うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag材料3つ


もうすぐバレンタインですねー♡

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毎年、この時期になるとなんだかウキウキしてしまいます


我家は家族全員チョコラーなので、頂いたチョコは全て分け合って頂いてますよ←主旨がちがうっ


さて、今回は材料3つで作れて成形は計量スプーンで手軽に出来るチョコクランチを作りました


ザクザク食感が食べごたえがあって美味しいですよ~










レシピです!
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材料はこちら。
今回はブラックとホワイトの2種類作ります







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まずはコーンフレークを砕いて~


厚手の袋に入れすりこ木で叩きました。
瓶底を使っても綺麗に砕けます。








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ブラックは砕いたバナナチップとコーンフレークを溶かしたチョコとi一緒に混ぜます







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成形は計量スプーンに詰めてクッキングシートにひっくり返すだけ♪


ころんとした可愛い形に仕上がりますよ~








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2種のチョコクランチができたー!


ブラックはバナナチップ入りでトロピカル~♪
ホワイトは刻んだクランベリーを加え甘酸っぱくて最高ですよ


材料3つ♪簡単チョコクランチ【各10個分】
【材 料】
◆ダークチョコレート 80g
◆バナナチップ 20g
◆コーンフレーク 30g
〇ホワイトチョコレート 80g
〇ドライクランベリー 20g(ナイフで細かく刻む)
〇コーンフレーク 30g
【作り方】
◆のチョコを刻んでボウルに入れ湯煎にかけてとかす

◆のコーンフレークとバナナチップを細かく砕いてチョコのボウルに加えゴムベラで混ぜる

計量スプーンに詰めクッキングシートの上に返して落とす

冷蔵庫で30分以上冷やし固める

〇も同じ工程で作ります









さらに今回はセリアで購入したラッピング用品で可愛くしてみましたよ
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プリントペーパー(おりがみ)、麻ひも、袋を使います!







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袋にチョコクランチを入れ上部を折ってホッチキスでとめます。
上をデザインペーパーではさみパンチで穴をあけ麻ひもを通しました


とってもかんたんで愛いラッピングです



これだったら大量生産が必要な友チョコにもピッタリかも~
宜しかったらお試しくださいね♪



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ダイソーで驚くほど小さなお菓子を見つけました~!

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ラムネじゃないよ!笑



これ、なんとミニサイズのマシュマロです


きゃ~なにこのミニサイズ
こんな小さなマシュマロ初めて見ました!
今年のバレンタイン材料にもってこいじゃなっくって?











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こちらがミニミニマシュマロです


ホワイトとミックスの2種類あります










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マシュマロ愛好家の私はいつもかかさず家にマシュマロを常備してますが、我が家の在庫と比べてみるとこんな感じ。笑


同じマシュマロでもいろんなサイズがあるんですね~










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大きなマシュマロはスモアサンドにしたりココアに浮かべるのに最適
ミニサイズはロッキーロードやマフィンに使うといいですね~


さて、このミニミニマシュマロはこちらに使いましたよ






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このお菓子を一緒に使って2種類のチョコカップを作ります
1つのチョコカップに材料は3つです







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まずはミルクチョコを溶かしてチョコフレークを混ぜて~








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ミニサイズのマフィンカップに入れて上にマシュマロをのせます。


もう1種類はチョイスを粗く割ってホワイトチョコと一緒に混ぜカップに入れました~
こちらにはミックスのミニミニマシュマロをのせます♪


冷蔵庫で30分程冷やすと完成です!









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2種のマシュマロチョコカップができたー!


チョコはザクザク
マシュマロはふわふわ~
2つの食感が楽しめる可愛いチョコカップです♪



ミニミニマシュマロはのっけるだけで可愛く見えるのでバレンタインチョコの材料にぴったりですね


ざくふわ~♡マシュマロチョコカップ【合わせて12個分*セリアのマドレーヌ型SSサイズ】

【材 料】
(チョコフレークバージョン)
・ミルクチョコ 55g
・チョコフレーク 40g
・ミニミニマシュマロ(ホワイト) 適量
(クッキーバージョン)
・ホワイトチョコレート 55g
・チョイス 4枚
・ミニミニマシュマロ(ミックス) 適量
【作り方】
チョコは細かく刻んでステンレスのボウルに入れ湯煎にかけてチョコを溶かす

ボウルにチョコフレークを加えゴムベラで混ぜ型(7個分)に等分に入れる

上にマシュマロをのせ冷蔵庫で30分冷やす

※クッキーバージョンはチョコフレークの代わりにチョイスを荒く砕いて加える。あとの工程は同じ











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少ない材料を溶かして固めるだけなので超簡単!


友チョコやおやつにもお勧めです♪



なんといってもミニミニサイズのマシュマロが可愛い~



宜しかったらお試しくださいね~

















今日の息子。

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7時少し前で外はまだ真っ暗です


送ってあげようか?


尋ねると


いや、オレそういうの好きじゃないけんいい。


バッサリ断られましたー


ふん
可愛くないんだから




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材料3つであの高級アイスの味を再現できます~!

アイストップ
夏ですねー


こう暑いと、ついつい食べたくなるのが冷たいスイーツ
アイスにかき氷、冷たいドリンクなどとりわけ美味しく感じます

でも、こんなのを毎日家族の人数分買ってたらあっという間に食費はオーバー
夏休みでもあるし、おやつ代をなるべく低予算で押さえたいのが悩みどころ
そこで今回は、家で手軽に作れるアイスクリームをご紹介します!


家で作るといっても、そんじょそこらのワンコインアイスよりめっちゃ美味しいですよ~
ハーゲ〇ダッ〇やサーティー〇ン、レディー〇デンと同クラスの味を手軽に再現しちゃいましょ~







レシピです!
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材料は3つだけ。








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卵をふんわり泡立てて~







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生クリームを泡立てて~~










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混ぜます









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保存容器に入れて冷蔵庫で半日程冷やします。


途中、3回ほどフォークでかき混ぜたら完成です!








アイス横
本物志向のバニラアイスができたー!


この味、この口溶け・・・
まさにあの有名メーカーと同じ味~


ポイントは、生クリームは動物性を使い卵はなるべく上質で新鮮な物を使う事です!
材料が3つだけなので素材が良いことがポイントとなります~



そして1リットルの材料費はなんと374円
通常、ミニカップだと1個当たりの容量が110mlなのでなんと約9個分ができてしまいます
これはまさに食べ放題の予感?笑



本物志向のバニラアイス【約1リットル】

【材 料】
・生クリーム(動物性) 200ml
・卵 2個
・砂糖(グラニュー糖がおすすめ) 80g

【作り方】
卵をボウルに割り入れ砂糖を加え泡立て器でふんわりなるまでしっかり泡立てる

生クリームをボウルに入れ底を氷水で冷やしながら7分立てに泡立てる

生クリームのボウルに卵を加えゴムベラで気泡を潰さないように混ぜ合わせる

大き目の保存容器に入れ半日冷凍する。途中3時間後に1回、その後1時間おきに2回混ぜアイスに空気を含ませる




好みでジャムやクッキーを入れてアレンジするのもお勧めですよ~



宜しかったらお試しくださいね










今日の息子。

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明日から2泊3日で陸上部の合宿に行きます!
昨日は荷物をまとめながらウキウキが止まらないみたいでした
母ちゃんは息子が居なくて寂しいけどね~



居ると大変、居ないと寂しい・・・
勝手な言い分ですね笑
ま、息子不在の時は日頃できないDVD鑑賞や読書でもやりますか~



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運動会弁当のサンドウィッチでパン耳が残りました~!

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そのままだと誰も食べてくれないのでラスクにします!
これを作るとあっという間になくなります~








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サンドウィッチを作るのに食パンの耳をカットすると~








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こうなります!笑


沢山のパン耳がでました~
これで美味しいラスク作るからね-
皆食べてね♪笑







それではラスク作りいってみよ~
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バターを溶かしたフライパンにレンジ加熱したパン耳を入れて~







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砂糖を絡めます








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シュガーバターラスクができたー!


出来立てはサクサクで熱々
めっちゃ美味しいです


材料も3つで簡単!
フライパンとレンジで出来るのも嬉しい~






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材料3つで簡単!シュガーバターラスク

【材 料】
・食パン(今回は耳のみ) 70g
・無塩バター 30g
・グラニュー糖 小匙2
【作り方】
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き細長くカットした食パンを置いてレンジ600wで1分40秒加熱する

フライパンを加熱してバターを溶かし、食パンを入れてバターを絡めながら前面色よく焼く

砂糖を振り入れラスクにまぶす



余った食パンなど使って、ぜひおやつに作ってみてくださいね~











今日の息子。
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黒い、そしてしかめっ面の息子です・・・


白い花と一緒に撮ると思わず
「どちらの国からおこしでしょうか?」


質問したくなるわ







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先日は、家の鍵を忘れて部活に行き私が帰ってくるまで家に入れなかったんですよ~
これで何度目?
頭に来ちゃいます


でもKパパ曰く、あんまり声掛けしすぎると自立しないとの事なのでぐっと我慢。


「鍵ちゃんと持っていきよるね?」
心の中でつぶやきました。


息子、今日は大丈夫かなぁ?



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