うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag修学旅行



今日から息子が修学旅行に行きました~!


2泊3日で京都、奈良に旅行に行きます。
お昼は新幹線の中で弁当だって~



え~
修学旅行に弁当いるのか?
朝早いのに大変だわ~
弁当は使い捨て容器に詰めて、食べたら空を回収してくれるそうです。






そこで私が作った修学旅行弁当はこちら!

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奈良のだいぶつ弁当をつくりましたー!


わ~久々キャラ弁作った!笑
おにぎりはだいぶつのイメージで作ったつもりだけど、ただのお坊さんに見えるとか見えないとか??








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坊さんおにぎり!

じゃなくて、だいぶつおにぎり・・・
中はしそ昆布入りです







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おかずのリクエストその1は豚のトマトチーズロールカツです。
酸味のあるトマトと濃厚チーズのコラボが最高~








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リクエストその2は餃子です
あまり臭わないようニンニク抜きにしましたー








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細部にこだわりを見せる手作りシール付き!笑
これで500円って如何でしょうか?




あ、私ってもしかして暇人・・・?







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トマトチーズロールカツ
焼き餃子
卵焼き
ウインナー
ブロッコリーのハムチー巻き
いちご
おにぎり(しそ昆布、ネギ味噌)






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息子
「お母、お見送りは来んでいいけんね~
お土産は八つ橋と京バームね!!」


元気に出かけましたー!


いってらっしゃ~い♪
いっぱい良い思い出作っておいで~~!!


息子は、お弁当気に入ってくれたかな?






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週末はピザパーティーをしました~!

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なぜいきなりピザパーティーをしたかというとですね~







【画像はお借りしてます】

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こちらのモッツァレラチーズが半額だったので買って冷蔵庫に入れといたんです~





するとそれを発見した息子が
「おかあ、これはもちろんピザにのせるとやろ?」
だって・・・




まじかー
時間はすでに日曜日の17時






はいはい
作らないといじけるしね~
怒ると面倒だし・・・
しかたなく、それから地味にピザ生地をこねて~
他のおかずを作って~~
夕食準備は2時間半コースでございました
トホホ・・・





それでは夕ご飯です!
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まずはマルゲリータピザ~




モッツアレラ一袋とトマト、バジルはドライを使いました。


やっぱマルゲリータがピザの中で一番好きだー








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もう1枚はベーコンマヨコーンピザです!

定番の間違いない組み合わせだわ~
っていうか、これしか乗せる材料がなかった





他に食べたのは~
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フライドポテトと弁当用に仕込んでた唐揚げ


お陰で、月曜はシケ弁になりました笑








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紫玉ねぎと水菜、レタスのサラダ


ピザの時はお野菜もやっぱり食べたい~






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ミネストローネスープも食べたー!


スープはあったまる~
冬は汁物が欠かせません!








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息子とKパパ。
めっちゃ大喜びで食べてました~
私は作っただけでお腹いっぱいになって食があまり進まなかったけどね




これに懲りて半額でもモッツアレラチーズは気安く買いません!!笑




本日も美味しくいただきました~












さて、いよいよ明日から修学旅行の息子。



学校から荷物はボストンバックでもキャリーケースでもいいとお知らせがあったけど、我が家のキャリーケースは1泊2日用で小さいサイズしかありません。
そこで、昨日ドンキで大きめサイズを買ってきました~




息子へ母からのサプライズプレゼントです




息子、見た時めっちゃ喜んで興奮してました




そして、あまり大切にしすぎた結果がこちら
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キャリーケースを引きずらずに抱えて学校へ持っていきましたー!
前日に荷物だけ預けておくそうです。




まじかー
学校までいくら近いといっても徒歩15分
その距離を重い荷物抱えていく?


っていうか・・・
キャリーケースの意味ないでしょー










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引いて行くように勧めたけど、息子ぜったいイヤだって


わ~頑固~~


ぜったい重いに決まってる!



っていうか、スーツケース大切にしすぎでしょー!!


ま、そんな喜んでもらえるのは嬉しいけどね


スーツケースの役割をちゃんと理解しているのかな?笑



明日からお天気もいいみたいだし、楽しい修学旅行になりそうだね~



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みなさんこんにちは~(・∀・)



今日はめっちゃ日差しが強くて、一歩も外に出たくないですね。



アラフォーにもなると、紫外線に当たるのが恐怖!!


こんな暑い日は家の中にヒッキー状態なのであります。←死後(笑)
家の中でじっと、掃除機をかけたりパンを焼いたりして過ごすのが幸せだわ〜
( ´ ▽ ` )



夕方あたりからボチボチ野外活動を再開しようかな笑




○●○●○●○●○




さて、昨日は息子が修学旅行から帰ってきました~



母ちゃんも、張り切って息子が喜びそうなお夕食を作りましたよ。
豚ひき肉200gを使って、少ないお肉でもビッグなふわふわハンバーグ定食です♡



それでは、昨日の夕ご飯。
行ってみよ~♬
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ふわふわお豆腐ハンバーグ
サニーレタスサラダ
夏野菜の角切りスープ
ご飯


材料費 3人分  478円
※米、調味料は含みません。
 サニーレタスは頂き物です♡







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ハンバーグは豚肉200gとお肉少なめですが、お豆腐を入れてかさ増ししました。
付け合わせは、ダシダで味付けしたパスタと小松菜と人参のソテー。
これもソースを付けながら頂くので、基本的に薄味に仕上げてます。


ソースはジャポネソース。
材料(玉ねぎ1/2個、酒 大匙1.5、砂糖 大匙1、みりん 大匙1.5、醤油 大匙2、サラダ油 大匙1、にんにく(チューブ)1cm、生姜(チューブ)1cm。
材料をすべてミキサーに入れ、ガーッとやるだけで、絶品ハンバーグソースが手軽に出来ますよ♡


もうソースなんて買わなくて大丈夫です笑






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ハンバーグに混ぜる豆腐は、いつもドラッグストアで29円とかで買ってます笑



冷奴は美味しいお豆腐買いますけどね♪



ハンバーグ用に買った豆腐は1/3丁しか使わないので、残りは小さめにカットして個別にラップに包み冷凍保存。



使うときは、レンジに1分程かけて水気を絞り、細かく刻んでハンバーグの種に混ぜ込むだけ。
スポンジ状になってるのでカットしやすいし、べた付かず扱いやすい。


こうすると、いつでも使えるし保存も効くのでお勧めの方法です♡






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夏野菜たっぷりのスープはズッキーニの黄色と緑を入れました~


ズッキーニって煮込むとトロトロになって美味しい~~♡


他に、頂いたサニーレタスでサラダも食べた-



お豆腐利用でヘルシー満足なハンバーグ定食でした~
.。゚+.(・∀・)゚+.゚




○●○●○●○●○




さて、昨日、修学旅行から帰ってきた息子。

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6年生は全部で70人くらい。


最後に先生からのお話が合って解散します。





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昨日も暑かったですね~


昼間にフィールドワークをしたり、お土産を買うのに30分という短時間でオランダ坂の土産屋を駆け巡ったりして、みんなバテバテになってました笑








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帰宅後、沢山買ったお土産を頂きましたよ~



食いしん坊大王なだけあって、大量のカステラを購入。笑



物より食に走る小学6年生。笑笑






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旅行に行く前から、この桐箱に入ったカステラを買うか悩んでいた息子。


お店で見てたら、先生に止められたらしい笑



ちなみに、この桐箱入りは同級生は誰も買わなかったそうです。



小学生にはちとお高目かな~笑








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「おこづかいいくら残ったと?」


聞いてみると



「これだけ~」



出したのは、たったの195円!



お金が無くなるまでカステラを買い続けたとの事でした-Σ(・ω・ノ)ノ
(ちなみにお小遣いは5000円です)



せっかく行ったのだから、お小遣いは使い切るって決めてたそうですよ笑


流石男らしいわ~♡←ただの親ばか笑


息子のおかげでしばらくは、カステラ漬けの日々が送れそうです♡
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みなさんこんにちは(・∀・)


今日もお天気が良くて嬉しいですね♪


さて、5月も中旬を迎え、夏野菜の価格も下がり、だいぶ買いやすくなってきました。


特にトマトは、いろんな種類が棚に並び始め、夏が来たな~と感じます。



食材で夏感じるってとこがババアっぽいけど・・・笑



そんな夏野菜を使ったおかずをご紹介♡



どれも巻いて焼くおかずなので、見た目も華やかで可愛いですよ~




それでは早速「巻き巻きおかず3選」行ってみよ~♪

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茄子のベーコン巻き

輪切りにした茄子にベーコンを巻いて、チーズをのせて焼きます。


キャンディーみたいな見た目も可愛いです♡

Cpicon お弁当に♡茄子のベーコン巻き♡チーズのせ by パジャマでうさぎ







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ジューシートマトのベーコン巻き


こちらはプチトマトにベーコンを巻きました~


コロコロボール状のトマトがめっちゃキュート♡


トマトは火を通すと、とろとろジューシーで美味しい~~

Cpicon お弁当に♡茄子のベーコン巻き♡チーズのせ by パジャマでうさぎ    









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ハムチーズはんぺんの磯部巻き

はんぺんにハムとチーズを挟んで焼いたボリュームがあるおかず。


おつまみやお弁当のメインおかずでも行けちゃいます♪


Cpicon ハムチーズはんぺんの磯辺焼き*お弁当に♪ by パジャマでうさぎ


どれも巻いて焼くだけのシンプルなレシピ。
簡単でとても作りやすいです。



ぜひぜひ、毎日のお弁当作りやおかずにご活用くださいね。
.。゚+.(・∀・)゚+.゚




○●○●○●○●○






息子は今日から修学旅行。
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嬉しすぎて、友達と2人おどけてます笑


今朝、お見送りをしてきましたよ ^^


わくわく感みなぎってる~~笑



気を付けていってらっしゃい!
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