今夜は冷蔵庫の整理をしよ~
ヾ(=^▽^=)ノ
野菜の整理にはキーマカレーが一番です!
半端に残ったお野菜を全部入れちゃお~
今回使ったのは、ブロッコリーの芯やパプリカの残り、シメジに玉ねぎ、人参、昆布です!
トンカツを食べる時に作った味噌ダレの残りも入れましたー
味噌を少量加えるとコク旨になるんですよ~
鶏ひき肉のキーマカレーができたー!
お野菜たっぷりなので、あっさりして美味しい~
カレー粉と固形ルー、ケチャップ、醤油で味付けしてます。
キーマカレーは少し煮込むだけで出来るので、忙しい時の献立にもピッタリですよ~
他に食べたのは~
しゅうまい皮のサモサ
しゅまいの皮って薄くてパリッと揚がるのでフライにピッタリ
ダシダで味付けしたポテトを包みました~
キャベツとトマトのサラダも食べたー!
レタスが高いから、最近春キャベツばっか
半端に残っていたお野菜がなくなったので、野菜室もスッキリ~
本日も美味しくいただきましたー!
さて、今日は福岡県の公立高校の入試日です。
息子は高校が入試でお休みなので、家でのびのびしてますよ~
そういえばちょうど1年前。
一般入試で受験した息子は、今の高校に超ギリギリラインだったので、見守る側もホント辛かったわ~
入試の日の朝、会社に少し遅く出社して、Kパパと二人、息子を車で送って行ったのが遠い昔の事のよう・・・
これ、入試の日に作ったお弁当です
お弁当にキットカットをつけてゲン担ぎしたもんね~笑
ある意味プレッシャーかっ
どうぞ受験生の皆さんにさくらが咲きますように🌸
では、本日も素敵な火曜日になりますよう
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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