今回は「献立の立て方」についてのお話です
ヾ(=^▽^=)ノ


 さて、みなさん料理でもっとも大変に感じる事ってなんでしょうか？
調理すること？お皿洗いや買い出し？？


いやいや、やっぱり「献立決め」ですよね～💦
朝食は定番化してても、お弁当が必要ならおかずを何にするか悩まないといけないし、夕食ともなればさらにプレッシャー
同じものばかり作ると家族からクレームがつき、みんなの好き嫌いやお財布事情など本当に大変です
私も夕食に何を作るかを日々悩んでいますが、ゼロから考えるよりちょっとだけ楽になる献立の決め方があるんですよ
今回はそれをご紹介します








まず、私が献立を立てる時は、メインから決めます。


メインの決め方は、メイン食材を何にするか？から始まります。
お肉かお魚、お野菜をどれか一つ冷蔵庫から選びましょう。
冷蔵庫は、店頭でその時安い物を買って数日分をストックすると節約にもつながります。









メインの食材が決まったら、それで何を作るか決めます。


ここはネット検索がおすすめ！
メイン食材の名前＋レシピで検索すれば色んなお料理が出てきますからね～
食べたい物をひとつ選びましょう。
鶏むね→チキン南蛮、豚小間→生姜焼き、合いびき肉→チーズハンバーグといった感じです
家族が喜んでくれそうなものをチョイスするといいですね







メインがきまったら副菜と汁物を決めます。
汁物は比較的簡単で、和食なら味噌汁、洋食ならスープ、中華なら中華スープといった感じで、食材も冷蔵庫のなかにある物を適当にいれるとできちゃいます。
冷蔵庫のお掃除もかねて、半端なお野菜や肉加工品を整理するのもいいですね～








副菜はできれば１～２種類は作りたいところ。
ここでもネットが大活躍です！
「メイン料理＋献立」で画像検索します。
沢山の献立画像の中から、自分の心にぴったりくるものを選ぶと一気に献立の完成です


作りたい副菜の食材がなかったら、その時だけちょっと買い足すか、冷蔵庫にある食材で他のレシピを検索してみるのもいいですね。
急に必要な食材を買い足すと、何気に高くつきますからね～
安い時に買ってストックしていたもので作ると、家計の節約にもなりますよ。











毎日のご飯つくりって本当に大変です。
私も、朝食を作るそばから家族に「今日の弁当なに～？」だの「今日の夕ご飯なに～？」だの聞かれ半ばキレながら家事をこなす日々です笑


帰宅が遅い時は、レトルト食品を使うことだってあるし、田舎住まいなので大量の頂き物（お野菜系）にどう調理してよいかわからず途方にくれたりイロイロありますが、できるだけお料理にストレスを感じず楽しみながらやれたら最高ですよね


ちなみに、今夜の我が家の献立は、レンコンのはさみ揚げメインの五目豆、サラダ、豆腐のお味噌汁です
昨日、ママ友さんから立派なレンコンを頂いたので、早速使わせてもらいますよ～


何事も、臨機応変！
工夫しながら、今の物価高をのりきっていきましょ～


では、本日も素敵な金曜日になりますように
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