早いもので、今日から３月がスタートですね～


３月と言えば、我が家のＫパパは誕生月！


３月１日生まれという、とっても覚えやすい日なのですよ♬


今朝、５時半に起きてすぐ、バースデープレゼントに私の母が持たせてくれた「金一封」を渡しました笑


あれ～奥さんからはないの？


Ｋパパが聞いてきたので


この封筒に連名でお願いします♡


こう言っておきましたよ！爆←鬼嫁


代わりと言ってはなんですが、今夜は心ばかりのお夕食でお祝いしたいと思います♡
(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ




○●○●○●○●○




さて、今日は「小さないちごカスタードパイ」を作りました♡


冷凍パイシートとレンジカスタードで作ったこのいちごパイ。


最短１５分で出来る手軽さの割に、見た目もなかなか可愛いですよね～
.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ






以下、ヘタな文字入れでごめんなさい。

お絵かきソフト難しくって～
(；´Д｀)


まず、冷凍パイシートを４等分して、上のように切り込みを入れます。







両サイドを左右に折り返します





端を指でしっかり押さえつけたら、刷毛で卵を塗って２００度のオーブンで１５分焼きます。
（卵はパイに塗った後、カスタードクリームに使います）



パイを焼いてる間に中に詰めるクリームを作りますよ～
レンジで簡単に出来るレシピです。







まずは耐熱ボウルに薄力粉７ｇ、コーンスターチ８ｇ、グラニュー糖５５ｇを入れ泡立て器で混ぜます








これに牛乳２００ｃｃ、溶き卵１個を順に入れ良く混ぜます。
ふんわりラップをしてレンジ（５００Ｗ）に２分半かけ良く混ぜ、再度２分半かけ良く混ぜます。





仕上げに無塩バター１０ｇとバニラエッセンスを加えて混ぜたら完成～♬





パイもいい具合に焼き上がりましたよ♡



この中に、カスタードクリームを絞り、スライスしたいちごをのせたらできあがり～









小さないちごカスタードパイが４個できました～♡


さらに、オサレに見せたい時は、粉糖をふったりミントの葉を添えるといいですねぇ
(･∀･)


クリームは大量にできるので、このサイズのパイなら１２個くらい作れると思います♪



ぜひっ！
スーパーの冷食半額デーの時、パイシートをゲットして（定価だと結構高い笑）作ってみてくださいね～♡




○●○●○●○●○





今日の息子。

昨日、３行日記を書く時ネタがないと騒いでましたが、しばらくして書きあげた日記を持ってきました。


今日、ベジマイトをパンに塗って食べてみました。
とってもまずくて吐きそうになりました。
あまりにまずいのでびっくりしました。（吐いてるイラスト付き）


ベジマイトとはオーストラリアの国民食といっても過言でないパンに塗るペーストです！

ベジマイト　220g 価格：388円（税込、送料別) (2017/3/1時点)

私は、これが事の他お気に入り。


我が家でただ一人、毎朝パンに塗ってベジマイトを食べているのです。


味はなんとも表現しにくいのですが、臭いがきつく、ちょっとビターで納豆に似た旨みがあります。


家族からは気味悪がられ、臭いだのまずそうだの酷い言われよう笑


とうぜん、息子がベジマイトを食べるわけでなく、日記は想像で書いたのです。笑


毎日、家と学校の往復で帰宅が遅いので遊ぶ暇もない息子。


日記に書くネタに困るのも無理はありませんよね～


息子のベジマイトへの妄想に「そこまでこれを嫌悪していたのか」
今更ながら気付く私。



しかしベジマイトを辞める気はさらさらありませんが・・・笑
宜しかったら応援お願いしま～す♡
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