うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag味噌ラーメン


白い献立を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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昨日は、息子が友達お出かけで、Kパパは仕事に行ったので、私は家で一人掃除と料理を頑張っていました

午前中は庭の草抜きと洗濯、午後からは料理とデザート作り。
長い連休でも、主婦の仕事は沢山あります

そして、昨日の夕食は、息子の好物の餃子にしましたよ







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メインはもやしたっぷり味噌ラーメンを作りました~

3人分で麺は2玉、モヤシを1袋使ってます。

シャキシャキ食感のもやしに、たっぷりの擦りごまと味噌スープが絡んでうんまー

モヤシもたっぷり食べられて大満足です








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餃子はホットプレート1枚分作りました。

最近、キャベツが激高いですからね~

餃子も高級品です







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餃子と言ったらやっぱりライスが必要ですよね

これだけ全部食べたらお腹いっぱいになったー

そして、作ったお料理を並べると、なんと「白い献立」!

彩なさすぎ~

寂しい感じだけど、満足感はあったお夕食でした~
でも、彩やっぱ大事だわ




さて、今日はゴールデンウィーク唯一のお出かけで、熊本県まで食べ歩きに行ってきます。

Kパパの親友「なもやさん」が帰省してきたので、どこかに遊びに連れて行こうというとこで、色々考えて「蕎麦街道」にお蕎麦を食べに行くことにしました。

渋滞を避けるため、朝早く家を出て、昼過ぎに帰宅する予定でしたが、つい寄り道が多くなり、帰宅したのは夕方でした

でも、新しいパン屋さんを訪問したり、美味しいソフトクリーム屋さんを見つけたり、発見はいろいろありましたよ
写真もたくさん撮ってきたので、また明日のブログでレポしますね~


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昨日は男子ウケを狙った献立を作りました~!笑

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息子が臨時休校で一日家に居るので、食事だけでも楽しんでもらいましょ~


昨日は男子が好物ばかりの夕ご飯を作りました


さっそく夕ご飯いってみよ~♪






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メインはハムカツです!


厚めのスライスハムを2枚重ねパン粉を付けて揚げてます。
これが息子の大好物


キャベ千と一緒に食べると最高だわ~






他に食べたのは~
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味噌ラーメン

味噌汁のかわりにミニラーメンを作りました
半生麺と袋入りの味噌スープで本格的ラーメンができて満足~







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ゴーヤチャンプル

ポークランチョンミートを切らしてたので豚バラを使ってます。

う~ん・・・

私はやっぱりランチョン派だわ笑







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Kパパと息子に好評の夕食でしたー


本日も美味しくいただきました~♪









さて、以前のブログにも書きましたが、息子は歯並びがとても悪く矯正歯科に通っています。





矯正歯科のお話はこちら



 

そして、歯のおさまりがどうにも悪いため上の歯を2本抜歯することになりました。

 

 

先週近所の歯科で上歯を抜いてもらったのですが、歯を抜いて2~3日は食べるのが辛かったようです。

 

 

抜歯した時は息子が
歯を抜いて違和感がある~食べにくい~~
と言っているのを軽く聞き流していましたが後日、日記を読んで爆笑しました!


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そうそう。。



この日は母からもらった初ゴーヤでチャンプルを作ったんだよね~

ゴーヤ好きの息子は、久しぶりのゴーヤを食べれずたしかにガックリしてたわ



こうして日記で読んでみると、酷い親だな~

そして、先生のコメントがウケる



私達、確かにヒドイデス

 

 

 







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そして翌日の日記。


2日目の昼まで食べるのが辛かったみたいですね~


給食のゼリーと牛乳をやさしい女子達から恵んでもらい、それぞれ3つずつ爆食いしたらしい

よくお腹こわさなかったな~



そしてこの日の夕食はひき肉カレー

刻んだ野菜なら食べやすかろうという母の愛を感じましたか?←恩着せがましい





こうやって見ると、息子の日記の半分以上は食べ物系の話題です。



人間の欲求って物欲や性欲、食欲、睡眠欲などいろいろあるけど息子の場合
食欲70%で残り30%が睡眠欲なんじゃないかと思う母なのでした
(本当によく寝る子なんですよ~


みなさんはどの欲が強いですか?
私は言うまでもなく・・・



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