子供でも食べれる甘めのピクルスを作りました～！
夏野菜を沢山頂いたけど消費しきれません
そこで、日持ちがするピクルスにします！
子供は酸っぱすぎるのは苦手だから、息子も食べれるようマイルドな酸味で少し甘めのピクルスにしますよ♪
野菜は好みの物を準備します。
トマトは味がしみ込むよう竹串で数か所刺しておきます
ピクルス液の酢は米酢がお勧め～
一部、りんご酢に置き換えるとさらにマイルドなお味になりますよ
保存瓶に長さを合わせてカットした野菜を入れて～
ピクルス液を注ぎ入れます
このまま冷蔵庫で一晩寝かせたら完成
おつまみピクルスができたー！
野菜がサクサク食べれておつまみやおやつにもピッタリ
身体にも良さそうだし、お菓子よりめっちゃリーズナブルだわ～
笑彩も鮮やかできれいだし、たまにはこんなおやつもいいですね！
おつまみピクルス
【材 料】
好みの野菜 適量
◆酢 90ｃｃ
◆砂糖 大匙２と１/２
◆塩 小匙１
◆水 90ｃｃ
・好みのハーブ（鷹の爪、ローリエ、粒胡椒など） 適量
野菜は細めのスティック状にカットして保存瓶に立てて入れる
小鍋に◆を煮立て保存瓶に注ぎ入れる
冷蔵庫で一晩冷やして頂く
さっぱりしたピクルスは夏にぴったりです！
ぜひお試しくださいね～
今日の息子。
午後から雨の予報なのに傘を持って行くのを忘れました
「お母さん、傘を取ってください。」←何故か敬語
はいどうぞ！
気を付けて行ってらっしゃ～い
息子、シューズケースも部室に忘れてるみたいです・・・
まったく忘れ物が多いな～
じゃあ、頑張って来るね～
なんだか、仕事に行く前のお父さんみたいな返答だわ
ウケる～笑笑
では、本日も素敵な金曜日になりますように
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