週明け月曜がやってきました～
ヾ(=^▽^=)ノ


７月６日（月）タコライス弁当

今日も蒸し暑い一日ですね～

昼休み、近所のスーパーに２～３店立ち寄ったら、汗でびっしょりになりました

職場の人達に、汗くさい臭いを振りまくわけにもいかないので、買い物後は速やかにベリーの香りのボディーシートで汗を出来るだけ拭きました。

みんなに迷惑かかってなかったかしら？




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

今回は『タコライス』を作りましたー

夫婦お揃い弁当です

食べる時にレンチンして、フレッシュトマトソースをかけていただきます。

タコライスを食べると夏を感じるわ～







ポタージュスープもレンチンしていただきます









タコライス
ポタージュスープ

双子弁当って可愛か～

本日の会社弁当でしたー









さて、週末は初めての『マカロン作り』に挑戦しました。

マカロンって、小さいのに結構お値段が張るから 、作るのに材料費とか手間がかかるのかな～って思ってて、今まで作るのを躊躇していました。

ところが、レシピを調べてみると材料は意外と普通です

基本は卵白とアーモンドパウダー、粉糖、グラニュー糖。
これに中に挟むクリームは、お好みの物で作れるのです。

ただ、作り方は結構手間がかかり、湿度が高い時には作らない方がいいし、生地を作って乾かしたり、生地の見極めや混ぜ方が難しかったりするみたい。

ちょうど材料もそろってたので、まずは手始めに、クックパッドで見つけた『ラムレーズンマカロン』を作ってみました。
ところが、完成したのは少しねっちりしたひび割れマカロン
撃沈です・・・

でも、食べたら味は良かったんですよ～←負け惜しみ笑

そこで、翌日は再挑戦
図書館で借りて来た本から『ショコラマカロン』を作りました。
これはラムレーズンの出来よりさらにイマイチだったわ～

マカロンがあまり膨らまず、マカロンの端に出来るぷくぷくした『ピエ』が全然出ませんでした

でも、食べたら味は良かったんですよ～←しつこい笑

悔しくって、その後、失敗原因を調べてたらイロイロと思い当たる点がありました。

よし！
負けずに次は、もうちょっと状態が良いマカロンを作るぞ～

ひとまず、この失敗作の30個のマカロンが我が家の1週間分のおやつになりそうです

デブる～笑


では、本日も素敵な月曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

\めっちゃ可愛い♡天使がくれたマカロン/

マカロン【9個入 12個入】ギフト お中元 誕生日 出産内祝い 退職 お菓子 異動 挨拶 お世話になりました 焼菓子詰合せ 個包装 プチギフト[冷] おしゃれ 可愛い スイーツ お礼 内祝い 結婚内祝い 贈り物 手土産 お祝い ありがとう 感謝 天使がくれたマカロン 送料無料 価格：3,180円～（税込、送料別) (2026/7/6時点) \シワになりにくい♡大人の透け感ブラウス/

【saya×aquagarageコラボ】 シアーシャツ シワになりにくい レディース ドルマン ブラウス Vネック 半袖 五分袖 ゆったり 体型カバー 透け感 春 夏 フリーサイズ 大きいサイズ 白 黒 グレー ベージュ ROOMコラボ ≪ゆうメール便配送10・代引不可≫ 一部予約(8月上旬頃) 価格：3,790円（税込、送料無料) (2026/7/6時点)

タグ ：

#マカロン

#タコライス弁当

#タコライス

#沖縄

#失敗

#ラムレーズン

#ショコラ

#初挑戦

#夫婦弁当

夫婦お揃い弁当をつくりました～
ヾ(=^▽^=)ノ


１０月９日（木）ドンキのコロッケ弁当

今日のお弁当は、私とＫパパがまったく同じ内容なんですよ～

季節が夏から秋に移り変わっても、まだまだ知り合いからゴーヤを頂いてます。

山手の方だと、標高が高いからかいまだに収穫できるみたいなんですよ～

この野菜が高い時期に、こういった頂き物をするなんて嬉しい限り

立派なゴーヤは、早速チャンプルにしましたー





それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、ゴーヤチャンプルを作りましたー

毎回、これが今年最後のゴーヤチャンプルと思って作ってるけど、またゴーヤをもらったりするのよね

いったい我が家のチャンプルは、いつが最後になるのかしら？笑






メインはドン・キホーテのオリジナルブランドの『牛肉コロッケ』です

自分で揚げるタイプの冷凍品なのですが、安くて美味しいので我が家のお気に入りです

【神戸元町で行列ができるコロッケ　送料無料！冷凍】神戸森谷のコロッケ／10個【送料無料(※北海道・沖縄・離島は送料別途1000円)】 価格：2,480円（税込、送料別) (2025/10/9時点) 本当はこういうのが買いたいけど

ゴーヤチャンプル
牛肉コロッケ
ヒラヒラ人参の甘酢炒め
ご飯


本日の、夫婦弁当でした～

 

さて、今日のお弁当にも使用した、ドン・キホーテの冷凍牛肉コロッケ（10個入り）ですが、冷凍コロッケの中でも「味が良い」と家族に好評なので、たまに買っています。

お弁当にも夕飯にも使えて、お値段はなんと323円！この物価高にコスパがいいんですよね～

ところが先日、久々に買って帰って揚げようとしたら……どうも様子がおかしい。

袋を開けると、中のコロッケが、ひとつ残らずガッチガチにくっついて、まるで氷の塊のよう。

どう見ても一度溶けて再冷凍された感じで、半分は潰れて中身が出ています

でも、その日の夕食のカレーにのっける予定だったので、泣く泣く“コロッケの塊（５個分）を油に投入。

結果、中身は流出してスカスカ～
ただでさえやりたくない揚げ物に、更に余計な気を使いどっと疲れました。

でも、わざわざお店にクレームを言うのも面倒なので、泣き寝入りしようと思っていた矢先、ドンキのアプリに「マジボイス」というコメント欄があるのを発見しました。

読んでみると、良いことも悪いことも、みんなイロイロかきこんでるわ～

これなら手軽にクレームを伝えられると、試しに事情を書き込んでみたら、なんと数日後に丁寧なお詫びメールが届き、店舗で返金までしてもらえました。

いやぁ、今どきのアプリってすごい

消費者にとってはありがたいけれど、店舗の人からしたら、本社に失敗が丸見えで冷や汗ものでしょうね

結局、不良品でちょっと気分は下がったけれど、お店側の誠実な対応のおかげで気分はスッキリ

むしろ丁寧なクレーム処理に、ドンキへの信頼が少しアップしちゃったわ～

というわけで・・・

次の買い物でも、またあのコロッケをリピしたいと思いまーす


では、本日も素敵な木曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

\半額クーポンあり♡ゆったりサイズが可愛い♡デニムジャケット/

【半額クーポン対象】デニムジャケット オーバーサイズ ボリュームアウター ビッグシルエット ゆったり デニム ジャケット アウター オーバーサイズ 2025秋冬 【lgww-at4897】【即納&予約：10月23日入荷予定順次発送】【送料無料】宅込 価格：6,980円（税込、送料無料) (2025/10/9時点) \イレギュラーネックが大人キレイ♡プチプラなのに高見え♡長袖ニット/

【24H限定！1,745円】【一部予約】ニット 秋 冬 秋冬 長袖 Vネック イレギュラーネック アシンメトリー アシンメトリーネック アシメ ニットプルオーバー レディース ベーシック シンプル 着回し オフィスカジュアル プルオーバー トップス sdpxyf7042 価格：3,390円（税込、送料無料) (2025/10/9時点)

タグ ：

#コロッケ弁当

#夫婦弁当

#ゴーヤチャンプル弁当

#弁当

#ゴーヤ

#ドンキホーテ

#ドン・キホーテ

#マジボイス

#マジカ

塩焼きそば弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

４月１６日（水）塩焼きそば弁当
最近、お米が高いので、我が家では「麺類」を多く作るようになりました。

まず、毎週火曜日は「うどんの日」。
会社前スーパーの特売で、美味しいうどんが一玉50円で買えるんですよ～

そして、週２回はパスタを作ります。
業務スーパーだと500g入りのパスタが118円で買えるんです

お米には「もち麦」を入れてかさ増ししてるし、マジで工夫のオンパレード。

麺料理のレパートリーも広がるし、令和のコメ不足をバネに、料理の腕をあげてやるぞー




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

まずは、野菜たっぷり塩焼きそば。
わっぱ弁当いっぱいに敷き詰めますよ～







焼きそばの上に大葉をのせ、その上に冷凍しといたおにぎりをレンチンしてのっけました。
前日の夜から仕込んでおいた、煮卵は1/2個ずつ詰めます。









タコさんウインナーは２個づつ入れ、ブロッコリーで隙間埋め～









じゃん♡
完成でーす









塩焼きそば
鶏飯おにぎり
煮卵
茹でブロッコリー
タコさんウインナー


本日の会社弁当でした～










さて、今月、Kパパが職場の旅行で2泊3日の沖縄ツアーに行く事になりました。

初日は、観光の後、宿泊するリゾートホテルのプールサイドでＢＢＱをし、2日目は那覇市内の朝食バイキングが人気のホテルに泊まり、夜はステーキを食べに行くそうですよ
４月の沖縄なんて、羨ましいわ～

我が家は沖縄好きで、家族旅行で何度も沖縄を訪れたことがありますが、宿泊はいつも国際通り近くのビジネスホテルで、リゾートホテルなんて無縁です
日中はレンタカーでいろんな場所に遊びに行くので、ホテルは寝るだけ。
だから、立地と口コミがよく、お値段がリーズナブルなホテルを選んでいるんです。

Kパパの社員旅行は、総勢150人らしいので、ちょっとした修学旅行レベルですよね！

もし私が沖縄に行けるなら、一番大きなスーツケースを持っていき、沖縄のスーパーで食材を買いまくるわ～

まずは、新垣のちんすこうでしょ～
ふくぎやの紅芋バームクーヘンでしょ～～
サーターアンダギーミックス粉やくるま麩、ゴーヤにパインにマンゴー（まだないかな？）も買いたいわ～

社員旅行中は、自由行動の時間はあまりないらしいので、Kパパがリクエストしたお土産をどれだけゲットできるかはわかりませんが、とりあえず、渋沢様を２枚渡しておきました

わくわく←旅行に行く本人より楽しみにしている人


では、本日も素敵な水曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


\クーポンあり♡肩ひもが可愛い♡楽盛りブラトップ/

【最大20％OFFクーポン】新色登場！楽盛りブラトップ 《ナチュ盛りtype》ブラトップ ブラキャミ カップ付き キャミソール ノンワイヤー 3wayレディース ルームウェア 綿混 夏【tu-hacci】 価格：2,980円～（税込、送料別) (2025/4/16時点) \クーポンあり♡一枚できまる♡ウエストタックワンピ/

【4/16！クーポンで3,280円】 ウエストタックワンピース 前後2way ワンピース ハーフジップ ウエストタック レディース 半袖 ロング ロングワンピース フレンチスリーブ きれいめ カジュアル キーネック ラウンドネック 着痩せ ポケット 綿 綿100％ 春夏 夏 cocomomo 価格：6,560円（税込、送料無料) (2025/4/16時点)

タグ ：

#塩焼きそば弁当

#夫婦弁当

#夫婦わっぱ弁当

#曲げわっぱ

#焼きそば弁当

#おむすび弁当

#沖縄