秋といえばおいもの季節ですね～
ヾ(=^▽^=)ノ


サクサクのパイ生地に甘くねっとりしたお芋がたっぷり～

今回は、業務スーパーの食材を使って”スイートポテトパイ„を作りました

スイートポテトを作るのは、お芋を蒸かして潰すのが結構手間ですよね～

ところが、ハードルを下げてくれる商品を先日業スーで発見しました




それがこちら☟

黄金の焼き芋で作った『さつまいもペースト』です！

500ｇも入って298円【税抜き】

普通に生のさつま芋を500g買っても結構お高いので、それに比べるとめっちゃコスパがいいですよね








原産国はインドネシア。
冷凍品なので解凍してから使用します。






スイートポテトパイの材料がこちら。
冷凍パイシートも業務スーパーの商品を使用してますよ♪







さつまいもペーストは柔らかいので、レンジ加熱して水分を飛ばしてから使用しましたー









お芋とパイシートをのぞく全ての材料を混ぜて～







パイシートに包んでオーブンで焼きます。






スイートポテトパイができたー

お芋のペーストを使用することで、とても簡単にスイートポテトパイを作ることができますよ。

さつまいもを蒸かしたり潰したりする必要がないので、本当にラクちん～






サクサクのパイ生地にねっとり濃厚なお芋ペーストがたっぷり～

焼きたてを頂くと、芋好きにとっては至福のひと時です笑

スイートポテトパイ【２個分】
【材　料】
・さつまいもペースト　250g
・冷凍パイシート　2枚
・バター　10g
◆砂糖　20g
◆生クリーム　大匙1
◆溶き卵　大匙1
【作り方】
さつま芋は耐熱容器に入れ、レンジ600wで1分30秒加熱する。ゴムベラでよく混ぜ、更に同じ時間２回加熱し、その都度よく混ぜる。

さつま芋バターを加えよくまぜ、冷蔵庫で15分ほど冷やす

◆を加えよく混ぜて二等分する

パイシートを半分にカットして、上になる方に横に6本切り込みを入れる。

下のシートにさつま芋ペーストを半量のせ、上から切り込みを入れたパイシートをのせ、周りをフォークで押さえながら閉じる。

パイの上に溶き卵（分量外）を塗り、200℃に予熱したオーブンで約20分、表面がきつね色になるまで焼く。


お芋好きの方は、ぜひお試しくださいね～








さて、明日は『敬老の日』ですね。

我が家は一日フライングして、今日の昼、ばあばを誘ってお祝いランチを食べに行きました。

まず、息子が行の車内でばあばにプレゼントを渡します。

Can☆do で選んだみたいで、母が袋を開けるとゴマアザラシのぬいぐるみとソックスが2足入っていました。

ゴマアザラシのぬいぐるみは、ばあばが一人で家に居ても寂しくないようベッドに置いておくのだとか。

※画像はイメージです

【全品　送料無料！】　オリジナル　もちふわ！ころころすいぞくかん　ぬいぐるみマスコットあざらし　動物　アニマル　人形　ドール　おもちゃ　インテリア　子供　キッズ　雑貨　グッズ　かわいい 価格：901円（税込、送料無料) (2025/9/14時点) こんなかわゆいぬいぐるみがいたら癒される～笑 ソックスは”たい焼き柄„と”バナナ柄„でした 息子、自分が食べたいものを選んだのかな？笑 さすが食いしん坊 ばあば、孫からのプレゼントに目を細くして喜んでいました～

ランチは、人気の隠れ家的ピザ屋さんに伺います。

初めてのお店なのでワクワク

パルメザンチーズのピザ。

これ、一番人気です

ダブルチーズともちもちの生地が美味しい～






ジュノベーゼ。

ジュノバソースが最高





マルゲリータ。

こちらが２番人気のピザ。
トマトの酸味が堪らない～





明太チーズピザ。

上に薄くスライスしたかぼちゃがのっててビックリ！

意外だったけど、旨辛で美味しゅうございました






デザートにアイスコーヒーとアイスクリームまで頂いて大満足

こちらのランチ、サラダもセットになってて1500円と良心的なプライスだったわ～

母がお土産に、冷凍ピザの4枚セットを買ったので、半分おすそ分けしてもらってさらに大満足

良い『プレ敬老の日』となりました笑


では、本日も素敵な日曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

\限定特価♡さらてろ♡楽ちんルームウェア/ 

64%OFF!【24H限定：890円〜1,290円！】さらてろ 楽ちん リブ セットアップ 上下セット 長袖 ワンピース ショーツ ウエストゴム ワンマイルウェア 部屋着【 カットフリー さらてろルームウェア上下セット】最安対象はロングパンツ&ショートパンツ上下）ワンピース 価格：890円～（税込、送料無料) (2025/9/14時点) \クーポンあり♡大人カジュアル♡セットアップジャケット＆パンツ/

9/14 23:59まで【クーポンで3500円】セットアップ ジャケット ワイドパンツ シンプル 大人カジュアル キレイめ ベーシック 通勤 フォーマル レディース トレンド プチプラ 韓国ファッション【lesess25-1180】【予約販売：15-20日】【送料無料】メ込2 価格：7,980円（税込、送料無料) (2025/9/14時点)

タグ ：

#業務スーパー

#黄金の焼き芋で作った

#さつま芋ペースト

#レシピ

#簡単

#お芋パイ

#スイートポテト

#パイ

週明けはアジアご飯からスタートです～
ヾ(=^▽^=)ノ


９月８日（月）ガパオライス弁当

私、今年の春から家庭菜園を始めました。

植えてた野菜はほとんど枯れてしまいましたが、バジルだけは今でも収穫できるんですよ

バジルってなかなか自分じゃ買わないから、あると助かる～

今日は、畑のバジルを使ってお弁当を作りました




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインはガパオライスを作りましたー

タイ料理で一番作るのがこのガパオライス。
いつもは、バジルの代わりに大葉を使っていましたが、今回はレシピ通り畑のバジルを使ってます！

ナンプラーさえあれば、和の調味料で出来るのでとってもお手軽

エスニックな風味が食欲をそそるわ～






他は、チーズサモサとオクラを詰めました。








ガパオライス
チーズサモサ
オクラのポン酢和え
プチトマト


本日の、男子大学生弁当でした～







さて、９月に入って業務スーパーの総力祭が始まったのですが、ちらしを見てると、セール品のなかに『杏仁豆腐』を見つけました。

杏仁豆腐　1kg　　業務 価格：814円（税込、送料別) (2025/9/8時点)

業スー人気の”牛乳パックスイーツ„で、1000mlも入って258円（税抜）と激安です

わが家はみんな杏仁豆腐が大好きなので、さっそく買ってきました。

まずは、パックからそのまま皿に盛り試食タ～イム

お値段の割に、けして安っぽい味はせず、クリーミーで濃厚。
杏仁の風味もしっかりしてて、コレなかなか美味しいわ～

でも、ちょっと甘目なのでなんかアクセントが欲しい感じ。

そこで、以前業スーで買って少し食べた後そのまま手つかずだった『クコの実』をのせてみることにしました。

そのままだと固いので、クコの実を水で洗って、レモンシロップ（水とレモン汁、砂糖をレンチンして溶かしたもの）にまる一日つけて柔らかく戻してから使用。

これがものすごーく杏仁豆腐にあうのです

甘い杏仁豆腐に、甘酸っぱくてクニュッとしたクコの実の相性はバッチリ

ちなみに、なぜ杏仁豆腐にクコの実をのせるようになったかというと

見た目→赤に白で縁起が良いとされる
薬膳→薬膳食材（クコの実）+漢方的要素（杏仁）で相性が良い
味と食感をプラス

三拍子が揃った意味のあるトッピングとの事ですよん

まだまだ残暑が厳しい季節。

冷たいスイーツは欠かせないわ～


以前人気だった、杏仁豆腐記事がこちらです♡
↓↓↓




では、本日も素敵な月曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村
 

\クーポンあり♡秋に着たい♡イージーコクーンパンツ/

【スーパーSALE 30％OFFクーポン 11日9:59迄】速乾 UVカット イージー コクーンパンツ レディース ボトム パンツ カーブパンツ チノパンツ バレルレッグ リサイクルポリエステル サスティナブル エコ 春 夏 秋 冬 低身長 高身長 プチ トール 洗濯可 for/c フォーシー 価格：4,950円（税込、送料無料) (2025/9/8時点) \クーポンあり♡深Vネックが可愛い♡スウェットプルオーバー/

【店内全品20％OFFクーポン】9/11 1:59まで■深Vネックスウェットプルオーバー トップス レディース カットソー スウェット 長袖 裏毛 オーバーサイズ ボリュームスリーブ ショート丈 レイヤード カジュアル シンプル 価格：4,389円（税込、送料別) (2025/9/8時点)

タグ ：

#ガパオライス弁当

#ガパオライス

#タイ

#弁当

#男子弁当

#男子大学生

#業務スーパー

#杏仁豆腐

#牛乳パックスイーツ

どこから食べても「ももだらけ」のゼリーを作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


最近、夏日が増えてきましたね～💦

暑い日に美味しいスイーツといえば、やっぱりゼリー

ぷるぷる冷たいゼリーは、つるっとのど越しもよくひんやり食感で夏にぴったりのデザートですよね





今回は、こちらのもも缶を使って、まるごともも缶ゼリーを作りましたー

もも缶は、業務スーパーで見つけた季節限定品です。








ランダムカットされた桃が入ってるなんて珍しいわ～

しかも、お値段が税込み124円ととってもリーズナブル。







開けてみるとこんな風に、小さくカットされた白桃がたっぷり入ってました






レシピです。

まず、80度くらいのお湯大匙3に粉ゼラチン5gと砂糖大匙1を入れてよく混ぜます。








もも缶のシロップに溶かしたゼラチンを加えよく混ぜます。








ももの果肉を入れて混ぜ合わせて～







缶の中に戻し入れます。
入りきれなかった分は、小さな器に入れて試食用にしてくださいね

これを冷蔵庫で一晩冷やしたら完成です








まるごともも缶ゼリーができたー

ももがぎっしり入ってて、ぷるぷる～
そして、このインパクト
もも缶ひとつで、こんなぜリーが出来るなんてコスパ良すぎる～






どこから食べても、ももがザクザク～♡

果肉が多すぎて、ゼリーを食べてるのかももを食べてるのか分からないほどですよ

混ぜて冷やし固めるだけで出来るゼリーは、夏の手作りスイーツにぴったり

食後のデザートにもおすすめです！

こちらのもも缶は、季節限定商品みたいなので、気になる方はお早めにゲットしてみてくださいね～








さて、先日福岡市内へ出かけた時、デパ地下でお気に入りのゼリーを買ってきました


因島のはっさくゼリーです！

ご存じの方も多いと思いますが、広島県尾道市の因島名産のはっさくで作られたゼリーで、広島土産としても有名ですよね～

この、眠そうでもあり、とぼけてるようでもあり、ちょっとだけ小ばかにしてるようなはっさくの表情が好きなんです

一度見ると忘れられない”ゆるキャラ“のようにしっかりと心に残るパッケージに、デザイナーさんの懐の深さを感じるんですよね～笑

中身はというと、これがとっても美味しいんですよ。

果肉のごろっと感と、ぷるんとしたゼリーの甘酸っぱさ。
甘さは控えめで、ジューシーな果肉から感じるほのかな苦みが大人っぽい。
パッケージの見た目と、味のギャップがたまらない～

ゼリーを食べ終えても、なんとなく捨てがたいこのフタ。
きれいに洗って、冷蔵庫にマグネットでとめ、しばらく飾っておこうかな～って思っちゃいます。
なんだか、はっさく顔に見守られてる感じがして、冷蔵庫を開ける度に、心が和らぐわ←変人笑

甘酸っぱい味と、シュールなはっさく顔、因島の太陽と海風がいっぱい詰まったなんとも愛すべき「はっさくゼリー」

みなさんもぜひ、お試しくださいね
☟☟☟

因島 はっさくゼリー 八朔ゼリー 10個セット 八朔果肉入り 果物ゼリー フルーツゼリー 果実 柑橘系 スイーツ 夏スイーツ デザート 人気 涼菓 さっぱり 価格：2,200円（税込、送料無料) (2025/6/1時点)

なんだか商品PRみたいになっちゃったわ～



では、本日も素敵な日曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\クーポンあり♡こんなの欲しかった♡オシャレで快適レインコート/

《お得な♪40％OFFクーポン 1日23:59迄》【楽天1位】【ヘルメットに対応】レインコート レディース レインコート 自転車 かっぱ 通学 かっぱ リュック カッパレインコート レインポンチョ 二重ツバ 超撥水 反射テープ バイク クリア視野 リュック対応 ポケット付 価格：5,480円（税込、送料無料) (2025/6/1時点) \ひんやり冷感♡ストレッチで楽ちん♡イージージョガーパンツ/

ストレッチジョガーパンツ ラッシュガードパンツ レディース 水陸両用 ジョガーパンツ 接触冷感 パンツ 涼しい ストレッチ 接触冷感パンツ イージーパンツ 夏 ストレッチパンツ 大きいサイズ ≪ゆうメール便配送30・代引不可≫一部予約(6月中旬頃) 価格：2,990円（税込、送料無料) (2025/6/1時点)

タグ ：

#業務スーパー

#もも缶

#ももゼリー

#まるごとゼリー

#桃

#因島のはっさくゼリー

#レビュー

#感想

#口コミ