うれしい花金がやってきましたね～
ヾ(=^▽^=)ノ


８月１日（金）沼サン弁当

今日は、職場で来客が多い一日ですっかり疲れちゃいました

週末恒例のコンビニスイーツチェックもできなかったし、昼休みの買い物もできなかったし・・・

明日はゆっくり寝とこうと思ったら、Kパパがまさかの出勤日

お弁当を作る腰がおもいわ～笑



それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

今日は珍しくパン弁当です

いつもの沼サンをつくりましたよ～

少ない食材で簡単に作れて、お野菜いっぱいで美味しいのよねっ

まず、食パン１枚にチーズとハムをのせもう一枚はそのままでトースターで焼きます。

なにものせてないパンにマスタードを塗って～






キャベツと玉ねぎを薄切りしたものをマヨネーズで和えてのせます。

サンド１個につき、キャベツの葉を３枚使ったからこんもり。







ギュッとプレスして～








ラップに包んでカットします。








わぁお






沼サンができたー

これ、シンプルながらキャベツとオニオンがいい感じでめっちゃ美味しいのよね～






他はこちらの３点セットです







沼サン
ベイクドポテト
ヨーグルト（いちご）
スムージー


本日の、会社弁当でした～
 








さて、私とＫパパには、昔、仕事で仲が良かった共通の知人”Mちゃん„がいます。

彼女が結婚して東京に行き、もう20年近く。

でもSNSでつながっているせいか、そんなに長く会っていない気がしないのが不思議なんですよね～

お互いの子供や日常のこと、たまにアップされる近況で、なんとなく今も近くにいるような感じがします。

そして、画像を通してお互い年を重ねた姿や、子供が大きくなった姿も見てるので、久しぶりにあっても衝撃は薄いはずっ笑
同窓会に出席した時のようなショックはないでしょう

でも、今週末、その彼女が夏休みで地元に帰省することになり、なんと我が家に遊びに来てくれることになったのです。

「やっと会えるね～」
LINEで盛り上がって、ただいま私、絶賛おもてなしモード突入中

夕方に来る予定なので、夕食を用意することに決定ー

メインは夏らしくタコライスを作ることにしました。

ごはんの上にスパイシーなお肉とサルサソース、チーズをたっぷりのせて、彩りよく仕上げます。

そしてデザートには、今が最盛期の我が家のブルーベリーをたっぷり使った”ブルーベリータルト„を焼きますよ。

タルト生地は作るのが苦手だけど、うまく出来るかな？
かなり危ない賭けだわ～

Ｋパパも、久しぶりの再会を楽しみにしていて、昔の職場の話や子どもの近況など話題は盛りだくさんになりそう。

久しぶりだけど久しぶりじゃない
リアルにあったのは20年前かもしれないけど、私達はＳＮＳを通して長い事会話してきたわけですから・・・

今の時代ならではの不思議な再会に、ワクワクが止まりませ～ん


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焼くだけ簡単弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


１０月２２日（火）グラタン弁当

昨日の夜はチキンマカロニグラタンの献立。
そこで、お弁当用に多めに作って耐熱容器に入れておきましたー
翌朝は、トースターで焼くだけで「グラタン弁当」の完成です
ラク～





それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインはチキンマカロニグラタンを作りましたー

ポテトとブロッコリー、玉ねぎも加えて栄養たっぷり

昼食べるグラタンって美味しいのよね～






グラタンのお供は沼サンドとレモンケーキです。
沼サンドはキャベ千を沢山食べれるからヘルシーですよね～









秋限定の、シャインマスカットスムージーとこんにゃくゼリーはドンキの戦利品です
季節の限定物だとどうしても手が出ちゃう
どちらもめったに買わない贅沢品だわ笑



本日のお弁当でした～







 さて、私は毎晩、寝る前にスマホ漫画を読むのが日課です。

課金しないで読んでいるので、１作品に対し一日１話しか読めず、しかもめっちゃいいとこで有料ページになるので、最終話まで読めないという悲しい結末が待ってます

でも、スマホ漫画はそれでもやめられないくらい面白いんですよね～

最近は、同時並行して10作品位読んでますが、最も多いジャンルは中世物や、ファンタジー物です。
そのせいか、最近見る夢がありえないくらいヘンテコな内容なんですよ

前日見た夢は、隣の家の奥さんが、韓国スターと不倫して私に相談するという夢。

今日は、５～６人のグループで海や荒野を旅するという、アドベンチャーな夢でした。

どちらにせよ、ハラハラドキドキの内容で、夜中に何度も目が覚めて熟睡できないー

寝る前のスマホは良くないと思いつつ、つい見てしまうスマホ漫画。
中毒性があって危険です

「寝る前スマホ」を辞めるには、夜している事を本当にそれが必要か考え、できればその用事を朝に回すとか、夜してる作業を1/2の時間に短縮する、寝室に色んなものを持ち込まない。
など工夫が必要なようです。

それと、私もやっちゃう、起きた時にスマホで時間を確認したり、スマホアラームを使用するのも辞めた方がいいらしい・・・

スマホの登場で、生活はとても便利になりましたが
「スマホのデメリットや注意点の知識も必要よね～」
改めて感じたのでした。

今夜こそ、スマホ漫画断ちをして変な夢をみないようにするぞー笑
リラックスして眠りたい・・・
(*´꒳`*)…zzZ♡


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沼サンのお弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

 

たまーに食べたくなる「沼サン」ですが、お野菜たっぷりでヘルシーで美味しいんですよね～

昨日思い立って、仕事帰りに食材を調達してきました。








じゃじゃん♡

会社の近くのドラッグストアーは、食材が安いんですよ～

キャベ千７９円。
食パン６枚切り９９円。

コスパいいわ～







では、沼サンを作りまーす

まずは玉ねぎをスライスして水にさらしておきます。










食パンは１枚トーストして粒マスタードを塗り、もう１枚は焼かずにチーズとベーコンをのせます。









キャベツの千切りは１袋使いますよ～
キャベ千と玉ねぎを、マヨネーズ、ブラックぺッパーで和えます。








ブラックペッパーはたっぷり目が美味しいです









パンにこんもりのせて～









上からベーコンとチーズをのせたパンを置きます。










上からプレスしてラップでグルグル巻きにしたら、ブレッドナイフでカットします。








キャベツたっぷり沼サンができたー

かなりボリュームがあるので、一人半分づつでちょうどいいわ


しゃきしゃきのお野菜と、ベーコン、チーズ、粒マスタードのコラボが最高～

これなら飽きずに頂けます








昨日の夕食に作った、茄子のカポナータも頂きました～

小ぶりな瓶に詰めてます。











パン弁当のドリンクは、やっぱりジュースが欲しいので、乳酸菌を買っておきました

宮崎の会社が作ってる「ヨーグルッペ」ですが、みなさんご存じですか？

昭和懐かしい味がして、好きなのよね～



本日の夫婦弁当でしたー







さて、明日はやっと花金ですね🌸

我が家は、Kパパが金曜と土曜の夜は外で夕食を取るとのことで、なんと私、食事の用意をな～んにもしなくてよくなりました

わ～い
めっちゃ嬉しい～

子供が家を出たのは寂しいけど、こういう特典もついてくるのねー笑

息子がいなくなった欠点ばかりを捜すのではなく、良くなった点も意識しなくっちゃ←後ろ向き主婦笑




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