さっぱり梅照り焼きを作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


５月１日（水）鶏の梅照り焼き弁当

ここ数日、福岡はお天気が悪い日が続いてますが、こんな時の悩みが、髪問題。
パサパサごわごわの私の髪は、ボブカットが広がってキノコ状態
ワックスやオイル、ヘアクリームなどあの手この手でケアしてますが、年には勝てません。
おばちゃんになると、多くの人が帽子をかぶりだすのに納得～笑
私も夏用のオシャレ帽をゲットしなきゃ







それでは本日のお弁当いってみよ～

メインは鶏胸の梅照り焼きを作りましたー

鶏むね肉に下味をつけて焼き、甘酸っぱい梅だれを絡めてます。
さっぱり食べやすく、これからの時期におすすめです

爽やか～青じそと南高梅♡鶏胸の梅照り焼き by パジャマでうさぎ








他は卵焼き、ひじき煮、三つ葉と揚げの甘酢和えを詰めました～

昨日とほぼ同じじゃね？






鶏胸の梅照り焼き
ひじき煮
玉子焼き
三つ葉と揚げの甘酢和え
ご飯、ゆかり



本日のＫパパ弁当でした～
 







さて、私は定期的に歯の健診を受けてます。
もともと、歯並びがとても悪く、子供の頃に歯磨きを上手く出来てなかったため、奥歯の多くはぎんぎらぎんのシルバーに輝いてるのです

今の時代なら、歯の教育がきちんとしてるし、虫歯の子も少ないのでしょうが、何しろ私は昭和生まれなので、歯磨きも適当で虫歯が沢山あったのです。

年を取るほど歯の大切さを痛感し、ここ数年は半年に１度は歯科で歯の健診を受けてますが、この時に歯石を取ってもらうのが痛いんですよね～
１時間ほどかけて歯科衛生士さんが治療してくれる間、手に汗握るドキドキ感とたまに走る激痛がスリル感満載
Kパパに「歯石取るのってめっちゃ痛いよね～」と言うと

「え？オレぜんぜん痛くないしすぐ終わるよ。
お母さん、ちゃんと歯磨きせんけんそうなるったい」
呆れられる始末・・・

自分では、一応ちゃんと歯磨きしてるつもりだけど、もっと長い時間かけてじっくり歯磨きしないとこうなるんでしょうね


というわけで、今日は仕事帰りに歯科に行ってきまーす


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息子の留守番弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

３月７日（火）豚と山芋の梅照り焼き弁当
今日から３日間、息子の高校は入試でお休み。
めっちゃ贅沢ですよね～


いつもは朝課外があるため家を早く出てる息子ですが、木曜まではお弁当もゆっくり作れて撮影もできてラッキー
普段の弁当作りは、必死に詰めて遅刻しないよう送り出すだけで精いっぱいなんですもの～






それでは本日のお弁当です♪

メインは豚と山芋の梅照り焼きを作りました～


サクサク食感の山芋に甘酸っぱい梅ダレが絡んで美味しい～

梅干し【送料無料】★2015グルメ大賞受賞★訳ありくずれ梅500gプラ容器入り（こんぶ梅）［紀州南高梅/わけあり/くずれ］ 価格：2000円（税込、送料無料) (2023/3/7時点)

こちらのこんぶ梅は私の激推し
この梅で作るお料理は本当にめちゃウマです
今なら楽天スーパーセールで、アウトレット品が格安の数量限定で出てますよ







他は夕食で残ったビーフンなどを詰めました。
ビーフンを久しぶり作ったら男子に大好評だったー
野菜と一緒に炒めて、添付のタレで味付けするだけで出来るから時短調理に助かりますよね

【単品】 調理 エビ玉 焼ビーフン 4食セットえび 海老 玉子 ケンミン 焼きビーフン お弁当 惣菜 冷凍食品 夜食 一人暮らし 温めるだけ 中華料理 健民 価格：960円（税込、送料別) (2023/3/7時点) すぐ食べれるレンチンタイプもいいわ

豚と山芋の梅照り焼き
玉子焼き
茄子南蛮
焼ビーフン
ご飯、昆布の佃煮、梅干し



ごちそうさまでした～
ヾ(=^▽^=)ノ






さて、昨日仕事から帰って来ると息子が私のバースデープレゼントにノートをくれました
誕生日は１１月なのですでに４か月ほど過ぎてるんですけどね～
しつこく要求し続けたかいあったわ


プレゼントしてくれたのは、こちらのリングノート


私、ブログ用にいつもノートを手元に置いて料理の献立やレシピをメモってるから、ノートは必需品なんです。
思いついたときメモらないと、ヒラメキをすぐ忘れちゃうんですよね～
他にも、スーパーの安売り情報や、録画したいテレビの番組などメモってる事は多岐にわたり、落とすとぜったい恥ずかしいヤツです笑


スマホにもメモ機能があるけど、アラフィフくらいの年代になると紙に書かないと気が済まないのよね
１年に１冊程度使うのですが、今使ってるのがあと数枚で終わりだったからありがたや～









今使ってるのは、こちらのノート。
これも以前息子が誕生日プレゼントにくれた物なんですよ。
このシリーズがすきなのかしら？笑
いつも手元に置いているから、こういう生活必需品は貰っていちばん嬉しいです


新しいノートも大事に大切に使うけんねー



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ジメジメするからさっぱりしたものが食べたい～
ヾ(=^▽^=)ノ

 
知り合いから、大量の大葉をいただきました！
たくさんあるからお料理にも山盛り使っちゃお～







メインはささみの梅照り焼きです！

開いたささみをたたいて伸ばし平べったくします。
塩コショウ、片栗粉をつけカリッと焼いて梅だれを絡めました～
淡白なささみと甘酸っぱい梅しそダレが美味しい～
大葉の千切りが山盛りです






他に食べたのは～

がんもどきと小松菜の煮物
ドンキでがんもどきを格安ゲットー
見た目が可愛いからたまに買いたくなるのよね～
煮物って白米にあう～







茄子の香味だれ
揚げ茄子を薬味が効いた香味ダレに漬け込みましたー
トロトロの茄子がうんまー









ズッキーニときのこの味噌汁も食べたー！

さっぱりした梅や大葉は梅雨時期の献立にぴったりですね
本日も美味しくいただきました～♪














今日の一枚。

さて、先日実家に行った時のこと。
母ご自慢の花壇を見ていると、植木鉢の下の方になにやら人形っぽいものが見え隠れしていました。
よく目を凝らしてみると、植物の奥の方に埴輪と馬があったんですよー



わぁ～おびっくり
っていうか、めちゃかわいいやー－－ん
そういえば、このハニワは私が子供のころお座敷の飾り棚にあったわね。
いつの間にか見なくなったと思っていたら、こんな庭の片隅に放置されてるとは・・・


母も処分しようと悩んでて、とりあえず庭に置いてみたらしいのですが、好きならもっていっていいよと言われたので、大喜びで連れて帰りました～


これを見てはに丸とひんべえを思い出すのは私だけ？
（;´▽｀A``


はい昭和きたー－－！！！笑笑




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