家に帰るのがすっかり遅くなったー
ε=ε=（;´Д｀）
昨日は大雨で、息子を学校まで送迎したのですが、おかげで帰宅がすっかり遅くなりました～💦
もう、疲れて料理する気しないー
前日の夕食残りを使って夕食を作ろう
こちらが月曜の夕食に作ったひき肉オムレツです。
この具材がタッパー１個分残ってるのでこれで３人分の夕食を作りますよ～
オムレツの具にカレールーと水を入れて煮込みます。
続けて冷ごはん投入
こんな感じになりました～
グラタン皿に入れてチーズをのせトースターで焼きます
焼きカレーができたー！
家族にはオムレツのリメイクと全然ばれませんでしたー
熱々のカレーライスにとろけるチーズがたまらない～
レトルトカレーを使っても同じように作れるので、時間がない時はおすすめですよ
他に食べたのは～
野菜サラダ
レタスときゅうりを切って盛り付けただけー
カレーの箸休めにたべてくださーい
賞味期限ぎりの豆腐があったのでお味噌汁に全部いれちゃいました～
豆腐たっぷりなめこ汁ができたー
なめこ汁はネギ盛りだくさんだ美味しかね～
最近、手抜き飯が多いので今日は頑張って美味しいものを作りたいと思います
笑本日も美味しくいただきました～♪
今日の一枚。
さて、私の実家は母が一人暮らしをしています。
家も築年数がかなり立ちガタが来てるし、母も年を取ったこともありプチリフォームすることになりました。
和室だった部屋を板張りにして窓を取り換え壁に珪藻土を塗り、照明も変えます。
今までは布団の上げ下ろしが大変だったけど、新しくベッドを置くことにしたのでずいぶん楽になりますよ～
このイラストは女性の設計士さんが描いてくれたものですが、こんな風に素敵な部屋に生まれ変わる予定です
家も年齢と一緒になるべく住みやすく作り変えるって理想ですよね～
私達にはそれができるかしら・・・
とりあえず、心配してもしかたないし今を生きよう！笑
では、本日も素敵な水曜日になりますように
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