うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag料理


きのうはクリスマスパーティーをしました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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去年は、実家でパーティーした為、今年は何気に家族のパーティーアピールがすごいー
そこで、昨日は頑張ってクリスマスのお料理を準備しました


いや~久しぶりやりがいあったわ







まずはクリスマスの買い出しがこちらです!
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この他に業スーや100円ショップで事前に食材やグッズを購入しましたー
パーティーは買い出しも大変だわ~
予算は1万円です
我が家の1週間分の食費だわ~







それでは、クリスマスの食いってみよ~♪
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テーブル2つをつなげてお料理を並べましたー

こうやってみると、沢山作ったわ~







まず作ったのは~
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クリスマスといえば定番のローストチキンです

これ一羽焼くのに2時間かかったわー
食べきるのが大変だけど、ないと寂しい~笑






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毎回盛り上がるのがたこ焼き器アヒージョです
たこ焼き器だと、小さいエリアに好みの具材を入れることができていいですね
シーフードもバゲッドもたくさん食べれてうれしいー







今年は手抜きできるのは手抜きしてます
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いつもは手作りのピザ生地は業スーで買いましたー
5枚で300円ちょっととお安いんですよね~







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フライドポテトも業スーです









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リースカプレーゼは並べるだけでいいし~笑









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今回のローストビーフは上手に出来ましたー←出来が毎回違う
フライパンで焼くだけなんですよ









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スープはカブのポタージュです
なめらかとろとろ優しいお味~








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そしてケーキはチョコのビッシュドノエルでしたー!


息子、おかわりして食べてたわ
若いっ






さて、今日からボチボチ正月準備だわ
この時期の料理ブロガーはつらいよ~笑



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みなさんメリークリスマス🎄
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朝から作り続けたご馳走が、やっと完成しました〜


そして、先程パーティーが終わりました✨



毎年、これが最後とクリパのお料理を作り続けてはや○○年。
今年もまた頑張ってしまった💦



今日はめっちゃ疲れたので、また明日、作っ
たものをまとめたいと思います



さて、これから大量の洗い物をやっつけるぞー


これが辛いの〜‌💦笑





ではでは。。
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週末はクリスマスですね~
🎅 


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みなさん、クリスマスの献立はもう決めましたか?


何かスペシャルメニューを作りたいけど、思いつかない~💦
そんな困った方必見です
簡単に作れて見た目も最高~なお料理を集めてみました!
レシピはリンクしておきますので、気になるものがあったら、ぜひチェックしてみてくださいね









それでは、クリスマスのおすすめレシピいってみよ~♪
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まずは、なんちゃってKFCセットです!


チキンもビスケットもコールスローも自宅でぜ~んぶできちゃいますよ
まさかの手作りに、ゲストが驚くこと請け合いです











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たこ焼き器のアヒージョはめちゃ楽しい~


たこ焼き型にアヒージョのオイルを入れたら、あとは好みの具材を入れて温めるだけ!
いろんな味の具材が楽しめるし、バゲッドに付けても最高~











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ペッパーランチ風ライスもクリスマスカラーで盛り上がりますよ~


お安い牛小間で出来るのに激うまです
ネギを切って、牛肉に下味をもみ込んだ後は、ホットプレートで炒めるだけだから楽々~









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ジャムを使ってお店みたいなチキンが出来ます~


見た目も照り照り
甘くて柔らかなチキンはクリスマスの食卓を盛り上げる事間違いなしです!











クリスマスのデザートも作っちゃいましょ~
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見た目も味も本格的なシュトーレンはホットケーキミックスで出来ちゃいます













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リンゴで作るアップルクーヘンはジューシーで華やか~
クリスマスのデザートにぴったりです












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フルーツケーキはホットケーキミックスと100円ショップのドライフルーツでつくれますよ~






私も明日からクリスマスディナーの準備頑張ります!


みなん素敵なクリスマスをお過ごしくださいね~


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毎日の夕食作りって大変ですよね~
(o´Д`)=з 



ただでさえ仕事で疲れてるのに、家に帰るとまず買い物した物を冷蔵庫に入れるでしょ~
洗濯物を取り入れるでしょ~~
弁当箱や水筒を洗ってからの夕食作り。
アラフィフともなるとマジ体力がついていかんわー💦💦


こんな方多くありませんか?(;´▽`A``








そんな中、夕食作りの大変さを軽減してくれる3種の神器がこちらです!

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じゃじゃん♡

なんじゃこりゃ~でしょ?笑
御覧の通り左からスマホ、スピーカー、卓上ファンです
後ろの汚部屋はお気になさらずお願いします








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まずは、お古のスマートフォンです。
これをキッチンのカウンターに置きます。






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スマホスタンドはダイソーでゲットしました~
インテリアの邪魔をしないシンプルなデザインがいい感じ









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スピーカーはもちろんスマホ用。
防水タイプなのでキッチンの水が飛んでも大丈夫
アマゾンで6000円程度でゲットしましたが音質もいい感じです







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こちらは夏場限定の卓上ファンです。
料理してると暑いですからね~
これを目の前に置いて野菜やお肉を切ったりすると涼しい~笑









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料理を楽しくやるには、スマホで動画を見ながら作るとあっという間に時が過ぎますー
たいしたことじゃないけど、この方法結構おすすめですよ











そして、料理中に見るおすすめ動画5選がこちらです


まずは「黙食」です。
いろんな料理人の方を取り上げたドキュメンタリーなのですが、どこから見ても話がつながるし、料理してる人を見てると自分も頑張ろうと思えます
こちらは神回~









辻チャンネルもおすすめです♡
可愛いお子さんのお世話に格闘しながら家事をこなす辻ちゃんに元気をもらえる~
なんといっても可愛くて庶民派なとこに共感がもてちゃうっ
スーパーの購入品紹介とかも面白いですよ!









料理系ドラマの「きのう何食べた」&「孤独のグルメ」が期間限定で配信中です!
こういう料理系ドラマを見てると、美味しいのを頑張って作るぞ~とやる気が出ます
料理は愛情














上がる曲を流すと気分もノリノリに料理出来ます~笑

私、大のロック好きだけど、ひそかにアイドルも好きなんですよね~
スピードやハロプロ、AKB全盛期などちょっと古い感を紹介してるのがアラフィフっぽいでしょ?















ダラダラ見れる生配信や2chのスレもおすすめですよ~♪

これは好き嫌いがあるでしょうが、どこから見てもある程度話についていけるし(2chは除く)、画面を見なくても内容が分かるので、忙しく動き回る料理にはぴったり!
揚げ物してても、炒め物してても音さえキャッチしとけば楽しめますー




という感じで、私の料理作りが楽になるおすすめ法は「キッチンに動画コーナーを作る!」でしたー
家事は毎日同じことの繰り返しで、本当に大変💦
少しでも楽してたのしく乗り切りましょうね~





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暑いのでそうめんを食べました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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暑い日は冷たいそうめんに限りますよね
ちゅるちゅる喉越しが良いそうめんは、食欲がなくてもするりと食べられるわ~
それと天ぷら!!笑
冷蔵庫の野菜室から天ぷらになりそうな食材をありったけ取り出して作る野菜天は最高です










それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
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メインはそうめんを作りました~

薬味に大葉とミョウガ、トマト、ネギを準備しました。


トッピングを変えると味変できていいけど、トマトは微妙だったわ










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野菜の天ぷらと鶏のから揚げも食べたー


野菜天は茄子、ピーマン、カボチャ、玉ねぎとニンジンのかき揚げです

天つゆにつけていただきますよ~









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キュウリの大葉キムチ和えも食べたー


辛旨で最高ー
そうめん、美味しかったのでまた作りたいと思います



本日も美味しくいただきました~♪









今日の一枚。
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梅雨が明けたとたん、スカイブルーの夏らしい空が広がります。


実は、このまっすぐ伸びる道路のむこー----う側にかろうじて息子が見えるんですよ


見えるかな?笑
お時間ある方は薄目になって向こう側を見てみてくださいね



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