来月は節分ですね~!
2月といえばイベント尽くしです!
節分もあるし~
バレンタインもあるし~~
なんだか落ち着かないー笑
さて、昨日は節分の練習を兼ねてダイソーの寿司型で恵方巻を作りましたよ
恵方巻は、寿司型を使うと簡単に綺麗にできるので毎年これに頼ってます~
今回巻くのは牛肉の甘辛炒め、茹でたほうれん草、人参の甘酢和えです
それと忘れちゃいけないダイソーの寿司型
これが大事~笑
まずはご飯をUの字型に詰めます。
息子が酢飯嫌いなので今回は普通のご飯です!
中に具材を縦方向に詰めます
上からもご飯を軽くのせて~
上蓋をかぶせギュッと押しましたー
巻きすにラップと海苔をのせ寿司を型から出します
くるくる巻いてカットしましたー
ラップの上からカットすると型崩れする心配がありませんよ
焼き肉風恵方巻ができたー!
お~お店レベル!!
めっちゃ丸くて綺麗~
この寿司型、100円以上の仕事してるわ笑
他に食べたのは~
キャベツの胡麻サラダ
キャベツのタレとごま油、擦り胡麻を掛けて頂きました~
胡麻の風味が香ばしくて美味しいー
きのこと卵のお吸い物
とろとろで暖まる~
他に山芋鉄板も頂きましたよ♪
巻き寿司の型があれば、恵方巻も気楽で楽しいですねー
本日も美味しくいただきました~♪
今日の息子。
今朝も6時50分で真っ暗です
冬の朝練は辛いよね~
気合いで頑張って来てねー
では、本日も素敵な木曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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