うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 ３万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中！ １2歳のひとり息子の話も時々書いてますよ～

Tag手羽元のグリル


お買い得だった手羽元で、お弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

DSC_0769
１１月１８日（月）グリルチキン弁当
昨日は、朝から働きすぎて、夜はバタンキューでしたー
休息日のはずの週末なのに、なかなか家でおとなしくしておくのは難しいものですね

歳も歳だし、自分の限界を知っておかねばいけません

今週の平日は、できるだけ手抜きしてゆっくりすごすぞー←酷い主婦笑






それでは本日のお弁当いってみよ～♪
DSC_0772
メインはグリルチキンを作りましたー

手羽元って、毎回なにを作るか悩ましい～
我が家では、男子が鶏肉を煮た料理が苦手なので、焼くか揚げるかの２択です。

今回は、お肉にスパイシーな下味をつけ、グリルでこんがり焼きましたー

皮がパリッとしていい感じ






DSC_0776
他は、肉野菜炒めと厚揚げ煮を詰めてます。

かなり地味弁だわ





DSC_0779
グリルチキン
肉野菜炒め
厚揚げの甘煮
ご飯

本日の会社弁当でした～







さて、昨日は母と一緒に「南の島」というガーデニングショップに花苗を買いにいきました。
IMG20241117111723
このお店は珍しい花苗や観葉植物、ガーデニンググッズを置いてある、お気に入りのショップなんですよ～





IMG20241117105541
今回お目当ての花苗がこちら

「エッグタルト」というお花です。
名前の通り、可愛いお菓子のような花びらが素敵ですよね～

インスタで動画が公開されてたのですが、一瞬で一目ぼれして、絶対この子をお迎えする～と気合を入れてやってきました。

ところが、お値段なんと一株880円

こ、これは高い・・・

一鉢、3苗は植えこまないといけないから、花だけで2640円もするよ～
鉢込みだと4000円越えするから、鉢は手持ちのものにしよう。

買うか買わないか、しばらく葛藤して、結局、苗をカゴに3つ入れたのですが、それを隣で見ていたおじ様が

「ひゃ～この苗880円もするとね？」
めっちゃ驚いていましたー

私も
「そうですよね～めっちゃ高いですよね！
でも、今日はこれを買いに来たので、奮発して買うことにしました。
いつもは100円の苗しか買いませんけど・・・」

花好き同志、話に花がさいたわ～笑




南の島は寄せ植えもすごくセンスが良くって～
IMG20241117105600
ブルーグレーのブリキの缶が可愛い寄せ植えや～







IMG20241117105623
バスケットがめっちゃおしゃれなナチュラル系。
イエローのビオラが映える～






IMG20241117105653
欲張り目
たっぷりの寄せ植えが可愛いわ







IMG20241117110753
クリスマスリースや可愛い雑貨にテンション上がる～








IMG20241117110204
ポインセチアもこれだけ並ぶと圧巻ですね







帰ってから、早速、ガーデニングスタートー

前日買った、花苗20株とチューリップの球根10球を花壇へ植え込み、エッグタルトを鉢植えにします🥚🍰
IMG20241117163343
きゃわい～～～






IMG20241117163409
奮発して買ってよかった

食費は節約しても、ガーデニング代は節約が難しいアラフィフなのでしたー笑




では、本日も素敵な月曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\年に一度のチャンス♡限定福袋♡選べるレディースインナーセット/ 


\クーポンあり♡ふわふわで可愛い♡フェイクファージャケット/


タグ ：
#わっぱ弁当
#チキン弁当
#グリルチキン
#弁当
#会社弁当
#手羽元のグリル
#手羽元
#エッグタルト
#ガーデニング


チキン＆ポテトのゴールデンコンビで子供から大人まで人気の定食を作りました～！


煮ても揚げても美味しい手羽元はリーズナブルなのも魅力ですよね～
今回は、下味を揉みこんだらすぐ焼けるグリルチキンを作りました。
オーブンで焼くだけのチキンは外はカリッ、中はふっくらジューシー。
焼き立てにレモンを絞っていただくと最高です！


手羽元を焼いてる間に、他の副菜をちゃちゃっと作ればあっという間に夕食の完成。
忙しくて時間がない日のメインにもお勧めですよ


それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♬
 DSC_0551
うさぎ本日の献立
グリルチキン＆ポテト
タケノコとこんにゃくの甘辛煮
キャベツのカリカリじゃこサラダ
新玉ねぎのお味噌汁
ご飯

材料費　４人分　６０８円
※米、調味料は含みません。
　たけのことキャベツは頂き物です♡



 



メインはオーブンで焼くだけのグリルチキンです～
DSC_0530
手羽元（８本）は肉が厚い部分に縦に１本切り込みを入れビニール袋に入れます。
塩コショウ　適量、鶏ガラスープの素　小匙1/2、オリーブオイル　大匙１を入れ揉みこみ焼き網にのせます。
同じビニール袋に櫛切りにしたポテトを入れ塩コショウをして揉みこみます。
ポテトも焼き網に乗せ２００度のオーブンで２５分焼いたら完成。


網に乗せて焼くことで、無駄な脂が落ちパリッとした皮とふっくらジューシなお肉が美味しいグリルチキンができますよ～






タケノコを頂いたのでオカカ煮にしました－
DSC_0544
こんにゃくと鶏肉も加えた甘辛煮です！
ご飯が進みすぎて困っちゃう～





春キャベツはジャコをたっぷり掛けました～
DSC_0539
ごま油でカリカリに揚げ焼きしたジャコと酢、醤油を合わせたものを掛けて頂きます。


甘いキャベツにゴマ風味のジャコと酢醤油が良く合う～


チリメンジャコはカルシウム、DHAを含み、血液サラサラ効果もある優秀食材♬
食卓に積極的に取り入れたいですよね







DSC_0548
３０分もあれば出来ちゃうお手軽定食。
手羽元ってお安いのに見た目も豪華に見えるので沢山活用したいですよね



本日も美味しくいただきました～！



○●○●○●○●○




さて、昨日のアプリ生活←なんやそれ～笑
息子がマックに行きたいというので、ランチを食べてきました！
マックなんて久しぶり
IMG_3512
息子は新商品の「はみだすハムてりたま」をオーダー！
あまりにハムがでかいのでびっくりしてます笑


セットで７５０円のところアプリ使用で１５０円OFFの６００円。
ポテトの無料クーポンも使いました～
アプリって便利でお得ですね～





さっそく頂きましょ～♬
IMG_3514
パクリ。

お味のほどはどうですか～？







IMG_3516
う～ん♡最高！
旨すぎ－まじ旨いっ！！


息子、食べたのが３時過ぎてたので目を潤ませてますね～爆


日頃、あまり連れて行ってあげないので久しぶり食べると美味しすぎるらしい
良かったね～
またいつの日か来ようね～～笑



では、今日はこれから味噌作りにいってきますよ－
１０時からあるのでバタバタです～～


本日も素敵な日曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡お手数お掛けします。
　　　↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪












タグ ：
#ちりめんじゃこ
#グリルチキン
#手羽元のグリル
#手羽元
#グリルチキンの献立
#手羽元レシピ