うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag弁当箱



甘くておいしい「いなり寿司」を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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1月26日(木)いなり寿司弁当

昨日の夕食にうどんを食べたので、その時にいなり寿司を山ほど作りました~
沢山余ったので今日はいなり寿司弁当です







それではさっそくいってみよ~♪
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メインはいなり寿司です!

油揚げを一袋煮て、全部いなり寿司にしましたー
3人家族なのに、全部で20個できましたよ
お家で煮る揚げはふっくらして美味しい~







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おかずは、上から卵焼きとナムル、チキンのチーズ焼きです。
いなり寿司弁当って弁当に隙間が出来るから、詰め方めっちゃ難しいわ








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いなり寿司
玉子焼き
3色ナムル 
チキンのチーズ焼き
タコさんウインナー
プチトマト
たくあん



息子、今日は午後から体育で持久走があるらしく、弁当は小さくしてって言われました。
そこで、これより小さな弁当箱にオニギリ(小)1個、いなり寿司1個、たまご1切れ、チーズ焼き1個を詰めましたよ。
180cmもある大きな高校男子が、こんな女子弁でたりるのかしら?💦
体育の授業では、生徒たちが持久走を手抜きして走るので、先生がおかんむりらしい・・・


先生、思春期の子供たち相手に毎日お疲れ様です
感謝してます~



では、本日も素敵な木曜日になりますように
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仕事をお休みしました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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12月8日(木)豚の生姜焼き弁当
今日は、Kパパの病院の受診日です!
車で送迎しないといけないので、私も一日有休をとりましたー
数種類の検査を受けるので、長くなりそう~





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昼ごはんの時間がないので、いつでも食べれるよう、朝からかしわ飯おにぎりを作りました🍙
私って出来る主婦だわ~笑←自分で言うなー







それでは本日の息子弁です!
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メインは豚の生姜焼きをつくりました~
昼食べるころには、タレが白米にしみて美味しいのよね






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目玉焼きは両面焼きにしてオイスターソースを絡めてます
これだと蓋いらずで洗い物が減るから嬉しい
朝の忙しい時間に、蓋など大きなもの洗うの意外と面倒なのよね







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豚の生姜焼き
オイスター玉子
ブロッコリーとウインナーのハブソルソテー
いんげんとコーン
プチトマト
ご飯、柴漬け



本日の、息子弁当でした~♪








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さて、今日は病院帰りに業スーに行く予定ですよ
前回買ったのは、ほぼほぼ使い切ったし~
ネットで沢山情報収集したのでそれを購入したいと思います


今のところ欲しい物は、シソ海苔納豆やプレミアムシューストリング(フライドポテト)、ポテトニョッキ、バターワッフル、ラップ、ピザ用チーズ、クレープ生地などを買いたいけど・・・
全部買うかは冷凍庫と相談かな~?


ま、買いすぎないようほどほどにしておかなきゃ!



では、本日も素敵な木曜日になりますように




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特売でゲットした牛肉でお弁当を作るぞー
ヾ(=^▽^=)ノ

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きのう帰宅途中にスーパーに立ち寄ると、値引きシールを貼ったしゃぶしゃぶ用の牛肉を発見
ほくほくでゲットして今日のお弁当にしました~


作ったのは、甘辛煮汁でお肉と玉ねぎをさっと煮た「すき煮」です。
ご飯にのせると昼にはお米にタレがしみしみで美味しいんですよ~
他は夕食残りを2品つめ、卵焼きを焼いて冷凍ブロッコリーをチン
最近お野菜が高いので、冷凍野菜が大活躍だわ~笑








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 10月21日(金)すき煮風弁当
・すき煮
・いも天
・セロリとニンジンのピクルス
・ブロッコリーのおかか和え
・プチトマト
・ご飯、紅生姜



お弁当を見たKパパが「今日は豪華で昼が楽しみやね!」と喜んでいました
牛はめったにお弁当に入りませんからね💦笑




□■□■□■□■□□■□■□■□■□




さて、ここ最近お騒がせしていました私の体調ですが、今週はかなり普通にもどりました~


気分に上がり下がりがあるみたいで、忙しい生活を送ると落ち込む傾向にあるらしく。。。
なるべく家事を手抜きして、十分な睡眠をとるようにしています。


病院で先生からカウンセリングを受けると、それだけで元気いっぱいになるんだから気持ちの問題ですよね💦
不安がいっぱいで心がもやもや・・・
こんな気持ちに自分がなるとはびっくりだわ
幸い、症状はそれほど酷くないので月イチの通院でOKなんですよ


しばらくはいつもと違う感じのブログになりますが、お時間があるときは遊びに来ていただけると嬉しいです


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
5月2日(月)鶏そぼろ丼弁当
さて、今日は連休合間の平日でしたね~
こういうのって一番テンション下がるパターン


運転してて、車が少ないと
あ~みんなやっぱ休みよね!いいな~
と思ったり・・・

テレビで海外組のインタビューを見ては、
ちきしょー私だって海外いきたいんだよー
と羨ましがったり忙しいわ

とはいえ、人と比べても仕方ないですよね
自分は自分の身丈に合った3連休を楽しみたいと思います


とりあえず、明日は朝から庭の草抜きだー






それでは本日のお弁当です。
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メインは鶏そぼろ丼を作りましたー

鶏そぼろと炒り卵、人参の甘煮をのせてます🥕
甘辛そぼろとご飯のコラボが美味しい~






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おかずは夕食残りの焼売を揚げ焼きしました

こういう揚げ物は昼食べると格別だわ







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鶏そぼろ丼
揚げ焼売
タコさんウインナー
大学芋
茹でスナップエンドウ
プチトマト



息子は遠足でお弁当無しだったので、Kパパの会社弁でしたー


ではでは。。
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セリアで面白い弁当箱をゲットしました~
ヾ(=^▽^=)ノ
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なんとお釜です!笑


めちゃ可愛くないですか~?
見つけた瞬間カゴに入れてましたー








これを使って作ったお弁当は~
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天津丼を作りましたー


餡は別容器にいれてます
お昼にかけてたべてくださーい










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工具入れみたいな弁当箱にはおかずを4品詰めました
艶消しブラックな質感でお釜の弁当箱とよく合うわ~







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これ、学校でランチバッグから出したらびっくりですよね~笑←ウケねらいかっ







 

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天津飯
ハムチーズ春巻き
白菜とパール柑のマヨ和え
ほうれん草のお浸し
かぼちゃ煮
プチトマト



こちらの商品はセリアで購入できます
気に入った方はぜひどうぞ~←誰もいないかもよ?



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