うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag再現


今日から息子の高校が授業再開です~
ヾ(=^▽^=)ノ

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8月17日(木)豚の梅チーズ巻き弁当
1週間ほどのお盆休みも終わり、今日から補習授業が始まりました。
今時の高校生は夏休みもまともにないんですね~
息子は「行きたくねー」ボヤキながら出かけましたよ






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お弁当のリクエストを尋ねると、私の献立ノートにイラストを描いてくれました。
ご飯と卵焼き、残りは全部ロールカツを詰めてほしいらしい・・・
どんだけロールカツ好きなんでしょうね









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じゃじゃん♡
イラスト再現弁当です!笑

大量のローカツと卵焼き。
しきりに大葉を入れるよう指導されたので、最近お高い大葉を涙を呑んで買いました


梅干は河本食品さんの「こんぶ梅」を愛用中
お料理に使っても、そのまま頂いても味が抜群に美味しくておすすめです







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弁当箱が小さめなので塩むすび1個つきです










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豚の梅チーズ巻き
甘い卵焼き
ご飯、ふりかけ





イラスト再現はうまくいったかな?
本日の男子弁当でした~










さて、私は腰痛の為、1年ほど前から整骨院に通っています。
その院はとても繁盛してて、先生が4人とスタッフさんが数名いるとても評判の良い整骨院なのです。


私の担当は20代後半くらいの、インテリ系なN先生。
仕事に厳しく、余計なおしゃべりはしないクール男子です。


そのN先生が、今月で今の整骨院を退職して独立することになったんですよ。
隣町に開業するみたいなのですが、1年お世話になって先生を息子のように感じていたもんで、めちゃ心配~💦
とても真面目に仕事に取り組んでたので、絶対成功してほしい


先日は、N先生最後の出勤日だったので、新しい院の名刺を頂きました。
QRコードからラインで予約できるとの事で、早速お友達登録しようとラインチェックすると・・・


友だちがたったの9人しかおらんやーん


私が追加して友だち10人。
こんなんじゃまだ足りないわ


翌日チェックすると友だちが14人。
いちいち、整骨院のアカウントの友だちの人数をチェックするとかストーカーかー


でも、若い人が頑張ってるんだから応援しなきゃですよね~
最近、自分のブログの登録者数より、整骨院の友だちの数の方が気になる私なのでした


では、本日も素敵な木曜日になりますように。
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ヒカルさんのハンバーグをお家で再現してみました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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ハンバーグに2種類のソースがかかった、斬新なヴィジュアルが話題の「冗談抜きで旨いハンバーグ」。

ファミレスのジョイフルで、食べることが出来ます




実は、8月の中旬に家族でこのハンバーグを食べに行ったことがあって、レポしてますので、興味があるかたは、こちらの記事をご覧くださいね~





その時食べたのがこちら。
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冗談抜きで旨いハンバーグ&エビフライ959円です!
これに和食セット(ご飯、味噌汁、お漬物)を付けました~





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こちらが本物


ハンバーグは牛100%でサイズも従来のハンバーグより20%UP


これだけ食べると、本当におなかいっぱいになるから~










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エビフライなしでもこのボリュームよ
そして、本当においしいです







このハンバーグを再現するのに、今回用意したのは~
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レトルト黒カレー!
ドンキで198円でした。
こちらをアレンジしていきますよ~












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盛り付けも出来るだけ再現して~
ハンバーグの左半分に黒カレーソース、右半分にハニーマスタードソースをかけ、チーズをのせてます

ポテトにブロッコリー、コーンを添えましたー











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ヒカル風ハンバーグができたー!


どうどう?
見た目まんまじゃあ~りませんか


ジューシーなハンバーグに、スパイシーな黒カレーソースと甘酸っぱいハニーマスタードソース、とろけるチーズが絡んで美味しい~
お味もはちろん、ベリーグッドですよ

Cpicon 【ヒカル風】冗談抜きで旨いハンバーグ by パジャマでうさぎ

↑↑↑
レシピはこちらからどうぞ











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和食セットはこちらです!


ハンバーグがデカいから、味噌汁とごはんさえあれば満足~


 


レトルトカレーを使う事により、時間がかかるソースも短時間で作れることができます。



近くにジョイフルがなくて行けない方も、これならお家で手軽に再現することができますよ~
わが家では、家族ウケもばっちりでした


ヒカルさんのハンバーグはネットで買う事もできます



よろしかったら、作ってみてくださいね~♪











今日の息子。
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今日で緊急事態宣言も解除されます!


明日からはやっと、通常通りの学校が始まりますよ~


そして、明日、10月1日は息子の16歳の誕生日です🎉🎉🎉


ユウも、あっという間に16歳!
この分じゃ、はい大学~、はい就職~、はい結婚~~
全てがあっという間に進みそう



一日一日をもっと大切に過ごさなければ・・・
普通なことがありがたいと感じる今日この頃です





では、本日も素敵な木曜日になりますように

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コメダのあんかけスパゲッティが食べたいー!
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以前息子といったコメダ珈琲で食べたランチがこちら!








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あんかけスパゲティです!

あんかけスパゲティとは太麺パスタにとろとろのあんが絡んだ名古屋めしのひとつで、ピリ辛のミートソース味なんですよ~♪


これをリクエストされてたんだけど、作り方をいろいろ調べても情報量すくなっ


普通に作ると時間がとてもかかるらしいので、お手軽な方法で作ってみました~






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材料はこちらです。
市販のミートソースと野菜ジュース。
2.2ミリの太パスタがスーパーになかったので、ゆでスパゲティを使いました~








まずは、コメダ風のセットにしたいので下ごしらえ。
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サラダを作って~







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パンをトースターに入れスタンバイ









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コーンスープはこちらのクリームコーンを使います。
同量の牛乳とコンソメ、塩、砂糖、生クリームを入れだけで美味しいスープが出来る優れものです










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全部準備がととのったらスパゲッティをつくりますよ~
具材、あん、パスタはぜんぶバラバラに仕込んで最後に合わせますよ







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パスタはいためるだけで楽~
普通のパスタよりずいぶん太麺ですね









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あんかけスパゲティ―セットができたー


ほら、コメダの記憶がよみがえるでしょ?










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あんかけスパゲティ―はコショウをたっぷり入れた旨辛味。


もちもちのあんにソースが絡んでうんまー



名古屋の人って本当にあんかけスパを普通に食べてるのかしら?



名古屋風あんかけスパゲッティ【2人分】

【材 料】
◆ミートソース(レトルト) 280g
◆野菜ジュース(100%)180g
◆ケチャップ 大匙1
◆トンカツソース 小匙2
◆コンソメ(固形) 1個
◆砂糖 小匙2
◆カレー粉 小匙1
◆コショウ 好きなだけ
◆塩 少々
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 1個
・豚ひき肉 100g
・塩コショウ 少々
・パスタ(2ミリ) 200g
・サラダ油 小匙2
・タバスコ、粉チーズ 適量
【作り方】
玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする

あんを作る。小鍋に◆を入れ煮立てる

具材を作る。フライパンにサラダ油を引きひき肉玉ねぎ、ピーマンの順に加え炒める

パスタを袋の表示通りに茹でる

お皿にパスタ、具材、あんの順に盛り付ける。お好みでタバスコと粉チーズを添える










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コーンスープもほつこり美味しい~
沢山できるので、残った分は朝食にいただきます







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息子、うんめーと食べてくれましたー

コメダのはもっと天津飯っぽいあんなんだって~

修行が足りないわ・・・





おうちでコメダめっちゃ楽しいですよー
ヾ(=^▽^=)ノ




名古屋風あんかけスパゲッティ良かったらお試し下さいね~









さて、みなさんスマホのキャリアは何を使ってますか?
私はラインモバイルですが、先月の通信料はなんと4円でした!


というのも、ラインモバイルは、1か月の通信料が500MB以下なら月額基本料金が0円になるというキャンペーンが7月から始まったんです。

期間は来年の3月までということですが、私って基本、家と会社の往復なんでスマホを外で使うのって、お店でスマホ決済する時しかないんですよね~
試しに7月はなるべく外でスマホをいじらないようにしてたら、見事目標達成
ユニバーサル利用料の4円だけしか請求が来ませんでした


7月最後の方は、通信料がオーバーしそうだったので、自動受信でデータを食いたくなくて外に出たら電源を切ったりする努力はしましたよ
でも、請求額4円の文字を見た時は胸が躍ったわ~笑

8月にはいると、データ量を気にするのは面倒なんで0円にするのはやめようと思ってたけど、今のとこの通信料がまだ400MBなんですよね~


これ、もしかして8月もいけるんじゃね?



というわけで、8月もちょっと頑張ってみたいと思います
最近は、格安スマホもめっちゃお得なプランを沢山出してるから通信料が減って家計もぐんと楽になりました


ちなみに、他の家族には0円を強要してませんのであしからず
あくまで、自分だけで楽しんでチャレンジしてまーす


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昨日の夕食は、ファミレスのモーニングを再現しましたー!


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冷蔵庫にちょうど弁当用の塩鮭が残ってる~
これで以前から気になっていたファミレスのモーニングを作ろう






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まずはメインの塩鮭です!


3切れで400円程でした。
弁当食材ならお高めだけど、夕食用ならリーズナブルだわ~







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オリジナルメニューは目玉焼きでしたが出し巻き卵に変更しました!
夜は目玉焼きより出し巻きが食べたい気分笑







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ひじき煮はこんぶ煮に変更。
ポテトサラダのじゃが芋はお米を炊く時、アルミホイルに包んだじゃが芋を1個入れたので別途蒸す手間が省けましたー






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よりそれっぽく見せる為、アイスクリームスクープでポテトを丸く盛ります
これだけでプレートの雰囲気がよくなるわ~






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おしんこと味噌汁もつけて~









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ファミレス風モーニングが完成です!



わ~めっちゃ豪華


お店で食べると一人前614円ですが家で作ったら295円で出来ましたー



たまにファミレスメニューをまんま再現すると、家族のテンションも上がって食事が盛り上がるわー




本日も美味しくいただきました~!










さて、私はお菓子作りをよくすることもあり、無類の計量好きです。
そこで、計量する道具を自分がどれくらい持ってるか気になってチェックしてみましたよ

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テーブルに出してみるとこんなに沢山ありました~








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まずはデジタルスケールです。
なぜ2台もあるかというと、左のがソーラータイプなんですが夜になると全く使用できず・・・
しかたなく電池式を1台買い足しました








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これは昔ながらのキッチンスケール。
重い物をはかるときはこれが便利です!
実家から譲り受けたレトロな色合いがすてき







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計量カップはサイズ違いで3つあります!
左の年季が入ったのがキャンブロというアメリカのメーカーのカップなのですが、ポリカーボネート材で凄く丈夫なんですよ~
食洗器もレンジも熱湯もOKなタイプでめちゃ使いやすくておすすめ~










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5個セットのステンレス製のカップもあります。







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スタッキングで収納できるのが魅力
少量から台に置いて計れるのも便利ですよね~







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定番の計量スプーンはこんなにたくさんありました!
日々活躍するのでこれでも足りないくらい
右2本は息子の離乳食を作るときに買った思い出の品です笑





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キッチンタイマーはパン作りに2台は必要だし、温湿度計も日々の湿度や温度をチェックするのに使ってます。
砂時計は男子がカップ麺を作る時の必需品



計量グッズを買うのが辞められないわ~
こんな人いる?笑






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