みなさんこんばんは。
６月１１日（木）ハムカツ弁当
さて、昨日は息子を塾に送った後、久しぶりに激安スーパーにお肉の大量仕入れに行ってきましたー
コロナが流行してからというもの、食費がうなぎ上がりに高騰していた我が家。
反省した私は毎日ちょこちょこ買うスタイルを変えて、お肉だけはまとめ買いすることにしたんです！
ちなみに魚は当日食べる分をその日に買い、野菜は２～３日おきに買っています。
このお肉まとめ買い作戦ですが意外と効果的で、いつも底値でお肉を使える分、食費をかなり抑えれるようになったんですよ～
しかし１０日分のお肉の仕入れ・・・
お弁当の分もあるので、かるく１０パック以上は買いました
買い物袋がずっしり重かったわ～
それでは本日のお弁当です！
メインはハムカツを作りましたー
激安スーパーでしか買えない、量り売りのちょっと厚めのハムを2枚重ねしています♪
我が家のハムカツは、端までカリッと揚がってめちゃ美味しいんです～
お約束のナポリタンとキャベ千も入ってますよ
笑ハムカツの時って作るおかずが限定されちゃう
ハムカツキャベ千ナポリタン卵焼きインゲンとコーンのマキシマムソテーご飯、ごま塩息子、朝からハムカツを1枚。
帰宅後2枚食べていました
弁当のおかずなのにつまみ食いしすぎだー！
給食が再開しても、弁当のおかずはコロナ休校の時と変わらぬ量作ってる自分が怖いわ
←つまみ食いの事まで考えて準備してるし・・・笑底なし胃袋の息子の食欲を満たすのも大変だー
ではでは。。
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