春休みなので、息子が帰省してきました～
ヾ(=^▽^=)ノ


２月１９日（水）豚の梅しそチーズロールカツ弁当

先日、息子が大学に入学したと思ったら、もう１年生が終わろうとしてます。

時がたつのは早いですね～

昨晩遅く、息子が帰ってきたので、今日は久しぶりのがっつり弁当を作りましたよ





それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、豚の梅しそチーズロールカツを作りました～

毎度おなじみ、チリ紙交換レベルのおかずですが、リクエストがこれなんだから、母は従うしかしかたないのです笑

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この梅干し、美味しすぎて何回リピしたか分からないわ～
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他は、卵焼きやレンコンのペッパー焼き、明太子を詰めました。








豚の梅しそロールカツ
卵焼き
レンコンのペッパー焼き
キャベ千
ご飯、ごま塩、明太子


本日の、男子大学生弁当でした～





さて、昨日、１か月ぶりに息子に会ったのですが、一人暮らしで過酷な食生活を送ってるからか、ずいぶんと痩せてる感じでした

仕送りも毎月してるし、食料品も帰ってきたら沢山持たせているのですが、節約しないといけないという思いがあるんでしょうね～
スイーツも全然食べてないし、ご飯も毎回２合炊いたものを４回に分けて食べてるそうです。

最近は、野菜も高いし、玉ねぎしか買ってないと言ってました
そのくせ、ZOZOTOWNでよく服を買ってるみたいですが

だから、昨日は私の作った夕食を、うまいうまいとバクバク食べてくれましたよ
いや～作り甲斐があることこの上ないわ笑

今回の滞在は１週間。
その間、野菜もお肉もお魚も沢山食べさせて、栄養をつけて帰さなきゃ！

ちなみに、息子は、お正月にはかった体重から、１か月でマイナス４ｋｇの減でした。

うらやまし～

私に、その新陳代謝の良さを分けてくれー

 ぷよぷよのボディーに悩むアラフィフなのでした笑

では、本日も素敵な水曜日になりますように

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