さつま芋の季節がやってきました～
ヾ(=^▽^=)ノ


近頃、スーパーに買い物に行くと、野菜コーナーで『新さつまいも』のポップを見かけるようになりました

まだまだ暑いけど、季節はもう秋なのね～

私、おいも大好き”イモ女„🍠👧笑

さっそく新さつま芋をゲットして、シロップ煮を作りましたー

お芋だけで出来て、素材の美味しさをストレートに味わえるシロップ煮。

甘くてほくほくのお芋が最高です

シロップ煮は、煮てる途中に崩れやすいのですが、ひと手間加える事で崩れず上手にできますよ





それではレシピです。
 
さつま芋は1.5cm厚にカットして水にさらします。






ザルに上げたさつま芋を鍋に入れ、たっぷりの水を注ぎ火にかけます。
沸騰したらそのまま2分煮てザルに上げます。





再度、さつま芋を鍋に戻し、砂糖大匙2、みりん大匙2、薄口しょうゆ小匙1/2、水100mlを加えて火にかけます。
煮立ったら弱火にして落し蓋をし、15分煮たら完成です。






さつま芋のシロップ煮ができた～

お食事の時はもちろん、お弁当のおかずやおやつにもお勧めですよ

明日はこれを使って、めっちゃ美味しい『スイートポテトマフィン』を作ります

芋女👩＆芋男👨の方は、ぜひお試しくださいね～笑





さて、今日は朝からコインランドリーに出かけました。
なんと私。
いまだに冬の毛布を洗ってなく、今回ダブル毛布を２枚洗濯してきたのです

本当ならシーズン終わりに洗わないといけなかったのに、
『次の週末に行こう・・・・』と思い続けて数か月が経ってたわ

夏の強い日差しの下で干したかったこともあり、今回ようやく重い腰を上げてもっていったというわけです。

こんなカンカン照りの快晴な日なのに、なぜかコインランドリーは大繁盛

みんないったい何を洗っているのかしら？

以前はコインランドリーというと、100円玉がない～って大騒ぎしてましたが、最近はアプリでサクサク使えます。

現金をもたなくても決済できるし、洗濯機の使用状況や予約、終了時間まで分かるし便利になったもんだわ～

やっと毛布を片づけたので、あとはファンヒーターを掃除しなきゃ～←ダメ主婦
そうするうちに、扇風機の掃除もやってくるわ

週末の主婦は掃除に追われてますー





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