セリアさんでワンプレートにピッタリな食器を見つけました～！


私、琺瑯のキッチングッズが大好きです
琺瑯製品は色移りもしないし、清潔で見た目も可愛いくって最高
でも、ちょっと値が張るのでなかなか気軽には買えませんよね～笑






それが、先日セリアさんに行った時めっちゃ可愛い食器を発見したんです！

それがこちら！
プラ製品ですがこの色と形、そして濃紺のライン・・・
まさに野〇琺瑯風のプレートだわ～








画像では黒っぽいラインに見えますが、実際は濃紺のラインです。
プレートについてる英字は紙製のシールで剥がすことができますよ♪







大きさも小さすぎず大きすぎずで一人用プレートにぴったり♬
レンジ過熱も出来るのでとっても便利です！





このプレートに合う簡単丼を作ってみました～！

材料はこちら。
焼き肉風の夏野菜が入った丼にするぞ－






まず材料を細かくカットして～






フライパンで肉を炒めます







続けて野菜を炒めて～







最後に全部合わせて焼き肉のたれで味付けしました







焼き肉そぼろご飯が出来た－！


インゲンやコーンが夏っぽくてホーロー風プレートにめっちゃ合う～

簡単♪焼き肉そぼろご飯【３～４人分】
【材　料】
・牛小間肉　２５０g
・玉ねぎ　１個
・インゲン　５本
・コーン（冷凍）　大匙２
・にんにく　１片
・ダシダ（または顆粒ほんだし）　小匙1/2
◆焼き肉のたれ（中辛）　大匙５
◆醤油　小匙１
◆みりん　小匙１
・塩コショウ　少々
・ごま油　適量
・片栗粉　小匙1/2
・ご飯　茶碗３～４杯
【作り方】
牛小間は１ｃｍ幅にカット、いんげんは１ｃｍの長さにカット、玉ねぎは粗みじん切り、ニンニクはみじん切りにする

フライパンにごま油を熱しニンニクを炒め、香りが立ったら牛小間を入れて炒めダシダを振り一旦取り出す

同じフライパンに玉ねぎ、いんげんを加え炒め、玉ねぎがしんなりしたらコーンと塩コショウを加えさっと炒める

フライパンに肉を戻し入れざっと炒め、余分な油をキッチンペーパーで吸い取り◆を加える。

片栗粉を振り入れざっと混ぜご飯にのせる。

柔らかなお肉とシャキシャキの野菜がとっても美味しい丼は大人から子供まで大好きなテイスト
炒めるだけで簡単に出来るので忙しい時の一品にもお勧めです


宜しかったらお試しくださいね～



○●○●○●○●○




今日の息子。

今朝はなんと５時半起き！
朝があれだけ苦手だった息子が部活に行きたいが為に早起きするようになりました


中学に入って一気に大人になっていくね～







近所のJ君と待ち合わせて、いつも２人で登校してるんですよ♪
二人とも長距離選手です。
あ、J君は足が速いけど息子はまだ見習い中～笑
でも頑張ってくれてる息子の姿が私の自慢です←親バカすぎ笑







相変わらずのお笑い系ですが・・・


ゴリラの真似をしながら登校していきました－笑
今日も頑張っておいで～♪


では、本日も素敵な木曜日になりますように
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Noda Horo/野田琺瑯 ホーロー　角バット　3取（大）

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みなさん大掃除やお正月準備は頑張ってますか～？


年末は何かと忙しくて、夕方にはもうクタクタ～
食事の準備はパパっと済ませてほかの事がしたい－
そんな時に役立つ、簡単速攻なご飯を３つ集めてみました♬
どれも２つの食材であっという間に出来るレシピばかりです。



年末の忙しい時期にぜひお役立てください～





それでは早速いってみよ～♬

ふわふわが美味しい♡ツナマヨ玉子丼

ツナと卵を炒めるだけの速攻丼です－





材料はこちら。
玉子１個とツナ半缶（35ｇ）です







フライパンにマヨネーズ小匙２を入れて加熱しツナをさっと炒めます






玉子に牛乳小匙２、鶏ガラスープの素　小匙1/4、塩コショウ少々を加えて混ぜフライパンに流し込みます。菜箸４本を使ってスクランブルエッグにしてくださいね～
後はご飯に乗せてブラックペッパーをたっぷり振るだけ♬






ふわふわ～ツナマヨ丼が出来た－！

マヨネーズ効果で卵がふわふわ～
ツナの旨みにピリッと辛いブラックペッパーの組み合わせが最高～
レタスも良く合うので、一緒に添えるのもお勧めです






息子。
早速いっただきま～す♬






う、旨いっ♡


お気に召して頂けたようです－
美味しいって顔に書いてあるよ笑








続けてはこちら～

うま辛！マーボーもやし丼
ひき肉ともやしを炒めるだけの超簡単丼です～






材料はこちら。
豚ひき肉５０ｇともやし1/4袋です






まずフライパンに油を引いてひき肉と豆板醤小さじ1/4を炒めます







もやしと味噌、醤油、みりん、酒各大匙1/3、鶏ガラスープの素小匙1/2、生姜とにんにく（チューブ）少しを炒めて水溶き片栗粉（片栗粉小匙１と水小匙２）でとろみを付けます。
ご飯の上に乗せて紅生姜を添えたら完成









うま辛！マーボーもやし丼が出来た－


大人ピリ辛なお味にご飯が進みます～
なんといってももやしっていうのがお安く作れてうれしいですね笑
紅生姜を添えても美味しいですよ♡





早速試食して頂きましょう笑

息子からグゥ～サインでました－♡

ありがと－また作ってあげるね♪




最後はこちら～

鶏胸とキャベツのオイスター丼
下味を揉みこんだ鶏胸とキャベツを炒めます。
焼肉のタレも使いました～






材料はこちら。３人分です
鶏胸肉　250ｇ
キャベツ　３枚

鶏胸には酒と醤油を各小匙１を揉みこんでおきます。







フライパンにごま油大匙１を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を両面こんがり焼きます。
酒大匙１を加え蓋をして弱火で２分蒸し焼きにして中まで火を通し、いったん取り出します









続けてキャベツを炒めて～







鶏肉を戻し入れます
醤油大匙１、オイスターソース小匙１、焼肉のタレ（甘口）大匙３、砂糖小匙１、酢小匙1/2で味付けしてご飯に乗せたら完成！






鶏とキャベツのオイスター丼ができた～


湯豆腐やわかめスープも食べました。





忙しい年末に材料２つで簡単丼３品！
宜しかったらお試し下さいね♪






では、我が家は今から買い出しに行ってきます～
大混雑のスーパーに行くのが恐ろしいわ～～笑


本日も素敵な金曜日になりますように♡
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豆腐と天かすと卵があれば絶品節約丼が出来るんです～♬

休日のランチやお給料日前の夕食にもおすすめ～笑


ふわふわ豆腐とトロトロの天かすをふんわり卵とじにしてご飯にのっけました。
簡単時短で出来て、なんと包丁いらずです！
１人分から出来るので、おひとりさまの食事にもお勧めで～す





それではレシピ行ってみよ～

材料はこちら
・豆腐　３個組の物１個
・天かす　大匙５
・卵　１個
◆みりん　大匙1 1/2
◆砂糖　小匙1
◆醤油　大匙１
◆水　９０ｍｌ
◆ほんだし　小匙1/2
・ネギ、一味　お好みで♬





まずは豆腐を皿に乗せ１分間レンジで加熱します。

水分が程よく抜け丼の味が薄くなるのを防ぎます







天かすはフライパンで軽く炒ってカリカリにしてくださいね～









次に◆をフライパンで煮立てます








豆腐をスプーンで崩しながら加え天かすをいれたら～







溶き卵でとじて完成！








ふわふわ豆腐丼ができた～！
３分もあれば出来ちゃう速攻丼。
天かすの旨みがたっぷり出て、ヘルシーな食材なのにボリュームがあって美味しい～♡
休日のお手軽ランチには最適です♪

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