今夜は冷蔵庫の整理をしよ～
ヾ(=^▽^=)ノ

野菜の整理にはキーマカレーが一番です！
半端に残ったお野菜を全部入れちゃお～










今回使ったのは、ブロッコリーの芯やパプリカの残り、シメジに玉ねぎ、人参、昆布です！
トンカツを食べる時に作った味噌ダレの残りも入れましたー
味噌を少量加えるとコク旨になるんですよ～










鶏ひき肉のキーマカレーができたー！


お野菜たっぷりなので、あっさりして美味しい～
カレー粉と固形ルー、ケチャップ、醤油で味付けしてます。
キーマカレーは少し煮込むだけで出来るので、忙しい時の献立にもピッタリですよ～








他に食べたのは～

しゅうまい皮のサモサ

しゅまいの皮って薄くてパリッと揚がるのでフライにピッタリ
ダシダで味付けしたポテトを包みました～








キャベツとトマトのサラダも食べたー！




レタスが高いから、最近春キャベツばっか



半端に残っていたお野菜がなくなったので、野菜室もスッキリ～




本日も美味しくいただきましたー！







さて、今日は福岡県の公立高校の入試日です。
息子は高校が入試でお休みなので、家でのびのびしてますよ～


そういえばちょうど１年前。
一般入試で受験した息子は、今の高校に超ギリギリラインだったので、見守る側もホント辛かったわ～
入試の日の朝、会社に少し遅く出社して、Ｋパパと二人、息子を車で送って行ったのが遠い昔の事のよう・・・




これ、入試の日に作ったお弁当です
お弁当にキットカットをつけてゲン担ぎしたもんね～笑
ある意味プレッシャーかっ


どうぞ受験生の皆さんにさくらが咲きますように🌸



では、本日も素敵な火曜日になりますよう

宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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