嬉しい花金がやってきましたね～
ヾ(=^▽^=)ノ


６月５日（金）牛とインゲンの塩炒め弁当

夏といえばインゲンが美味しい季節ですよね～
私、大の豆好きなのでスーパーで安くて綺麗なお豆を見つけると、ついカゴに入れちゃいます。

先日は、生産者直売所で綺麗なインゲンをゲットー
さっそくお弁当にいれちゃいました




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、牛とインゲンの塩炒めを作りましたー

インゲンの一番好きなレシピは塩炒め。

作り方は、好みの長さにカットしたインゲンと人参をサッと下茹でします。
フライパンで牛肉を炒め、火が通ったら下茹でした野菜を加えさらに炒めます。
塩コショウ、ダシダで味付けしたら完成。

シンプルだけどご飯がすすむ美味しさです。






他は卵とジャガイモ、天ぷらのおかずをつめました。







牛とインゲンの塩炒め
ジャガイモの甘煮
茹で玉子
焼天ぷら
雑穀米、梅干し


本日の会社弁当でした～








さて、先日母とインドカレーを食べに行きました。

このお店は、ナンがとても大きくて美味しく、カレーも日本人の口にあったクセのないテイスト。

たまにテイクアウトするのですが、今回はお店で食べてみたくて、Kパパが夕食がいらない日に、母を誘って外食したのです。


お店に入ると、時間が早いせいか先客は誰もいなくて私達だけ。

とりあえず席に着くと、目の前に独特の雰囲気を醸し出す飾り棚があります。

店内にはインドの歌謡曲らしきものが流れ、スタッフさんもみんなインドの方なので、店内には外国の言葉が飛び交います。

よくよく棚を見ると、謎の造花や老人の石仏、クリスタルの白鳥、プーさんを筆頭にUFOキャッチャーで取ったかのようなぬいぐるみたち。
そしてアンパンマンの横には、金魚が入った水槽。
本来なら癒されるはずのお魚達も、水槽にコケが生えてるせいで、どうも「食欲とのバランスがどうよ？」って感じです

っていうか、コンセプトが混乱でしかないわ～

もし自分が小さな子を連れてたら、「アンパンマン」とか「おちゃかな」とか「くまさん～」なんて喜んでくれるかもしれませんが、おばちゃん＆おばあちゃんの心には全く響きません。笑

でも、この怪しい雰囲気こそが、インドカレー屋さんの醍醐味。
大きなナンをちぎって食べながら、
「ここだけは異国だわ～」
ぼんやりとカレーを味わうのでした・・・

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