うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag唐揚げ弁当


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月26日(水)鶏唐揚げ弁当

昨日は楽しいお給料日♪


買い物を長い事控えてたので、昨日は遠方の激安スーパーまで仕事が終わって行ってきました~


閉店1時間前ということもあり、日頃お目にかかれないような半額総菜をゲットー


今日のお弁当は、そのお惣菜がメインです←手抜きしちゃった







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メインは鶏の唐揚げです。


総菜なだけあって、自分で作るのと違う味~笑


それなりに美味しいです






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他は常備菜の茄子、朝焼いた卵焼き。
大袋で買ったピーマンは、人参と一緒にアンチョビオイルで炒めました








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鶏唐揚げ(総菜)
茄子南蛮
ピーマンと人参のアンチョビオイル炒め
卵焼き
キャベ千
ご飯、ごま塩、カリカリ梅


唐揚げって週1弁当に入ってても飽きないですよね


おやつに食べても美味しいし夕食にもいいし万能おかずだわ~


残りの唐揚げは、家族に内緒で自分のおやつに食べちゃお←ブログに書く時点でバレてる笑


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月28日(火)唐揚げ弁当

昨日、昼休みにドラッグストアーでチルドの唐揚げを半値で発見しました


今まで、これらの類には手を出したことなかったのですがあまりのお買い得さについゲットー


さて、どんな味かな?
ワクワク


ぱくりっ


「 ・・・・・・・・。 」



チルド唐揚げってあんま美味しくないんですね~










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さて、本日のメインはそのあんまり美味しくないチルド唐揚げ笑


他は卵焼き、枝豆、蒲鉾を詰めてました。







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淡路島の藻塩使用から揚げ(チルド品)
出し巻き卵
かまぼこ
枝豆
ご飯、梅干し、ごま塩、沢庵



夫婦仲良く色違い弁当箱


左右対称に詰めてみました~笑←言われんとわからん









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唐揚げ弁当だけじゃ野菜不足なので、具沢山味噌汁付きですよ


丁度よい容器が無かったのでメイソンジャーに入れてます
ジャースイーツならぬジャー味噌汁



食べる時は器に移してレンチンです♪
これがなかなかイケるんだ




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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
3月22日(金)唐揚げ弁当

今日は中学校の修了式。


給食は水曜までだったので春休みのお弁当第1日目となりました~


なのにまさかの失敗


息子のリクエストだった唐揚げは見事焦げてしまったのでした・・・
トホホ。


醤油とみりんを入れすぎたー








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さて、焦げても仕方ないから唐揚げは入れるとして~笑


他は菜の花、卵、ごぼうのおかず。


スナップエンドは食べる時マヨネーズをつけてもらいます







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唐揚げ
菜の花のベーコン巻き
卵焼き
キンピラゴボウ
茹でスナップエンドウ
ご飯、ふりかけ

お弁当を食べた息子から


「今日、弁当の量が足りんかった~
それとオレ、菜の花の苦いのが嫌いやけん今度から入れんどって」


早速クレームが付きましたよ


ひゃ~
これから春休み弁の先がおもいやられるわっ


母ちゃん頑張るばい!


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
1月18日(金)中津風唐揚げ弁当

昨日は会社から帰るとすぐ息子を塾まで送って~
週末用の買い出しをして~~
家に帰って料理料理!!


そしてまたお迎え21時40分


会社の制服のまま23時まで過ごしてしまいました


はぁ
忙しい。


でも忙しいうちが楽しい時だと思うので、今はいっぱい自分を忙しくしておきたいと思います笑








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さて、本日のメインは中津風唐揚げです。


昨日、閉店間際のスーパーに行ったらお惣菜が半額
ウキウキで唐揚げをゲットしてきました笑


半額なら普通に肉を買うより随分お安いわ~









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他は菜花、ジャガイモ、卵のおかず。


卵のゆで時間が短かったみたいで黄身がゆるゆる~







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中津風唐揚げ
じゃが芋のたらこ炒め
菜花のベーコン巻き
ゆで卵
ご飯、ふりかけ


昼、弁当の蓋を開けたとき黄身が氾濫してないといいな~と思ってたけどこの画像のままで止まってました笑


食べるのは固まりすぎよりゆるっとしてる方が好み


冬場だから許されるゆるっと感


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月5日(水)ささみのスティックフライ弁当

今日は息子の三者面談に行ってきました~


中学生になって初めての面談にドキドキ


でも1年生の面談って特に何もないんですね~
学校の生活態度を聞いて、2学期の期末考査の成績表を頂き、冬休みの注意事項を聞いたら終了。


チーーーン





この日の為に、昨日必死で会社の月初め処理をして今日休んだのに・・・





なんだか拍子抜けした三者面談でしたよ。


ま、何事もないのが一番良いのかもしれませんね♪笑











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さて、本日のメインはささみのスティックフライです


ささみを細長くカットしてハーブソルトを振って揚げました~



小さめの唐揚げみたいな感じでお弁当にぴったり
食べやすいサイズです






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他はパプリカ、卵、さつま芋のおかず。


久しぶりパプリカが3食揃ったのでカラフルソテーにしました~






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ささみのスティックフライ
青海苔入り卵焼き
パプリカのカラフルソテー
大学芋
俵おにぎり(ごま塩、海苔)



朝、時間があったので久しぶり俵おにぎりを作りましたよ。


写真で見るとやっぱり可愛いな~
萌えます笑




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