うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag会社弁当


みなさんこんばんは。

DSC_0931
うさぎ食堂本日のお弁当
8月11日(水)4色そぼろ弁当

さて、今日は息子もKパパもお弁当がいらないと言うので冷凍しておいたそぼろを使って、そぼろごはんを作りました~
自分の弁当だけなら、ほんとの事いうと何も作りたくないけど、納豆ごはんと言うわけにもいきませんからね~
そこで、冷凍食材を使って、ほどほどな仕上がりの弁当にしました!笑









DSC_0939
冷凍しておいたのは鶏そぼろと炒り卵のみ。
人参とピーマンは朝から作った炒め物ですよ~







DSC_0944
4色そぼろ丼
(炒り卵、鶏そぼろ、ピーマンのジャコ炒め、人参のたらこ炒め)




明日まで行くとお盆休みの3連休に入りますね!
でもお天気は荒れ模様の予報
う~ん心配だわ
とりあえず、明日一日お仕事頑張るぞー



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


 


みなさんこんばんは。

DSC_0354
うさぎ食堂本日のお弁当
6月5日(金)塩唐揚げ弁当

さて、今朝は遅刻寸前でバタバタ家を出たためにスマホを家に忘れてきましたー


ここ数年で、スマホってかなり生活必需品化が進みましたよね~


連絡手段としてはもちろん、電子マネーもポイントカードもスマホなしには使えないから、今日はに本当に困った一日でした



なんといっても、ほぼ日参しているドンキに行けないのが困る!笑
ドンキのクーポンはスマホアプリで発行してるんです


スマホはたまに家に忘れてしまうのですが、そんな日は一日かなり憂鬱な気分。


スマホ依存症が進んでいるな~と思う今日この頃です







DSC_0357
それでは本日のお弁当です。


メインは塩唐揚げを作りました~


週末で、弁当のアイデアがなかなか浮かばず困った時の唐揚げ頼みです笑






DSC_0360
ご飯に韓国のりのふりかけをドバっとかけました
これが最近見つけたのですが美味しいの







DSC_0366
塩唐揚げ
コーン玉子
キャロットラぺ
アスパラとベーコンのソテー
プチトマト
ご飯、ふりかけ


やっと週末・・・
テレワークでテレっと過ごしてたので、なかなか調子が上がりません。


こんな人、多分いっぱいいますよね?


ふうっ

とりあえず朝はゆっくりと寝ときたい・・・笑


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪



みなさんこんばんは。
DSC_0330
うさぎ食堂本日のお弁当
6月4日(木)エビチリ弁当
さて、私は弁当を作る時にメインを肉料理にしがちです。
今週も魚を全く使わなかったので、昨日会社前スーパーに買い出しに行ってきました~


そこで見つけたのが、小振りなエビちゃん
少量パックでお弁当にもぴったり
早速ピリ辛なおかずを作りましたー





DSC_0334
本日のメインはエビチリです。
卵白と片栗粉で作った衣を付けて揚げました~


エビチリって辛いけど旨いー

  



DSC_0338
いか君も入れてますよ‌  
今日は海の幸が豊富な弁当だな~

 



DSC_0344

エビチリ
イカゲソのマヨネーズ焼き
コーン玉子
セロリと人参のピクルス
プチトマト
ご飯、ごま塩
甲殻類弁当も、たまにはいいなと思った1日でした

ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡


みなさんこんばんは。

DSC_0228

うさぎ食堂本日のお弁当
6月1日(月)鶏胸の梅照り焼き弁当

今日から6月ですね~
私の住む福岡は、朝から天気が雨模様。
湿度も高くてジメジメしてるし、梅雨もすぐそこまで来ているもようです


仕事中も職場のトイレで鏡を見るたびにため息
ちゅるちゅるした毛が髪のなかから飛び出てきてどうにも手に負えません・・・
梅雨の間は洗濯も悩みだけど、もっと悩みなのはこの爆発状態の髪の毛だわ~








DSC_0231

それでは本日のお弁当。


鶏胸に梅ソースを絡めた照り焼きがメインです!



酸味のある甘酸っぱい味付けがこの時期に合う~


大葉は殺菌効果があるのでおかずの仕切りにも多用しています

Cpicon 爽やか~青じそと南高梅♡鶏胸の梅照り焼き by パジャマでうさぎ







DSC_0235
他に夏野菜も沢山入れました
これからの時期は、美味しい夏野菜が沢山出てくるから楽しみですね
ゴーヤとかも早く食べたい~
まだお高いから買い控えしていますけど







DSC_0237
鶏胸の梅照り焼き
夏野菜のマキシマムソテー
茄子のゴマ炒め
卵焼き
ご飯、ゆかり



今日から息子は給食が始まったので、これは私のお弁当なんですよ



やっぱ大人弁は地味だわ~
ローコストって感じ・・・笑



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪

 


みなさんこんばんは。

DSC_0723
うさぎ食堂本日のお弁当
11月15日(金)茄子と挽肉のボロネーゼ弁当

今朝はここ一番の寒さでしたね~
私はついに今季初のもこもこソックスデビューをしました!


我家は床暖とかしてないし、スリッパも置いてないので冬は足の裏がめっちゃ冷えるんですよ


毎年、1月くらいになると足の指にしもやけが出来るのが風物詩となってます←いつの時代の人ですか?


もこもこソックスを履き始めると冬が来たな~って実感します←庶民な感じ方だわ








それでは本日のお弁当です!

DSC_0731

今日はボロネーゼパスタを作りました~!


Kパパの弁当がいらなかったので超手抜き
冷凍保存しといたパスタソースを使ってボロネーゼです
茄子久しぶり食べた~
美味しい~~







DSC_0732
スープはほうれん草とパプリカのスープです。


あったかスープが恋しい季節になりましたねぇ







DSC_0743
茄子と挽肉のボロネーゼパスタ
ほうれん草とパプリカのスープ





めっちゃ洋風!
なんだかオサレ~~
シケ弁のわりにはインスタ映えしたな。インスタやってないでしょ



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪