Tag博多

菜の花の肉巻き弁当【妄想】

2025年01月27日

今日から、寒い１週間となりそうですね～
(((>_<)))

１月２７日（月）菜の花の肉巻き弁当

先週まで、日中は小春日和で暖かかったのに、今週は一転、寒くなる予報が出てますね。

そこで、お弁当だけでも春を味わいたいたいと思って～

菜の花をゲットしましたー

スーパーで見つけた初物です

キャー

美味しそうな食材ってテンションあがる～

笑

本日のメインは、菜の花の肉巻きを作りましたー

ほろ苦い菜の花と、甘辛ダレのコラボが絶妙ー

大人の肉巻きって感じで、めっちゃ美味しいわ

他は、かき揚げや卵焼き、さつま芋のグリルとプチトマトを詰めました。

菜の花が入るだけで、春の雰囲気半端ないわ🌸

菜の花の肉巻き
ごぼうと人参のかき揚げ
玉子焼き
さつま芋のグリル
プチトマト
雑穀米、梅干し

本日の、会社弁当でした～

さて、先日、仕事で博多に行ったとき、知り合いと一緒にランチをしました。

お店は前もってネットで調べておいた人気のハンバーグ屋さん。
博多駅から徒歩３分の、古いビルの地下１階にあるレトロなお店です。

夜は、バーになるみたいで、ハンバーグ屋さんが、昼だけ場所をレンタルしてるようでした。

メニューは２品しかなく、ハンバーグかチーズのせハンバーグ。
ハンバーグは900円、チーズのせのはプラス100円で1000円です。

お店は11時開店で、私たちは11時45分に入店しましたがすでにお客様でいっぱい

本当に人気があるんですね～💦

さっそく、チーズのせハンバーグを注文して、待つことしばし・・・

チーズのせハンバーグランチがきた～

たっぷりのサラサラソースの中にハンバーグを入れ、オーブンで焼き上げた一皿は、食べようとすると、驚きの熱々ぶり

お店のかたが、冷ますための小皿を貸してくれました。

この他、ポテサラと白菜の浅漬け、サラダ、ごはんに昆布の佃煮せてあります。
デザートに、お菓子がついてるのが嬉しいサプライズだわ～

お店は、ご婦人２人で切り盛りされてあり、ランチタイムは話しかけられないくらいのバタバタでした。

このご婦人が２人とも結構年配ですが、愛想がよく細身で美人さん～

一緒に食べてた知り合いと
「もしかして、この店員さん夜もここで働いてるのかな？」
とか
「この二人、雰囲気似てるし、実は母娘じゃね？」
などなど、妄想を膨らませながら、ハンバーグを美味しくいただきました～

自分で作るお弁当もいいけど、たまに外で頂くランチは楽しいですね

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焼肉弁当【初・シナボン体験】

2025年01月22日

今日から、一泊二日の出張にきてます～
ヾ(=^▽^=)ノ

１月２２日（水）焼肉弁当

主婦が家を空けるのって、なにかと大変ですよね～

我が家は、夫婦２人の生活ですが、一人お留守番のＫパパのため、朝食やお弁当、夕食準備から、洗濯やゴミ出し、お風呂掃除のことなど、しなきゃいけない事が沢山。

自分の荷造りもしなきゃだし、昨日はバタバタでした

そして、今朝。
無事にＫパパにお弁当を持たせて出発することができましたー

笑

それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインは焼肉を作りましたー

大型スーパー「ラ・ムー」のアメリカ産牛バラ薄切りが、コスパが良くて美味しいというので買ってみましたが、焼くと肉がめっちゃ小さくなって焦ったー

焼肉っていうより、「肉玉ねぎ炒め」の方が正しい呼び方かも？

他は、くるくる玉子、コールスロー、ラディッシュを詰めました。

焼肉
くるくる玉子
コールスロー
ラディッシュ
雑穀米、梅干し

本日の、Ｋパパ弁当でした～

さて、今日は博多に、一泊二日の出張で来てるのですが、仕事が思いのほか早く終わったので、以前から気になってたショップに伺ってみました。

そのお店がこちら

シナモンロール専門店のシナボンさんです

１９８５年に米・ワシントン州シアトルで誕生したお店で、こだわりのシナモンロールは、このお店の為に特別栽培されたシナモンを使ってるそうですよ～

シナモンロール好きとしては、絶対一度は訪れたいお店だったんです

メニュー表を見ると、いろんな種類のシナモンロールがありますが、まずは定番の「シナボンクラシック」を買ってみました。

1個の重さが250gで、熱量880kcal。
お値段540円というビッグサイズです

カルディのシナモンロールが、1個あたり110gで409kcal、お値段324円だから約２倍の大きさ

いくらシナモンロール好きとはいえ、1個まるまる食べちゃったら、罪悪感ありまくりだわ～

ホテルに帰って、期待にわくわくしながら大口をあけてかぶりついてみましたー

お店の方から、レンジで温めた方が美味しくいただけるとアドバイス頂きましたが、ホテルの部屋にレンジがないので常温のままです。

パン生地はずっしりしてキメが詰まった感じ。
上にかかったクリームチーズフロスティングは、ねっとり甘くて香高いシナモンがたっぷり～
そして、めっちゃボリュームがあります

今日はレギュラーサイズを買いましたが、ミニサイズ（半分のサイズ）もあって、そちらの方がサイズ的に食べやすいかもです

明日帰るときは、Ｋパパにミニサイズをお土産に買って帰る予定。

シナモン好きには歓喜の一品だわ～

たまに都会に行くと、美味しい物が沢山あって楽しか～

笑

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鮭と高菜の明太子弁当【ラーメン好き】

2024年11月06日

今日も、のっけ弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

１１月６日（水）鮭と高菜の明太子弁当

最近、朝晩がめっきり寒くなりましたね～

厚手の服を出したり、毛布をひっぱり出したり、季節の変わり目はなにかと大変です

寒暖差が激しいので、風邪だけはひかないように注意しなきゃだわ

それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインは鮭を焼きましたー

鮭と高菜って何気にあうのよね～

ご飯が進みすぎるおかずの組み合わせだわ～

他はレンコンと卵、明太子をのせてます。

明太子は冷凍しといたのを切って置いたので、まだカチカチ

笑

焼きシャケ
辛子高菜
レンコンの甘酢炒め
炒り卵
辛子明太子
ご飯

本日のＫパパ弁当でした～

さて、今日は朝から博多にあるホテルにイベントの打ち合わせに行ってきました。

メンバーは男性３人と私の計４名。

職場からホテルまでは車で１時間かかるのですが、車内ではラーメントークが炸裂でした。
私以外の３人は、ラーメンが大好きらしく、いろんなお店のラーメンを食べ歩きしててとても詳しいんです。

会場について、打ち合わせ後のランチは、もちろんラーメン！
３人とも食べるスピードがものすごく早く、私が自分のラーメンにコショウや胡麻を振り一口食べた時は、すでに替え玉をしてたんですよ～

どんだけ～

ラーメンを食べてるっていうか、吸ってるんじゃね？

そして帰りの車内もラーメントーク

往復、計２時間、ラーメンの話をしてました

なかでも一番驚いたラーメントークは、メンバーの一人が、替え玉を最高８回したことがあるらしいのです

替え玉を沢山食べれるコツは、スープに麺を入れたらなるべく早く食べ、替え玉と次の替え玉の時間をあまり開けないことだそうです。

ラーメン好きな人って、ラーメンに対する熱量半端ないわ～

アラフィフ女子。
ランチのラーメン１杯で胃もたれしました～

笑

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レンコンの照り焼きバーグ弁当【どうぞご自由に】

2024年11月01日

１１月がスタートしました～
ヾ(=^▽^=)ノ

１１月１日（金）レンコンの照り焼きバーグ弁当

今日は花金。
明日からは嬉しい３連休ですね～

なのに、まさかの台風接近で大雨

そんなバナナ～🍌

引きこもりの休日となりそうです・・・

それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、レンコンの照り焼きバーグを作りました～

豚ひき肉と玉ねぎを捏ねたハンバーグに、薄切りにしたレンコンをペタッと貼り付けて焼いた後、甘辛ダレをからめてます。

シャキシャキのレンコンと、ジューシーなハンバーグがうんま～

他は、さつまいもの甘煮、ブロッコリーのオイル蒸し、茹で玉子を詰めました。

レンコンの照り焼きバーグ
ブロッコリーのオイル蒸し
さつま芋の甘煮
茹で玉子
ご飯、ごま塩、梅干し

本日の、Ｋパパ弁当でした～

さて、昨日でハロウィンも終わり、いよいよクリスマスシーズンがやってきましたね～

ショッピングモールや100円ショップなどは、翌日にはディスプレイががらっと変わって、毎回、仕事の速さに驚かされます

クリスマスといえば、いろんなイベントが開催されますが、私が楽しみにしてるのが、毎年、博多駅前で開催される「クリスマスマーケット」です。

駅前広場に、沢山の飲食や雑貨のショップが出店し、ステージではいろんなイベントが開催されます。
そして、なんといっても駅の建物全体に飾られた、イルミネーションが圧巻なんですよ

このクリスマスマーケットでは、毎年「イヤーマグ」を販売してあり、ホットワインやホットチョコレートを、イヤーマグに注いで提供してくれるんです。

このマグカップはもちろんお持ち帰りができ、私は職場で数年前のイヤーマグを使っていました。

それを先日、落として割ってしまったため、今年は絶対新しいマグが欲しいー

マグを買いに行くがてら、クリスマスマーケットも楽しみたいな～と思ってます

息子といえば
「クリスマスまでに絶対、彼女を作ってクリスマスマーケットに行くぞー