うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag成人式


今日は仕事をお休みしました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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1月29日(木)チキン南蛮弁当
消化しないといけない有休休暇が、数日残ってたので、きのう仕事をすごぉーく頑張ってこなし、ハレて今日はお休みです

午前中、道の駅まで歩いて野菜を買いに行ったり、読書をしたり、平日の休みはやっぱりよかね~

1月も残すところあと2日。
仕事に学校に、頑張っていきましょー



それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、チキン南蛮を作りました~

鶏むね肉に下味をつけ、薄力粉、卵液の順に衣をつけてからっと揚げます。

揚がった鶏肉を南蛮酢にさっとつけ、タルタルソースをのせたら完成。

チキン南蛮って美味しすぎて、考えた人を尊敬するわ







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他は、ブロッコリーと糸こんにゃくのおかずです。






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チキン南蛮
パスタ
糸こんにゃく
茹でブロッコリー
プチトマト
もち麦ご飯、ごま塩、梅干し、たくあん


本日の、Kパパ弁当でした~
 



さて、今日は休みだったこともあり、地元のコミュニティーセンターまで息子が、成人式で撮影していただいた集合写真の受け取りに行ってきました。

平日の9時~17時までしか受け付けてもらえないので、今日お休みを取れてよかった~

仕事をしてると、なかなか行けない時間帯ですよね

窓口に出てきた女性職員さんに、成人式の写真を取りに来た旨を伝えると、「お名前はなんですか?」と言いながら、おもむろに出してきた紙は、なんと小学校の卒業アルバムのカラーコピーです

総生徒数が、一学年60名ほどしかいなかったので、見開き2ページで全生徒掲載されてるんですよね~

名前を伝えると、息子の顔写真に蛍光ペンで丸印をつけ、無事に写真をいただく事ができました。

しかし、珍しいチェックの仕方だわ~

氏名が書かれた一覧表ではなく、卒アルの顔写真のコピーとは、ある意味ムダな作業を省いた合理的な方法ですよね

女性職員さんが丸印を付けた息子の写真が、小学生の頃のあどけない顔立ちで、それが頂いた成人式の集合写真ように、立派な大人へ成長したことに、改めて感動しつつ家に帰ったのでした。

成人式って、一粒で二度美味しい・・・



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昨日は息子の成人式でした~
ヾ(=^▽^=)ノ


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右、息子。左、私です

地元の成人式が、小学校の体育館で行われたのですが、最近は親も参加OKなんですね~
私、全然知りませんでした!

近所のママ友さんからラインで教えて頂き、急遽、Kパパと一緒に参加することにしたんですよ

成人式は、参加者が50名程度と少なかったからか、一人ずつマイクを回しての近況報告。
一見、みんなが大人になりすぎて誰だれか分かりませんでしたが、名前を聞いて「お~っ」となり、
就職先や進学先を聞いてまた「お~~っ」となり、会場は大盛り上がり

小学校の恩師の先生も式に参加して下さり、中学校の先生からはビデオメッセージが届きました。
小学生から中学生にかけてのスライドショーが流された時には、子供達の立派な成長ぶりに目が潤んだわ~

そして、記念品の中には、子供達が中学3年の頃成人する自分宛に書いた手紙が入ってたんですよ

なんて感動的な演出かしら
考えた人偉い

今まで何度も入学式や卒業式に参加してきたけど、今回の『成人式』が一番感動したわ~

息子が大学を卒業するまであと2年。
まだまだサポートしていかなければなりませんが、二十歳の区切りってなんとなく特別なものがありますよね。

これからも、将来の目標に向かって全力で頑張ってほしいものです




というわけで、明日から学校なので、あっという間に帰って行く息子へのお土産弁当を作りました~♪

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じゃじゃん♡

特に買い物もしてなかったので、家にあるものだけで作りましたよ~
とりあえず、野菜を沢山食べさせたい






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まずは、そぼろ弁当2個。
鶏そぼろ、炒り卵、小松菜じゃこ炒め、さくらでんぷです。





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明太子はんぺんフライ、大学芋、すき間埋めのポリタン(冷食)、サラスパ。








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チンゲン菜のニンニク塩炒め、ピリ辛こんにゃく煮。





バタバタでお弁当を作り上げた後は、息子を駅まで送る前にリクエストのラーメンを食べに行きました。
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久留米ラーメンです!

とんこつスープが濃厚で美味しかとよ~
息子、地元に帰ってきたら絶対このラーメン屋さんに行きたがるのよね






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シメのサーティーワンはやっぱりチョコミント

我が家は、私と息子がチョコミン党です
Kパパは、歯磨き粉の味がするから苦手なんだって~←苦手な人の感想あるある。

さて、ビッグイベントも終了したし、明日からまたお仕事頑張りますか~



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おせちもいい加減、飽きてきた~
(;´▽`A``


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1月6日(火)豚とピーマンのケチャップ炒め弁当

お正月から、ずーっとおせちばかり食べてると、普通のご飯が食べたくなりますよね~

そして、和風のご飯より洋風のご飯が食べたい

そんな欲望をかなえるべく、今日はケチャップ味のおかずを作りました~




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、豚とピーマンのケチャップ炒めを作りましたー

レンコンと玉ねぎも入れてお野菜たっぷりです

久しぶりのケチャップ味に箸がすすむわ~






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他は卵とさつまいも、黒豆のおかずをつめました。








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豚とピーマンのケチャップ炒め
ゆで卵の明太マヨグリル
黒豆
大学芋
数の子
ご飯、シャケフレーク、いりごま


本日の、会社弁当でした~








さて、先日、山田花子さんのユーチューブでクリスマスの動画を見ました。

山田花子さんの動画は、ほのぼのした日常生活や、買い物の節約ネタなどを取り上げてあって、庶民感覚が面白くて好きなチャンネルのひとつです。

家族構成は、花子さんとトランぺッターのイケメンご主人、お兄ちゃん(中一)、ロナウドちゃん(小3男子)、老犬のジュリエットの4人と1匹。

ロナウドちゃんは、まだサンタさんが本当にいると信じている可愛いお年頃で、クリスマスの朝、サンタさんから大きなぬいぐるみをもらって大喜びする姿が、本当にかわいかったわ~

そして、山田家のクリスマスのごちそうはキムチ鍋。

パパさんがカットしてくれたお野菜をもりもり入れて、キムチ鍋のスープは辛い物が苦手な子供でも食べれるよう、牛乳を加えてマイルドに仕上げていました。
クリスマスにチキンにとらわれずキムチ鍋っていうのも、なかなかいいですよね
この発想、思いつきませんでした

我が家の息子は、昔からイベント事のたび必ずプレゼントを欲しがってましたが、昨年のクリスマスは何も言わなかったので、不思議に思っていたところ
『成人のお祝いがあるからじゃない?』とKパパに言われて、なるほど~

そこで、成人式のお祝いに何が欲しいか聞いてみると、スマホでジーンズの画像を見せられ、「これが欲しい」との事。
そこで、成人のお祝いはジーンズになりました。

お友達の中には、高級ウォッチを買ってもらったり、オーダーメイドのスーツを作ってもらったりした子もいたから、我が家はリーズナブルに済んでよかったわ~

今週末の成人式。
初め行く予定はなかったけど、近所のママ友さんたちが行くみたいで、私もKパパと一緒に見に行くことになりました。

そして、その日の夜は、近所の居酒屋でママ友さん達と3人で新年会。

子供達が無事に成長してくれた奇跡に感謝しつつ・・・
幸せの祝杯を挙げたいと思います🍺



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