物のわりに作るのが大変な料理ってありませんか～

• (*´ο`*)=3 はふぅん

さて、こちらは昨日の献立ですが、それはどのお料理でしょう？


みなさんもうお分かりですね～


もちろんコロッケです！
新じゃがを沢山頂いたので、つい息子にコロッケ作るって約束しちゃったわ～
じゃがバターに変更していい？
尋ねると、絶対ダメとの事なので、昨日は汗だくでコロッケを作りましたー











じゃがいもを蒸してつぶして、炒めた具材と混ぜて～
種を丸めて衣を付けて・・・
たっぷりの油で揚げないと爆発しちゃう！
挙句、作った後のキッチンの汚れっぷりときたら天下一品笑








新じゃがコロッケが出来たー


ほくほくサクサク
お家作るコロッケってまじ最高～
冷凍とは比べ物にならない美味さです


でも、労力と味のバランスが合わなさすぎるっ笑








ご飯は、今年初のとうもろこしをゲットしたのでコーンご飯にしました～
芯を一緒に炊き込むと美味しいのよね～










炊きあがり～♡
残ったご飯は、おにぎりにするとこれまた最高～







他に食べたのは～

大根の皮のきんぴら

大根の皮を厚めに切って人参と一緒にきんぴらにします。
こりこり歯ごたえが美味しい節約レシピです！

大根皮のコリコリきんぴら【４人分】
【材料】
・大根の皮（厚めにむいたもの）　180ｇ
・ごま油　大匙１
・砂糖　大匙１
・醤油　大匙１
・ほんだし　小匙１
・鷹の爪　お好みで
【作り方】
大根の皮は細切りにする

フライパンにごま油を熱し大根の皮を炒める

砂糖を加え更に炒める（水分が出てきます）

少ししんなりしてきたら調味料を全て加え汁気を飛ばすように炒め歯ごたえが残る程度に仕上げる








ニラのお浸し
茹でたニラを麺つゆと砂糖、ごま油で和えて卵黄をのっけました～
栄養たっぷりでお酒のおつまみにも良いです



コロッケ、今年はこれで最後にしてもらえませんかー



ごちそうさまでした～







さて、コロッケのように手作りと労力がつりあわない料理って結構ありますよね


私の場合、餃子やロールキャベツ、おでんなんかがまさにそれ！
あと小アジの南蛮漬けなんかも、好きだけど作るの大変すぎて最近作ってないわ～


餃子なんて１時間かけて作って、食べるのは一瞬だしね挙句、足りない～もっと沢山焼いて～～など言われる始末。もっと味わって食べろーといいたくもなりますよね！


そして、こういう作るのが大変な料理ほど、洗い物が膨大。洗っても乾かすところがなくて、本当に困っちゃう～



ま、イロイロ愚痴はいいましたが、我が家の男子は「美味しい美味しい」と作ったごはんを褒めてくれるので、これからも負けずくじけず頑張ってお料理していきたいと思います笑




では、本日も素敵な月曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪
 \ゆったり可愛い♡バックタックＴシャツ/

UVケア 汗染み防止 バックタックTシャツ 体型カバー おしゃれ かわいい 人気 ちょうど良い 夏 春 レディース 価格：2,990円（税込、送料別) (2023/5/29時点) \接触冷感♡かわいい♡マキシワンピ/ 接触冷感 花柄 ワンピース パイピング マキシワンピ 春 通年 レディース ワンピ ロング ロングワンピース 価格：6,990円（税込、送料別) (2023/5/29時点)

タグ ：

#コロッケ

#献立

#つくるのが大変

#労力

#見合わない

#料理

#新じゃが

お正月のご馳走もお節も飽きたー
(；´Д｀) 


お正月明けに食べたいのは、やはり庶民の味！笑
前回はカレーを作りましたが、今回は息子リクエストのアレですよ～


買ってきた食材はこちらです
何が出来るかな～？






キャベツと豚バラはちゃちゃっと炒めて～










餃子は味の素の冷食を焼きました笑
安くて美味しいから、手抜きしたいときはこれなのよね～










ホイコーロ定食ができたー！

正月明けはやっぱこんなB級グルメが美味しいのよね～








メインはホイコーローです！

トロトロの豚バラと柔らかいキャベツが美味しい～
甘辛味噌ダレでご飯がすすむわ
切って炒めるだけで出来るから作るのも簡単です♪






他に食べたのは～

熱々のホットプレート餃子と～
はふはふ言いながら食べたい









業スーの解凍するだけ大学芋
甘くてカリカリ～











キノコたっぷりわかめスープも食べたー！
中華にはやっぱわかめスープよね





庶民の味がやっぱりほっとするわ♡笑
本日も美味しくいただきました～









さて、我が家は最近、立て続けに電化製品が壊れてます。


家を建てて約２０年くらいなので、どれもちょうど壊れ時なんでしょうね～
最近壊れた中でも、もっともショックだったのがフードプロセッサー！

【業務用/テンポス】クイジナートフードプロセッサー単機能/3.0リットル【DLC-N7JPS】【Cuisinart】【クイジナート】【送料無料】 価格：64339円（税込、送料無料) (2023/1/5時点)

部品の一部が折れてしまい、販売終了品なため部品の買いなおしが出来ないんです～
本体が全然壊れてないだけに、めっちゃショック



クイジナートのものですが、業務用でなかなかのお値段だったんですよね～
こんなのもう自腹じゃ買いきれないわ←前はＫパパに買ってもらった。



フードプロセッサーってあまり使わないようにみえて、結構重要ポジションに居たのよね～
大根おろし１本分とか、餃子のキャベツのみじん切り、スイートポテト作りもすごい破壊力で一発で出来てたし・・・
大量のスライスもあっという間。
本当にお世話になったわ～

やっぱりこれがないと、お料理がやりにくいので早急にポチらなきゃです


もうこれ以上、電化製品が壊れませんように🥺
とりあえず、年始の願掛け～笑


では、本日も素敵な木曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪
\オーバーサイズでかわいい♡ロングダウン♡/

【A】撥水 中綿 ロングダウン オーバーサイズ ボリューム レディース アウター コート ポケット ハイネック スタンドカラー 晴雨兼用 蓄熱保温 保温 あったか 中綿 中わた はっ水 リサイクル エコ 22A/W 秋 冬 M/L/LLサイズ 洗濯可 for/c フォーシー 楽天room 価格：14960円（税込、送料別) (2023/1/5時点)

\きれいめでゆったり～♡ノーカラーコート♡/

【A】ウールライク ノーカラーコート レディース アウター ジャケット コート 羽織 ボタン クルーネック フェイクウール ウール 毛 ゆったり オーバーサイズ リサイクルポリエステル エコ 22A/W 秋 冬 M/L/LLサイズ 洗濯可 for/c フォーシー 楽天room 価格：12980円（税込、送料別) (2023/1/5時点)

タグ ：

#回鍋肉

#ホイコーロー

#献立

#お節に飽きたら

#お正月料理に飽きたら

#おすすめ

#料理

お正月休みがついに終わりました～
（/TДT)/

休みって過ぎるのがや早すぎー
特に年末年始は早すぎーー笑





そして、お正月料理に飽きた時食べたいのはやっぱりこれです！

昨日の夕食は、普通のカレーでした～
ヾ(=^▽^=)ノ


息子、インドカレーやグリーンカレーなど変わったカレーより「普通のカレー」がいいと、いつも言います笑
日頃食べなれないごちそうばっかり食べてると、普通のご飯が恋しくなるのよね～










メインは牛小間カレーです！

カレーには両面焼きの目玉焼きと福神漬けをのっけて～










正月食材で残ったちくわは磯部揚げにしました









サラダになりそうな食材が冷蔵庫になかったので、ちょっとつまめそうな野菜盛り合わせも作ったー







さて、今日からの仕事始めも頑張りますよ
貧乏暇なしだわ～






では、本日も素敵な水曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪
\凸凹がかわいい♡あったかケーブルニット♡/

【新春初売り★72h限定】ニット / ぽこぽこ凹凸が可愛い ケーブルニット 。 レディース トップス セーター プルオーバー アクリルニット 長袖 大きいサイズ ゆったり 秋冬 ◆zootie（ズーティー）：ケーブル編み クルーネック ニットプルオーバ 価格：2023円（税込、送料別) (2023/1/4時点)

\着やすくて気持ちいい～♡やわらかリブニット♡/

【新春初売り★72h限定】ニット M/L/LL やわらかな着心地の ハイネック ニット。 レディース トップス カットソー セーター リブニット 長袖 大きいサイズ ゆったり 秋冬 【メール便可22】◆zootie（ズーティー）：チクチクしない リブニット［ハイネック］ 価格：1111円（税込、送料別) (2023/1/4時点)

タグ ：

#お節

#お正月料理

#飽きた

#カレー

#献立

#おすすめ

#料理