うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag残り物


みなさんこんにちは
ヾ(=^▽^=)ノ



今日は快晴ですが風の強い一日ですね~
私、昨日は職場の大きな行事が無事に終わって ほっと一息
これからしばらくは、ゆっくりした時間が過ごせそうです


お料理や音楽、スマホなど好きな事をやりまくるぞ~←庶民派な趣味





それでは母のタッパー弁当後半戦いってみよー
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木曜日 フライドチキンのっけ弁当

よくみないと分かりにくいのですが、ご飯の上にフライドチキン、里芋、柴漬け、キャベ千をのせてます。
塩味、甘味、酸味と味のハーモニーが素晴らしいー←どこがや~






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金曜日 ホルモン弁当

セブンのレンチンで食べられるホルモンを頂いたので、弁当のおかずにしました。
ハムは賞味期限を2日過ぎてたので、焼いてハムエッグに。
チクワの磯部揚げは男子弁当のおこぼれです






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野菜がなかったので急遽つけたしタッパーナムル笑









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今日のランチはホルモン定食でしたー

セブンのレンチンホルモンの残りにご飯をぶっこんでチン。
トレーはそのまま処分できるから、洗い物がゼロなのも嬉し~
こういった、汁しみ込ませ系のご飯ってめっちゃ美味しいのよね~
タッパーの怪しい茶色い物体は、里芋の煮っ転がしの残りをレンチンしたものです。






来週のタッパー弁当もお楽しみに♡
あ、誰も楽しみにしないか~
ではでは。。
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花金がやってきました~🌸
ヾ(=^▽^=)ノ



今週は月末と月初めがあったから、仕事が超忙しかったわー💦
週末は家でゆっくりすごしたい



それでは、母のタッパー弁当3日分いってみよ~♪
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水曜は鶏の柚子胡椒焼きと緑の野菜弁当です
茶色い弁当は美味しい代名詞だけど、緑の弁当はヘルシーなイメージですね!←ものは言いよう









木曜はKパパの誕生日会の残り物をリメイクしたので、弁当もいつもより豪華ですよ~
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まずはアヒージョで残ったオイルを使って~







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海老とブロッコリーのペペロンチーノを作りましたー
具材ももちろんアヒージョの残り物。笑
唐辛子を効かせてピリピリにするとうんまー








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こちらのベビーリーフサラダも残ったので~







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こんなオシャンティーな女子弁になりましたよ
名付けてデパ地下デリ風弁当です←ものは言いようパート2







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そして本日は茶色い弁当を作りましたー!


昨日の夕食に肉豆腐を食べたら、豆腐だけ残ったー
肉と野菜のかけらもどうにか集めて詰めました。笑





タッパー弁当って気楽で最高です♡

みなさん、お弁当作りの時このタッパー弁当を見て自信をつけてー



では、本日も素敵な金曜日になりますように

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昨日は冷蔵庫の残り物でグラタンを作りました~!

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茹でたほうれん草や小吹芋、ベーコンなど余り物が冷蔵庫に沢山あるー
グラタンを作って冷蔵庫の中を一気に綺麗にするぞ~






さて、息子が夕食は何かと聞いてきたので
「今日はサバの煮付けだー
ユウが嫌いなヤツするけどたまには魚を食べやんけんね!」
意地悪を言うと、キッチンに偵察に行った息子・・・









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私が帰宅後シンク上にポイポイ置いてた買った物や~








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ぐちゃぐちゃに詰め込まれた冷蔵庫を見て献立を推測したんです




「おかあ、オレわかるよ!
今日はグラタンやろ?」
( ̄ー ̄)ニヤリッ




な、なぜわかるー
Σ(`□´/)/









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すっかりお見通しされていましたー


ちきしょー








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さて、これが息子予想的中のグラタンです
新じゃが、ほうれん草、マカロニ、ベーコンを入れました~
冷蔵庫がだいぶすっきりなったわ






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新玉ねぎの丸ごとスープも食べた~


トロトロ甘~い新玉が堪らん







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カラフルトマトのサラダと~







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ヒマワリの種と黒胡麻のパンはもっちもち~







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デザートにいちごも食べたー


撮影用に奮発して買ったおこぼれです笑


完熟だから甘くてとろける~








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残り物を使ったわりにいい感じに仕上がりました


明日はサバの煮付けをしてやるぞー!


魚もたまには食べなきゃね



本日も美味しくいただきました~♪













昨日の息子。

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一昨日は極寒でしたー
良い写真が撮れてたのに記事に上げるのを忘れてた


見てくださいー
前の畑に霜が降りてますーー







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ひゃ~すべてがシャキンとしてるわ


今日から息子は期末考査。
ちゃんと試験勉強やってるのかしらん?
良い結果がでますように。
アーメン←あんた仏教やろ




では、本日も素敵な木曜日になりますように
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