました!


今までお世話になった分しっかり頑張っておいで~







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今日も快晴です
こちらは桜が満開ですよ~


お花見したいーーー
でもじっと我慢の子なのでした・・・笑




では、本日も素敵な木曜日になりますように

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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
3月19日(金)焼きそばオニギリ弁当

さて、今日は仕事を休んで朝から歯科にいってきましたー


半年に一回、歯の定期検診で歯石や着色を取っているのですが
これがまぁ痛いんです

治療中、歯がしみたら手をあげて下さいね~

歯科衛生士さんからこういわれても、少しは我慢しないといけないと思いなかなか手を上げれない私


約1時間痛みを我慢して、ピカピカの歯になりましたー
固い食べ物が大好きだから、これからも歯は大事にしていかなくちゃ



このくろがね堅パンが半端ないかたさで好きー








それでは本日のお弁当です!
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今日は焼きそば弁当をつくりました~


目玉焼きを絡めながら焼いてくださーい







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小さな保存容器には揚げ焼売とお野菜を入れてます♪








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おにぎりは梅味と塩こんぶ&チーズ味です


中の味がわかるようダジャレ(?)シールを貼りました~







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焼きそば
揚げ焼売
茹でブロッコリーと人参の甘酢和え
おにぎり(梅、塩昆布+チーズ)



息子弁だからOKだけど、自分がこれ食べたら胸やけしそう


今日は美味しく食べてくれたかな?


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
11月28日(土)親子焼きそば弁当

さて、今日は2カ月ぶりに美容室に行ってきました~

私はかなり早い時期から白髪があったのですが、歳を追うごとに量が増え最近は染めても3週間もすれば白いのがちらほら見えるようになったんですよ~
でも、毎月美容室に行くのはかなりの出費でお財布が痛いー
そこで、美容師さんにお願いするは2カ月おきにして、その間に1度Kパパからお洒落染めをしてもらう事にしたんです

カラーリング剤は1箱買えば2回は使えるし、Kパパもついでに自分の気になるとこをちょちょっと染めれるし夫婦で使えて凄い経済的
最近は息子もKパパのサポートをしてくれるので本当に助かります笑



自宅カラーリングで強まる家族の絆・・・
とっても素敵ですね←男子は多分迷惑がってる










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それでは本日のお弁当です!


今日は焼きそば弁当を作りました~
Kパパのお弁当を作るついでに、自分と息子の分も用意しました
土曜なので超手抜きな焼きそば弁当です







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おかずはドンキで買った楽陽食品のシュウマイです。


揚げ焼きしてお弁当に入れると安くて美味しので良く買ってます
ごはんにはのり玉を振りました~











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焼きそば
揚げシュウマイ
茹でブロッコリー
ご飯、のりたま、梅干し



弁当箱はセリア購入品。




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息子のキャラ弁でソフトバンクのお父さん犬弁当が作りたくて、かなり前に買いました~


昔の方が弁当を上手に作ってた感があるのは気のせい
弁当レベルかなり低下中です




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