３月１日はKパパのお誕生日でした～
ヾ(=^▽^=)ノ

 
Kパパもあと〇年でKANREKIを迎えます。

昔は60歳というと、おじいちゃんなイメージでしたが、最近の60歳は若いですね～

Ｋパパも50後半に差し掛かりましたが、未だにファッションが大好きです。

最近流行の古着も買い集めてるし、旅行も音楽も好きだし、美味しい物も遠くまで食べに行くし、とにかくめっちゃ元気です笑

そんなＫパパに、誕生日に食べたい物のリクエストを聞くと『パスタ』

庶民的で助かるわ～笑

昨日は、ボンゴレスパゲッティとスープにサラダ、デザートを頂きましたよ




それでは、昨日の夕ご飯いってみよ～♪

メインはボンゴレスパゲッティを作りましたー

ボンゴレはＫパパの大好物

今の時期、スーパーであさりってあまり見かけないけど、業務スーパーの「冷凍殻付きあさり」は一袋に小袋3個入りで気軽に使えておすすめです♪

家庭菜園のパセリもたっぷり入れて、ベビーリーフものっけました～






サラダはロメインレタスのシザーサラダです。

ロメインレタスって肉厚で美味しいですよね～

なんと、近所のスーパーで一株58円でゲット

めっちゃお買い得だわ～







スープもＫパパリクエストのミネストローネ。

お野菜がたっぷりとれて、優しいトマト味に癒される～






ケーキは地元のお気に入りのお店の物です🍰
この時期はやっぱり『いちごショート』を選ばずにいられない～笑






いちご好きのＫパパの為、巨大あまおうも買ってきました。

1パックに4粒しか入ってないんですよ～

いちごって綺麗な三角型より、こんな風にでっかいグローブ型が美味しいのだとか。

練乳は手作りしました～

Ｋパパも大満足（多分）の夕食だったんじゃないかしら？
ちなみに、誕生日のプレゼントは『渋沢さん』でしたー
やっぱりコレがいちばん？笑

昨日の夕ご飯でした～






さて、ただいまオーストラリアに短期中学中の息子。

外国は町の風景もかっこよかね～

数日前、大学の後期試験の成績発表がありました。

今は、大学のオンラインで保護者メニューなるものがあり、そこから子供の成績を見ることが出来るのです。

息子はできがあまりよくなく、中学生の頃までは中間レベルくらいに属してましたが、高校・大学とかなりヤバい成績でした。

私、高校の三者面談で学校に行くときがめっちゃ憂鬱だったんですよ～
だって、本人は勉強してるのですが、成績が芳しくないんです。
学習塾にも行ってたし、これ以上、どうしろっちゅーねん

大学は、奇跡的にたまたま合格した為（←かなり失礼）成績はやっぱり底辺なまま1年半が過ぎました。

それが、2年生後期の成績がなぜか爆上がり

入力違いじゃないかと思い、数日間、成績表にアクセスしてデータ変更等ないか確認しましたが間違いありません！

ま・じ・で、成績が上がってたんですー

私、思わずスマホでPCの画面を撮影しちゃいました～笑

息子にラインで報告すると、「マジやん！」って笑ってたけど、世の中はこんなミラクルって起こるんですね

とりあえず、就職試験でこのミラクルが起こってくれることを願いつつ・・・

運を、これ以上使い果たさないようにしときまーす笑


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節分は恒例の『おに君ライス』を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


息子も大きくなったし、毎年『おに君ライス』を作るか悩んではや数年。

今年も作ってしまいましたー

当初、息子が酢飯が苦手だったので、代わりになる物を作ったのが『おに君ライス』の始まりですが、もはやこれがないと、我が家の節分って感じがしないわ笑





それでは、昨日のお夕食いってみよ～♪

メインは、おに君ライスをつくりました～

顔は、ケチャップライスで頭は焼きそば。
角は卵焼きで出来てます。

美味しい組み合わせで、子供ウケすること間違いなしです←食べるのは中高年夫婦だし笑







おかずは、ウインナープレートですよ～







こちらは、ローソンのお得クーポンでゲットしました～

このチョリソー、辛旨でめっちゃ美味しかよ







他にも、3色ナムルと鬼打ち豆や～








具沢山お味噌汁を頂きました。

今年も無事に、『鬼くんライス』が作れたことに感謝します笑


節分のお夕食でした～






さて、先日、Ｋパパが『突発性難聴』になって、耳鼻科を受診してる事をブログでお伝えしましたが、病院で点滴を打ち、薬を飲み続けて1週間以上たっても、一向に良くなりません。

一時期、回復かと思う前兆はあったみたいだけど、翌日にはまた元通り。

自分の声はこもって聞こえ、私の声はやまびこのように復唱して聞こえ、まったく気分がすぐれないらしいのです。

そこで、耳鼻科で紹介状を出してもらい、今日、総合病院へ検査を受けに行きました。

そして検査の結果は・・・

なんと『メニエール病』！

突発性難聴と似た症状があり、疲れやストレスからなることが多いみたい。
Kパパの仕事は、すっごく忙しくて、ストレスが多いもんな～💦
確かに、メニエール病になってもおかしくない環境ではあるわ

当初は、突発性難聴で入院になるだろうと、心構えしていたので、薬と通院で治療できると知って、ほっとして気が抜けた～

実は私、家に一人暮らしになったシチュエーションをいろいろ想像してたんです。
「一人分のご飯はどうしよう～」とか、「弁当は一人分って作りにくいな～」などなど。笑

家族が多い時は、忙しい日々に流されて、時間だけがどんどんすぎて行くけど、年齢を重ねて夫婦2人や一人暮らしになった時。

時間に余裕が出来ると、
「忙しいのも悪くない。」
こう思える日がやって来るのか、いろいろと考えさせられたわ

まずは、Kパパが大事に至らず良かった良かった

これからは、あまりストレスを与えるような言動は控えようと思います。ＢＹ鬼嫁👹



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九州は大雨です～
（/TДT)/


昨日から、九州では線状降水帯が発生して、地域によっては災害級の大雨です。

幸い、私の住む地域は被害はないのですが、今朝からＪＲが運休しているので、帰省予定だった息子が足止めを食らいました～

ま、無理して帰ってきても良いことはないので、明日の安全な時間帯に帰ってきてくればと思います。

最近の大雨は怖いわ～
早くこの雨が上がりますように！




それでは、昨日の夕ご飯です

メインは手羽元の開き唐揚げを作りました～

手羽元の骨に沿ってキッチンバサミを入れお肉を開きます。
塩コショウ、醤油、ニンニク（チューブ）を揉みこんで10分置き、小麦粉をまぶしてじっくり揚げ焼きしたら完成

お肉を開くと、短時間で火が通るし生焼けの心配が少ないのがいいわ～

塩は知り合いに頂いたこちらを使いました。

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他に食べたのは～

茄子のみそ炒め

シンプルに茄子だけを炒めて、調味料で味付けしました。

とろとろの茄子に味噌だれが絡んで、ご飯がすすむ～







ミルクカレースープ

角切り野菜を少な目のお水で煮て、牛乳を加えた後、コンソメとカレールー１個、塩で味付けしました。

カレーもいいけど、スープカレーはお野菜がたっぷり採れて汁物代わりにもなるからいいですね





キャベ千サラダ

揚げ物にはマストなキャベ千笑

我が家はいつもこちらのタレで頂いてます。

くばら キャベツのうまたれ 280g×3本 価格：887円（税込、送料別) (2025/8/11時点)

鶏にはやっぱりキャベツよね～

今回のお夕食は一人分143円です
　　　（お米、調味料は除く）



中高年夫婦の夕飯でしたー






さて、今日は息子が夏休みの帰省をしてくる日

帰ってきたら食べさせたい物もあるし、一緒に買い物に行ったり、外食したりやりたいことも沢山。

息子の部屋を掃除して、ベッドリネンも交換して完璧な準備を整えていたのですが・・・

JRが大雨で終日運休したのです

まじかー

昨日からの大雨で、列車が運休するだのしないだの情報が錯綜してて、息子も夜中に２時間かけて荷物をパッキングしてスタンバってたらしいのですが、朝スマホを見るとまさかの「運休」

２か月程、一人暮らしの部屋を留守にするので、冷蔵庫も空にして、出かける準備万端だっただけに
「今日なん食べたらいいと～」
ショックを受けてましたー←ショックを受ける対象が低レベル

ま、夜中の２時からわざわざパッキングをするという行動も謎ですが、私はなんだか肩透かしをくらった感じ

明日は仕事なので、夕食はたいしてご馳走は作れませんが、美味しい料理で息子を迎えてあげたいと思います


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