クマさんがかわいいプチチョコケーキを焼きました～
ヾ(=^▽^=)ノ

無印良品のビスケットを使った、しっとり濃厚チョコケーキです
ワンボウルで簡単にでき、一口サイズで食べやすいですよ
一度に沢山出来るので、バレンタインの友チョコにもピッタリです








ケーキの上にのせるは、無印良品のてんさい糖ビスケット
プレーンとココアの２種類のビスケットが入って120円とお手頃プライスです
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、クマさんの形がかわいいのでお菓子作りに使うのもおすすめですよ～









チョコケーキの材料はこちら。










まず、バターと砂糖を泡立て器で混ぜて～









溶き卵を少しずつ加えながら混ぜます。








溶かしたチョコレートを加えて～









薄力粉、ココアパウダーを加えて混ぜます。











ミニカップケーキ型に生地を流しいれ、上にビスケットをのせてオーブンで焼いたら完成です！













クマさんのプチチョコケーキができた～♪

外はサクサク、中はしっとり♡
濃厚チョコテイストが美味しい～
見た目もかわいいく、持ち運びもしやすいので、お弁当のデザートやプレゼントにもピッタリ
上のクマさんを板チョコに置き変えると、バレンタインチョコとしてもおすすめですよ～

クマさんのプチチョコケーキ♡【プチマフィン型９個】
【材　料】
・板チョコ（ミルク）　1枚
・無塩バター　50ｇ
・グラニュー糖　45g
・卵　１個
・薄力粉　40ｇ
・純ココアパウダー　10ｇ
・ベーキングパウダー　小匙1/2
・牛乳　大匙1
・くまさんビスケット　９枚
【下準備】
・板チョコはナイフで刻む
・薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを合せて振るう
【作り方】
ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる

溶き卵を少しずつ加えよく混ぜる

板チョコを耐熱容器に入れ、レンジで加熱して溶かしボウルに加えよく混ぜる

牛乳をレンジ加熱して人肌に温め、ボウルに加えよく混ぜる

粉類を加えざっくり混ぜる

型に生地をとうぶんに入れ、ビスケットをのせて170度に予熱したオーブンで18分焼く


簡単にできるので、ぜひお試し下さいね～♡






さて、みなさんマイナンバーカードはもう登録されましたか？
わが家は未登録でしたが、マイナポイントが2万円分ももらえるとの事で、やっと重い腰を上げて手続きを始めました～笑


自分達の分はもちろん、母の分も登録したのですが、母はマイナンバーカードだけは以前申請していたので、私達より一足先に全ての手続きが完了しました。


ただ、高齢者あるあるですが、スマホ決済となると自分ひとりじゃ使いこなせないんですよね～💦
2万ポイントゲットするのに、スマホにチャージもしたのでペイペイの残高が4万円。
これを日頃のお買い物に使えればいいのですが、レジで自分で画面を出してお支払いするのが難しいんです


すぐ違うボタン押しちゃうし、アプリを何個も立ち上げるしもう大変
これ、ぜったい高齢者に向いてないって


せめて、希望者にはポイントの代わりに地域クーポンを送るとかしてくれたらいいのにと思います。
あとでよくよく調べると、カードで使えるチャージ式のキャッシュレス決済を登録する（nanaco、WAON、majicaなど）方法もあるらしいけど、うちの母はどれも持ってないしな～
結局、ポイントを使うため私が一緒に買い物についていき画面を開いて揚げるという方法をとってます


電子化が進むのは便利だけど、自分もこれから年齢を重ねていくにあたり、ある日絶対スマホに対応できなくなる時がくるよねーと思う今日この頃なのでした


ちなみに、これからマイナポイントの手続きをスマホからしようと考えてるあなたっ！
けっこう手続きは面倒ですよ～
だからといって、市役所などのサポートセンターに行ってもかなり待たされるらしいしね～
私は、家族３人分を頑張ってスマホでする予定です
目指せポイントゲット笑


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溶かして混ぜて固めるだけ♪
３ステップで出来る簡単チョコスイーツを作りました～

ザクザクのクッキーとふんわりマシュマロ、カリッとした歯ごたえのナッツをチョコレートで固めました～♪
一粒でいろんな食感が楽しめてボリュームたっぷり
オーストラリア発祥の「ロッキーロード」というチョコスイーツです





今回、これを作るのに使った１００円ショップのバレンタイングッズがこちら


ダイソーとセリアで揃えました～♡


こんな大きなチョコがなんと１０８円
安いーーー！！！笑
クッキーもマシュマロもトッピング類も全部１０８円
１００円ショップって本当に便利だわ
無塩バターのみスーパーで買いました～







作るのは超簡単で、材料を小さく割ったりカットしたりしたら～









溶かしたチョコに混ぜるだけです








ブラックチョコはマシュマロ、くるみ、クッキー入り









ホワイトチョコにはコーンフレーク、マシュマロ、くるみを加えます。
上に、ナッツやチョコチップをのせました～








ロッキーロードが出来たー！
量産できるので、本命チョコはもちろん友チョコにもお勧め♪
好きな材料を混ぜ込むことが出来るので、アレンジは無限大です

ロッキーロード【16ｃｍ×12ｃｍ×高さ5ｃｍの型１個分】
【材　料】
・ミルクチョコ　100ｇ
・ビターチョコ　100ｇ
・無塩バター　80ｇ
・マシュマロ　85ｇ
・クッキー　８枚
・くるみ　３０ｇ
【作り方】
チョコレートは細かく刻む、マシュマロは大きかったら半分にカットする、クッキーは手で粗く砕く、くるみは軽くローストして粗く砕く

ボウルにチョコレートとバターを入れ湯煎に掛けながら溶かす

チョコが完全に溶けたらマシュマロ、クッキー、くるみを加えよく混ぜる

型にラップを敷いてチョコを流しいれ冷蔵庫で良く固め好みの大きさにカットする






１００円ショップには可愛いラッピング素材も沢山ありますー(*^▽^*)

今回、私が買ったのがこちらです
ダイソーもセリアもめっちゃ可愛い物が沢山あって本当に悩むわ～
今回は、大人可愛いモノトーンにしてみました










じゃじゃん♡

耐熱カップにロッキーロードを入れて、上にモノトーンのミニフォークを刺しましたー
クリアーバッグに入れたら、上をおしゃれなタイで留め、ステッカーを貼ったら可愛さUP
ラッピングも超簡単です
１００円ショップってコスパ良すぎでしょ





今回は、１００円ショップのバレンタイングッズでチョコスイーツを作ってみました♪
バレンタイン近くなると、商品が品薄になるので、手作りする方はお早目のゲットをお勧めします
ロッキーロードはボリュームもあって、チョコ好きさんには堪らないスイーツなので、自分用のおやつにもおすすめですよ～



よかったら作ってみてくださいねー(*^▽^*)
おすすめですよ



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バレンタインのチョコにトリュフを作りました～！



トリュフって作るのが難しそうに見えますが、実は超簡単です♪


材料を溶かして冷やして丸めるだけで出来ちゃいます
オーブンも使わないので焼き菓子などとくらべると、めっちゃお手軽なんですよ～


今年のバレンタインチョコは可愛いトリュフがお勧めです





それでは作り方行ってみよ～♬

材料はこちら。
板チョコ２枚、生クリーム、粉糖、ココアパウダー。


たった４つの材料で２種類のトリュフを作ります





まずは刻んだ板チョコを湯煎にかけながら溶かします。


小さめの鍋に1/3程水を張り鍋より少し大きめのボウルをのせてチョコを入れます。
蒸気でボウルを熱しながらチョコを溶かすと失敗しませんよ！






生クリームを加え混ぜます。








ボウルを氷水に当てながらチョコを冷やします。
チョコがもったりしてきたら冷蔵庫に入れ２０分程冷やします








手で丸めれるくらいの硬さになったら、小さなボール状に成型して粉糖かココアパウダーをスプーンでまぶしてくださいね♪


丸める時は、その都度手に粉糖かココアを付けて丸めるとべたつきが少ないです。






全部成型し終わったら冷蔵庫でしっかり固めましょう♪









出来たトリュフを入れるのは、こんなカップがお勧めです


１００円ショップではいろんなチョコカップが取り扱ってあるので、好みの物を見つけるのも楽しいですよね







簡単トリュフができた－！



今回は、上にクルミをのせた物も作ってみました♪


簡単♪生チョコトリュフ【１８個】
【材料】
・板チョコ　２枚（100ｇ）
・生クリーム　100ml
・純ココアパウダー　適量
・粉糖　適量
・クルミ　お好みで
【作り方】
ボウルに細かく刻んだ板チョコを入れ湯煎にかけて溶かす

チョコが完全に溶けたらボウルを湯煎から外し生クリームを加えよく混ぜる

チョコと生クリームが完全に混ざったら、ボウルを氷水に当てながら柔らかく固まるまでゴムベラで練る

チョコを冷蔵庫で２０分程冷やし丸めれるくらいの硬さになったら１８個のボール状に成型する

半分に粉糖、残り半分にココアパウダーを混ぜ好みでくるみをのせる

冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成



めっちゃ可愛いトリュフが手軽に出来ます
とろけるような口どけが最高ですよ～
材料にラム酒を少し加えた大人バージョンもお勧めです


宜しかったらお試し下さいね♪



○●○●○●○●○




今日の息子。


今は家で期末テストに向けて勉強中です


夕方から塾なので、その前に「Y！モバイル」に寄ってあの弁当箱を貰ってくる予定笑


もし頂けたら後でブログに載せちゃいますね～



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