今日からニットデビューをしました～
ヾ(=^▽^=)ノ



１１月１３日（木）手羽元グリル弁当

昨日までは、『ニットはまだ暑いよね～』と思って着てませんでしたが、今日は朝からなんだか寒い～

そこでついにニットのカーディガンを着ることにしました。

実際、使ってみると、『うん！ちょうどいい。』

最近の気候は、服選びが本当に難しいですね～

今夜は、職場の忘年会で焼肉屋さんに行く予定ですが、この白いカーディガンにタレが飛ばない事を祈ってます笑



それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、手羽元のグリルを作りましたー

前日から合わせダレに漬け込んでたので、朝は焼くだけらくちんです♪

手羽元って安くて美味しいのよね～






他は、たまごともやし、厚揚げのおかずを詰めてます。







手羽元のグリル
３色なむる
茹で玉子
厚揚げと大根の煮物
タコさんウインナー
ご飯、梅干し、たくあん

本日の、Ｋパパ弁当でした～







さて、昨日は職場近くに新規オープンした、ドラッグストアのセールに行ってきました。

昼休みのウォーキングも兼ねてるので、制限時間は45分

このドラッグストアは、ボーリング場の跡地に建てられています。
ボーリング場の敷地がそう広くなかったので、駐車場はどれくらいあるのかな？と思っていましたが、案の定、駐車場は狭めでほぼ満車状態でした。

沢山買い物する予定だったから、車で行こうかとも思ってたけど、歩いてきて正解だったわ～

セール期間が14日までなので、今日も含めると全３回行く事ができます。
今回は、歩きということもあり、軽めの商品を中心にチョイス。

商品に対して購入数量制限があるので、カップ麺やお菓子、歯ブラシなどエコバッグがパンパンになるまで買いました。

ふぅ～ストレス解消だわ

ふと隣を見ると、高齢の男性が、マジックで〇をつけたちらしを片手に握りしめて買い物をしてます。

うんうん。。
その気持ちわかる～
その方法が一番間違いないわよね！
ただ、私はなんとなく気恥ずかしくてその領域にはまだ足を踏み込んでないけど～笑


さて、本日狙ってる商品は、歯ブラシとカップ麺、お菓子をもう一回買う予定。
明日はセールの最終日なので、牛乳や豆乳、砂糖、トイレットペーパーなど重い商品を買いたいと思いま―す。

最終日はもちろん、く・る・ま　で―す

オープニングセールってめっちゃ楽しい～

お得大好きアラフィフ女子なのでした―


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九州は大雨です～
（/TДT)/


昨日から、九州では線状降水帯が発生して、地域によっては災害級の大雨です。

幸い、私の住む地域は被害はないのですが、今朝からＪＲが運休しているので、帰省予定だった息子が足止めを食らいました～

ま、無理して帰ってきても良いことはないので、明日の安全な時間帯に帰ってきてくればと思います。

最近の大雨は怖いわ～
早くこの雨が上がりますように！




それでは、昨日の夕ご飯です

メインは手羽元の開き唐揚げを作りました～

手羽元の骨に沿ってキッチンバサミを入れお肉を開きます。
塩コショウ、醤油、ニンニク（チューブ）を揉みこんで10分置き、小麦粉をまぶしてじっくり揚げ焼きしたら完成

お肉を開くと、短時間で火が通るし生焼けの心配が少ないのがいいわ～

塩は知り合いに頂いたこちらを使いました。

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他に食べたのは～

茄子のみそ炒め

シンプルに茄子だけを炒めて、調味料で味付けしました。

とろとろの茄子に味噌だれが絡んで、ご飯がすすむ～







ミルクカレースープ

角切り野菜を少な目のお水で煮て、牛乳を加えた後、コンソメとカレールー１個、塩で味付けしました。

カレーもいいけど、スープカレーはお野菜がたっぷり採れて汁物代わりにもなるからいいですね





キャベ千サラダ

揚げ物にはマストなキャベ千笑

我が家はいつもこちらのタレで頂いてます。

くばら キャベツのうまたれ 280g×3本 価格：887円（税込、送料別) (2025/8/11時点)

鶏にはやっぱりキャベツよね～

今回のお夕食は一人分143円です
　　　（お米、調味料は除く）



中高年夫婦の夕飯でしたー






さて、今日は息子が夏休みの帰省をしてくる日

帰ってきたら食べさせたい物もあるし、一緒に買い物に行ったり、外食したりやりたいことも沢山。

息子の部屋を掃除して、ベッドリネンも交換して完璧な準備を整えていたのですが・・・

JRが大雨で終日運休したのです

まじかー

昨日からの大雨で、列車が運休するだのしないだの情報が錯綜してて、息子も夜中に２時間かけて荷物をパッキングしてスタンバってたらしいのですが、朝スマホを見るとまさかの「運休」

２か月程、一人暮らしの部屋を留守にするので、冷蔵庫も空にして、出かける準備万端だっただけに
「今日なん食べたらいいと～」
ショックを受けてましたー←ショックを受ける対象が低レベル

ま、夜中の２時からわざわざパッキングをするという行動も謎ですが、私はなんだか肩透かしをくらった感じ

明日は仕事なので、夕食はたいしてご馳走は作れませんが、美味しい料理で息子を迎えてあげたいと思います


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均一祭で手羽元をゲットしました～
ヾ(=^▽^=)ノ


4月10日（木）手羽元ひらき唐揚げ弁当

先日、息子から、学習チェアのガスが抜けたと連絡がありました。

この学習チェアは、息子が中学生の頃「ニトリ」で買ったもので、６年間使ってましたが、ついに寿命が来たようです。

それ以前は、無印の学習チェアを使ってましたが、座席の下部に貼ってある不織布が、老朽化してボロボロ剥げだしたので、掃除が大変で処分したんです。

そこで今回、新たにチェアを捜しましたが、お値段もピンキリですよね～

さまざまなレビューを参考に、私が選んだのがこちらです。

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お手頃価格で、評判もよろしゅうございました

商品リンクを息子にラインしたら、気に入ってくれブラック色を買うことに決めましたよ

組立はＫパパにお願いしてるので、今度、久しぶり息子のマンションを訪問しなきゃです







それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは手羽元ひらき唐揚げを作りましたー

手羽元4本は、骨に沿ってキッチンバサミで切り込みを入れて開きます。

醤油小匙1、にんにくチューブ1cm、生姜チューブ1cm、塩コショウを絡め10分おき、小麦粉をはたいて少なめの油で揚げ焼きしました～

火が通りにくい時は、揚げた後、追加でトースターで焼いてもOK

にんにく醤油味で白米がすすみますよ～

手羽元は、近所のスーパーの均一祭だと、8本300円で買うことが出来るんです。

コスパが良くて、夕食やお弁当のおかずに大活躍






他は、新玉ねぎの天ぷらと、パセリチーズの卵焼き、ほうれん草の塩昆布和えを詰めました。






手羽元ひらき唐揚げ
新玉ねぎの天ぷら
パセリチーズ玉子焼き
ほうれん草の塩昆布和え
ご飯、梅干し、ごま塩

本日の、会社弁当でした～









さて、昨日は仕事中にいきなりパイが食べたくなり、夕食準備の傍ら、パイを作りました。


空焼きしたアメリカンパイ生地に、たっぷりのカスタードを詰めて～







ラズベリーのコンフィチュールをのせた「ラズベリーカスタードパイ」です

甘酸っぱいラズベリーに、卵の風味たっぷりのカスタード、サクサクのパイ生地が最高のコラボだわ～

これを、夕食のデザートにほおばるのは、至福のひと時でした笑

Ｋパパもこのデザートにはご満悦だったので、私がドヤ顔で

「最近、料理しながらお菓子作りやパン作りが出来るようになったとよ。
私も主婦歴23年やし、熟練されてきたよね～」
自画自賛すると

Ｋパパが
「お母さんも、今流行りの二刀流やね！」
ですってー

Ｋパパ上手いっ笑

これからも、家族に喜んでもらえるよう、さらなる二刀流の技を極めたいと思います




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