うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag手羽元


今日もめっちゃ寒かったですね~
(((*´д`*)))サムゥ…


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12月10日(火)フライドチキン弁当

私、職場では3種類のシューズをロッカーに入れてます。

一つは、クロックスのヒール無しバレーシューズ。
もう一つは、クロックスのサンダル。
そして今履いてるのが、しまむらで購入したボアシューズです。
1週間ほど前にバレーシューズからボアシューズに衣替えしましたー
このボアシューズは、中も外もふわふわで、すっごくあったかいんですよ~

オフィスシューズで感じる季節感。
これからが冬本番ですね~⛄





それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、フライドチキンを作りましたー

チキンにオールスパイスを振って揚げると、KFCの香りがするのよね~

試したことがない方は、ぜひ使ってみてください

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ハウス食品 ハウス オールスパイス 15g
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他は里芋の煮物、ほうれん草のお浸し、プチトマト、卵焼きを詰めました。








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フライドチキン
卵焼き
里芋の煮っころがし
ほうれん草のお浸し
プチトマト
ご飯、ごま塩


本日の、会社弁当でした~







さて、明日は職場の忘年会があります。

年が明けたら新年会もあるし
「なん回、飲み会すれば気がすむねん!」
ツッコミたくなるわ~

出ない選択権はないので、全回出席必須なのですが、息子が一人暮らしを始めたとはいえ、主婦にとって、夜外出時の食事の準備は必須です。

Kパパに外食してもらうと、お金を渡さないといけないし、夕食を準備するとなると朝からバタバタだし、金をとるか手間を取るか←いやらし表現

私はもちろん後者をとりましたー

そこで、明日の夕食のメニューを何にするかというと、焼きそばとおにぎり(以前、冷凍しといたヤツ)、スープを作ります。
翌日のお弁当はもちろん「焼きそば弁当」で決まり

予定を立てて準備をして実行する。

主婦業って、仕事より大変かも~

師走って誰もが忙しくなりがちですが、健康管理に気を付けて、みんなで良い年末年始を迎えましょ~



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お買い得だった手羽元で、お弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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11月18日(月)グリルチキン弁当
昨日は、朝から働きすぎて、夜はバタンキューでしたー
休息日のはずの週末なのに、なかなか家でおとなしくしておくのは難しいものですね

歳も歳だし、自分の限界を知っておかねばいけません

今週の平日は、できるだけ手抜きしてゆっくりすごすぞー←酷い主婦






それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはグリルチキンを作りましたー

手羽元って、毎回なにを作るか悩ましい~
我が家では、男子が鶏肉を煮た料理が苦手なので、焼くか揚げるかの2択です。

今回は、お肉にスパイシーな下味をつけ、グリルでこんがり焼きましたー

皮がパリッとしていい感じ






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他は、肉野菜炒めと厚揚げ煮を詰めてます。

かなり地味弁だわ





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グリルチキン
肉野菜炒め
厚揚げの甘煮
ご飯

本日の会社弁当でした~







さて、昨日は母と一緒に「南の島」というガーデニングショップに花苗を買いにいきました。
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このお店は珍しい花苗や観葉植物、ガーデニンググッズを置いてある、お気に入りのショップなんですよ~





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今回お目当ての花苗がこちら

「エッグタルト」というお花です。
名前の通り、可愛いお菓子のような花びらが素敵ですよね~

インスタで動画が公開されてたのですが、一瞬で一目ぼれして、絶対この子をお迎えする~と気合を入れてやってきました。

ところが、お値段なんと一株880円

こ、これは高い・・・

一鉢、3苗は植えこまないといけないから、花だけで2640円もするよ~
鉢込みだと4000円越えするから、鉢は手持ちのものにしよう。

買うか買わないか、しばらく葛藤して、結局、苗をカゴに3つ入れたのですが、それを隣で見ていたおじ様が

「ひゃ~この苗880円もするとね?」
めっちゃ驚いていましたー

私も
「そうですよね~めっちゃ高いですよね!
でも、今日はこれを買いに来たので、奮発して買うことにしました。
いつもは100円の苗しか買いませんけど・・・」

花好き同志、話に花がさいたわ~




南の島は寄せ植えもすごくセンスが良くって~
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ブルーグレーのブリキの缶が可愛い寄せ植えや~







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バスケットがめっちゃおしゃれなナチュラル系。
イエローのビオラが映える~






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欲張り目
たっぷりの寄せ植えが可愛いわ







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クリスマスリースや可愛い雑貨にテンション上がる~








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ポインセチアもこれだけ並ぶと圧巻ですね







帰ってから、早速、ガーデニングスタートー

前日買った、花苗20株とチューリップの球根10球を花壇へ植え込み、エッグタルトを鉢植えにします🥚🍰
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きゃわい~~~






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奮発して買ってよかった

食費は節約しても、ガーデニング代は節約が難しいアラフィフなのでしたー




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今日もめっちゃ暑いですね~
(;´Д`A ```


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5月20日(月)手羽元のオーブン焼き弁当

今朝は、仕事前に庭の水まきをして、汗をぷるぷるかきながら出勤しました。
運転中の車のエアコンはもちろん最強モード、事務所に着くなりエアコンオン

はぁ~
職場の空調ってマジ最高ー

これで今日一日お仕事頑張れます






それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは手羽元のグリルを作りましたー!

前日にタレをもみ込んでおいた手羽元を、朝、オーブンで焼くだけの簡単レシピ

スーパーの特売で8本も入って200円と、めちゃお得だったわ~






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他はほうれん草のおひたしや、焼き椎茸、玉子焼きを詰めました。

昨日買ったほうれん草は、思いのほか葉が固くて残念
残りは全部、ソテーにしよう。







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手羽元のグリル
ほうれん草のお浸し
焼き椎茸
玉子焼き
タコさんウインナー
もち麦ごはん




本日のKパパ弁当でした~♪





さて、先日、息子が部屋に本棚が欲しいということで、IKEAのオンラインストアで購入しました。

本棚は15,000円とリーズナブルだったのですが、送料の区分が大型家具になるため4,500円もかかります。
しかも、それはマンションのエントランス前までの送料で、部屋まで搬入してもらうなら、プラス1,000円 かかるという、なかなかのお値段なんです


配送料が商品の三分の一なんて、絶対払いたくないわ~

そこで、どうにかお得に受け取れないか、いろいろ調べてみると、指定配送センターで受け取る場合は送料が無料になることを知りました
この配送センターが、ちょうどKパパの職場から30分くらいのところにあった為、Kパパに無理をいって、休憩時間に引き取りに行ってもらったんですよ

IKEAの店舗は遠くにしかないけど、配送センターで送料無料で受け取れるなら、これからも気軽にショッピングを楽しめるわ~←Kパパは迷惑

最近は、「運送業の2024問題」の事もあり、宅急便は受け取る側も、なるべく負担をかけあわないようすることが必要だと感じます。
私も、時間指定やコンビニ受取を上手く利用して、再配達をなくすよう心掛けたいと思います

ただ、置き配だけは未だに怖くてしきらんけど~

商品がなくなっても大変ですしね




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1月も今日で終わりですね~
ヾ(=^▽^=)ノ

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1月31日(水)スパイシーグリルチキン弁当

『1月は行く、2月は逃げる、3月は去る。』という言葉がありますが、年始からの1ヶ月はあっという間ですね


2月も29日しかないし、3月1日は息子の高校の卒業式
3月は卒業や移動が多い時期で去るという言葉がぴったりです。
今年で息子の高校生活は最後なので、ひと月ひと月を大切に過ごしたいと思います←なぜに母が~







それでは本日のお弁当いってみよ〜
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メインはスパイシーグリルチキンを作りましたー



前日にスパイスをもみ込んで、朝、オーブンで焼きました~
ポテトもお肉と一緒にオーブンで焼いたので、ノンオイルでヘルシー


他はケチャップ炒めと卵焼きを詰めてます。
なんかファーストフードみたいなおかずだけど、これで白米すすむかしら?






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スパイシーグリルチキン
フライドポテト
ウインナーと白しめじのケチャップ炒め
玉子焼き
茹でブロッコリー
ご飯、ごま塩、梅干し




本日の男子高校生弁当でした~♪







さて、昨夜、Kパパから19時頃ラインがきました。
こんな時間に珍しいな~と思って見てみると


職場でいきなり送別会が始まったから帰ることができなくなった。
少し参加して帰るので、夕食は食べておいてほしい。


こういった内容でしたが、いきなり送別会が始まったってなんなん~


なんでも、今月退職する営業が一人いて、その人の送別会らしいのです。
しかし、その営業は以前も1度退職しており、同じ会社にまた再就職した為、今度は2度目の退職。
しかも在籍中の数年間で、2度の結婚、1度の離婚をしており、2度とも披露宴に職場の人を招待した為、こちらは2回もお包みをしたんですよ~


それでまた辞めるなんてどういうこと


頼む!
もう2度と帰ってこんといて~



そういいつつも、1度辞めた人をまた採用した会社側にも問題あるよね~と思った出来事なのでした




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手羽元を安売りでゲットしました~ 
ヾ(=^▽^=)ノ

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いつもいくスーパーで手羽先が1パック300円とセール特価です♪
息子、手羽元より手羽先派だけど揚げ煮にすればよく食べるのよね
ちょっと手間だけど、揚げて煮ちゃお~






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メインは手羽元の揚煮です!

カリッと揚げた手羽元を少量の甘辛ダレに絡めます。
タレがしみしみで濃厚でうんまー
白米がすすむわ






他に食べたのは~
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スパニッシュオムレツ
ポテト、ニンジン、オニオン、ピーマン、しめじ、ベーコンを入れ溶き卵を流しいれて焼きましたー

具材たっぷりでうんまー









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マカロニサラダ
サラダの中でもパスタ系は人気です
お弁当のおかずや、パンにのせて食べても美味しいですよね~







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小松菜としめじの味噌汁も食べたー!


本日も美味しくいただきました~










今日の一枚。
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さて、私はいつも車の給油はエネオスのセルフスタンドでしています。


このスタンドの支払機ですが、大抵スロットゲームを開催してて当たるとなにがしかの景品が頂けるんですよ~
でも、今まで当選した記憶は全くありません


ところが昨日はなんと当選
丸亀製麺の500円お食事券が当りましたー


わぁ~おめっちゃラッキーやん
息子が丸亀製麺好きなのよね~~


今度、モールに買い物に行ったとき使わせていただきます!


こういう棚ぼた的な事好きー




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