今朝は雨の福岡でした～
ヾ(=^▽^=)ノ


２月２５日（水）フライドチキン弁当

最近、この辺りは、なかなかまとまった雨が降ってませんでしたが、昨日は久しぶりに雨が降りました。

すると、たった一日で、庭の植物がぐーんと大きくなるんですよ～

球根は地上に芽を出し始め、蕾だったクリスマスローズは次々と花を開き始め・・・

自然のパワーはすごいですね

今年は、超特大のチューリップの球根を植えているので、これから暖かくなって花を咲かせてくれるのが楽しみです




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、フライドチキンを揚げました～

我が家のフライドチキンは、あらかじめ下茹でしたものを揚げるタイプ。

外側だけ、さっくり揚げるといいので簡単です！

衣にオールスパイスを入れると、なんちゃってＫＦＣの風味になるのでおすすめですよ

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他は、キャベツとごぼう、卵、パスタのおかずを詰めました。






フライドチキン
ゆで卵
キンピラゴボウ
ナポリタン
コールスロー
大学芋
ミニトマト
ご飯、ごま塩、梅干し


本日の、会社弁当でした～







さて、今日、会社の支払業務で銀行に行った時の事。

受付票を取ろうと、機械のボタンを押すと、「あの～すいません。これ、どうすればいいんですかね？」

高齢のご婦人に声を掛けられました。

はい！キターーー

私、過去何度も銀行で行員さんに間違われたことがあるんですよ

どうも、地味な事務服と真面目そうな顔立ち。←自分で言うかっ
背が高くて目立つ。
この3点セットが、行員さんの香りを醸し出してるみたいなのです。笑

以前は、「あ、私ちがいます。お客さんの方です。」
なんて言って逃れてましたが、最近はそれさえもどうでもよくなり

「このボタンを押して、席に座って番号が呼ばれるまで待たれるといいですよ～
用紙を作成してない場合は、あちらの女性の所で作ってもらってくださいね。」

案内係と化してます

とはいえ、銀行の入り口で困ってそうな人とは、なるべく目を合わさないようにしてますが・・・

２月も残りあと３日。
今月は、会社の決算です。
案内係もいいけど、本来の仕事である、会社の帳簿もがっちり〆たいと思いまーす笑


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今日は暖かい一日となりました～
ヾ(=^▽^=)ノ


２月１２日（木）レンコンと豚の黒酢炒め弁当

先週末の極寒から一転。
今日は小春日和の福岡です

こうやって、だんだん春に近づいていくのね～

そういえば、ウォーキング中に、とあるお宅の黄梅がかわいい花を付けてたわ。

最近は、ふとした瞬間に『小さな春』を見つけられるのが嬉しかったりもします





それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、レンコンと豚の黒酢炒めを作りました～

シャキシャキ食感のレンコンとジューシーな豚肉に、黒酢あんが絡んでうんまーーー

黒酢は体にもいいし、今日のおかずはバッチグ～だわ笑






他に、ほうれん草と卵のおかずを詰めました。







レンコンと豚の黒酢炒め
ほうれん草の胡麻和え
玉子焼き
プチトマト
ご飯、ごま塩、梅干し、田作り


本日の、会社弁当でした～






さて、息子が大学で専攻している課は、同じクラスに学生がたった９人しかいないのですが、その中で、息子は沖縄から来た少年『アッキー』 と一番仲良くしています。

この二人は、面倒くさがりなとこや節約志向なとこの感性が同じらしく、とても気が合うらしいのです。

そのアッキーが、春休みに３週間ほど、沖縄に帰省することになりました。

ちょうど息子が留学に行く日程と被ってて、同じくらいの日付で大学に戻ってくるので、その時、私に『ゼブラパン』を買ってきてくれるみたい

息子がアッキーに、私が沖縄フリークで、沖縄に行ったら現地の菓子パンを買いまくる話を伝えると、それなら自分が帰ってきたときパンを買ってきてあげるよ～と言ったそうです。

沖縄の菓子パンは、内地のものより大きくて、パッケージがレトロ調。
昭和の香りがムンムン漂ってるんですよ～

紫いもパンや黒糖パンなど、沖縄ならではの味も楽しいし、パンのネーミングにもひかれるんですよね

カエルのイラストが可愛い『なかよしパン』。
パン生地がグルグル巻きになった『うず巻パン』。
長方形のプレーン生地の中にチョコレートの層がところどころ入った『ゼブラパン』。





こんなに楽しくてレトロ可愛いパンの世界が、沖縄以外の日本のどこにあ～るでしょうか？

実は私、息子が帰国するのに合わせて、息子のマンションの掃除に行くのですが、その時、リアルアッキーと初めて会います！

この２年間、息子からアッキーの話をさんざん聞かされ、写真を何度も見たことがあったけど、本物に合うのは初めて。

袋一杯の生活必需品をプレゼントに、アッキーと会うのが今からワクワクなのでした～



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もうすぐナスボーのシーズンですね～
ヾ(=^▽^=)ノ


１２月１０日（水）ハムカツ弁当

みなさん、冬のボーナスは何に使っていますか？

我が家は、好きなものを買うとかではなく、半分は貯蓄に回して、残り半分は１月から６月までの半年間の赤字補填の為にとっておきます。

月々のお給料で足りない分を、そこから賄うというわけです。

ちなみに、夏のボーナスの半分は、息子の学費に充てられます

一人暮らしの大学生って、何かとお金がかかるものなのね～

こればっかりは、みんな通る道なのでしかたありませんね！笑




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、ハムカツを作りましたー

先日、母が「ハムをもらったよ～」と持ってきてくれたんですよ。

さっそく、お弁当のおかずに使わせて頂きました







他は卵とレンコン、ほうれん草のおかずです。








ハムカツ
ほうれん草の胡麻和え
レンコンの甘酢炒め
煮卵
ご飯、梅干し、ごま塩


本日の、会社弁当でした～









さて、毎年この時期になると、前職で一緒にお仕事をしていたＮ先輩から『シクラメン』を頂きます。

ご自宅と娘さんの分も買ってるみたいで、シクラメンを頂くときは事前に連絡があり、さっそうと愛車でやってきて、車のバックシートの扉を開くと、きれいなシクラメンの鉢植えが３つ。

「好きなの選んでいいよ～」
言って下さるけど、私がいつも赤色を選ぶので、最近ははじめっから赤いシクラメンを持ってきてくれるようになりました。



シクラメンは室内に飾ってますが、毎日、窓際に置いて日光浴をさせて、液体肥料を週１回。
枯れた花や葉は、その都度摘み取ってあげると、長く綺麗な状態を保てるみたい。

いつもは、シクラメンをクリスマスツリーの隣に置いてクリスマスムード満点なのですが、今年はまだツリーを出してません。

張り切って大きなツリーを買ったものの、子供も大きくなって夫婦２人になると、出すのが面倒になるものですね～

こんな事じゃいかーん
自分にカツを入れながら、今週末ツリーを出すか出さないか？
悩ましいクリスマス事情なのでした笑



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