昨日は朝から鶏唐揚げを沢山揚げたので、夕食はそれをリメイクして作りました～♪



まとめ買いに行く前、男子に食べたいものリクエストを聞いて献立を立てたので、今週はみんなの大好物ばかり♡



それでは、昨日の夕ご飯。
いってみよ～♪




ひとくちチキン南蛮
ジャーマンポテト
夏野菜の浅漬け
小松菜と新玉ねぎのお味噌汁
ご飯

材料費　４人分　 ５４５円
※米、調味料は含みません。
　浅漬けは頂きものです♡






 


ひとくちチキン南蛮

唐揚げを南蛮酢にさっと漬けてタルタルソースをかけました～
ひとくちサイズなので、食べやすくってなかなか好評笑


鶏もも２枚に対し、南蛮酢は砂糖3、醤油大匙２、酢大匙２、５、ケチャップ　小匙１を小鍋で煮立ててます。








ジャーマンポテト

ダシダと塩コショウで味付け。
ジャガ芋はあらかじめレンジで加熱して少し火を通してます。


新ジャガで作るとホクホクして最高～♡







夏野菜の浅漬け


実家の母が作ってきてくれました。
糸島産の新鮮野菜はシンプルな調理法で美味しさが引き立ちます。



他に、小松菜と新玉ねぎの味噌汁とごはんも食べた～


チキン南蛮定食、美味しく頂きました～～♪




○●○●○●○●○





今日の息子。

昨日は、近所のJ君と１年ぶりに遊んだらしく興奮して話しをしてくれました。
J君は野球部でエースを務める運動万能な男の子。
日頃、家の中でゲームばかりしてる息子も、J君に誘われ外でしっかり遊んだらしく、ヘロヘロになって帰ってた～笑



昭和な時代で生まれ育った私はそんな息子を見るとホッとします(*´∇｀*)
宿題はまったくしていませんでしたけどね笑



やっぱりどこかオチがある息子なのでした。
(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
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ジャーマンポテトの味付けはこれ
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