うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag会社弁


今週のタッパー弁当です〜
😆😆😆





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家族の弁当を詰めた残りで作る私のお弁当。
それがタッパー弁当です🍱


ご飯を詰めて、夕食の残りや男子弁当で残ったおかずを入れればそれでOK
米さえあれば乗り切れる🍚笑
多少見かけが悪くても、おかずが貧相でも、バランスが悪くても自分が食べるなら問題なし
昨今の物価高、お弁当を持っていくと節約にもつながりますよ~


このお弁当を見てみなさんが「自分のはまだだいぶマシだわ~」と思っていただけると幸いです






それでは、タッパー弁当5日分いってみよ〜

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月曜日 目玉焼きご飯弁当

朝食の目玉焼きを食べる時間がなかったので弁当用にしました。
あとは、夕食のパスタの残骸(フライパンに残ったやつ)と困った時のお助け食材「海苔の佃煮」をご飯にオン


有明海産の海苔の佃煮は美味しかとよね~









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火曜日 まるごと煮玉子弁当

ソースたっぷりハムカツとまるごと煮玉子入り弁当。
シケ弁は半分にカットして詰めるなどの手間も省きます
調味料多めにすると、ソースで白米が美味しく食べれますよ~💕








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水曜日 シャケだけ弁当

焼き鮭&海苔が透けて見えるほど極薄たくあん添え。笑
おかずの無駄を極限までそぎ取りましたー
ある意味ミニマ弁当🍱



こんぶの佃煮があると、弁当作りに超便利









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木曜日 ゴーヤチャンプル&栗おこわ弁当

夏と秋のマリアージュ
ゴーヤは職場の上司の作った、高冷地野菜です。
いまだにゴーヤが収穫できるってスゴ
‌フライドポテトは、夕食の残りをラップでくるんで持っていきました。
多少パサパサでも昼食べると美味しく感じます









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金曜日 きんぴらゴボウ弁当

週末のご褒美弁当はソースカツ入り。
きんぴらゴボウ&卵焼きの切れ端&紅生姜の残り物感オーラが半端ないわ💦
タッパーを洗う時大変じゃないよう、油物の下にはラップを敷くのはお約束




以上、今週のタッパー弁当5日分でした~ 





さて、週末はいきなり寒くなりましたね
昨晩は、あわてて押入から毛布やトレーナーを引っ張り出さないといけなくてもう大変でした
気候の移り変わりは徐々にお願いしたいわ〜


今日は、朝から夫婦でインフルエンザの予防接種もしてきたし、受験生を持つ家庭はなにかと気を使います


みなさんも、急な気温の変化で、風邪などひかないようご注意くださいね



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今日もムシムシ蒸し暑いですね~
ε-(;-ω-`A) フゥ…



休日に家に居ると、エアコンをケチってなるべくつけないようにしてるので不快的すぎる~💦
ちなみに、息子は受験生な事もありいつも快適な部屋で勉強していますが、母はこのくらいの気温ならまだいけるーと耐え抜く昭和女子です


はぁ~
休みだけど会社の快適なオフィスで涼みたいー





それでは今週のタッパー弁当いってみよ~♪
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月曜はタコスです。
ご飯はゆとりをもって詰め、レタスとトマトを入れてぐるぐるかき混ぜ食べれるよう工夫しました。
タコスはもちろん前日の残り物




 


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火曜は、昨日の男子弁で残った焼肉とチキンカツをのせてます。
メインらしいメインがあるので嬉しいー
きゅうりの生姜漬けは実家のきゅうりで作りました。
ありがたや~笑







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水曜はビビンバです。
これも前日の残り物~
昼食べると周りに迷惑かけそうな臭うやつ
職場のみなさんごめんなさいー







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木曜は鮭フレークご飯です。
贈答品でもらった鮭フレークを開けたので、早く消費したくてお弁当にしました。
鮭フレークってご飯泥棒だわ






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金曜はジャーマンポテトご飯です。
説明するまでもなく前日の残り物をごはんにのせただけ
きゅうりは、この時期いろんな方から頂くので、食べても食べてもなくなりません




以上、今週のタッパー弁当5日分でした~♪














さて、私はパソコンでブログを書いているのですが、そのパソコンは10年以上使ってる古い物です。
ここ最近は動作も怪しく、めっちゃ重くてなかなかページが切り替わらず、イライラしていましたー
たまに書いた文書が消えたりして、本当に困ってたのですが、買いなおすのにも費用がかかるし~💦


だましだまし使っていたのですが、ついに先日、楽天スーパーセールで新しいパソコンを買ったんですよ
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じゃじゃん♡
HPのパソコンです
スーパーセールで特価になってた上、20%offクーポンとポイント倍増などかなりお得だったので、思い切ってハイスペックのものにしてみました~




私、パソコンはそう詳しい方ではないので、ネットで「ブロガーにおすすめのPC」で検索してこれに決めたんですよ



商品はとっくに届きましたが、設定が面倒でまだ使ってないんですよね~💦
早く新しいパソコンでサクサク作業をしたいな~と思いつつ、今日も古いパソコンでノロノロ作業をしている私なのでした・・・


やり出すまでがなかなかね




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みなさんこんばんは。

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4月23日(火)お楽しみ弁当

今日はKパパのお弁当です。


鰯フライを入れたかったのですが、詰め方に迷って迷走してしまいました~







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鰯フライは昨日の夕食のメインおかずだったのですが、魚嫌いの息子が食べなかったんですよ


そこでKパパの弁当にスライドしましたー






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まずは大きめの弁当箱にご飯を薄く詰めます。


上にほうれん草のナムル、おかか、きんぴらごぼうをのせて~





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海苔をかぶせます







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キャベ千です






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いわしフライ弁当ができたー!
ミニ卵焼きとプチトマトものせました



Kパパは何が入ってるか分からない弁当に楽しんでくれたでしょうか~?笑



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みなさんこんばんは(・∀・)


 今日は、夜に実家の母も呼んで息子の誕生日パーティーをしました♡


息子、パーティーがとても嬉しかったみたいで


おかあ、今日はお祝いしてくれてありがとう~
オレ超嬉しかったよ~~
ヾ(=^▽^=)ノ


ニコニコしながら言ってくるもんだから、私もとっても嬉しかったです!
バースデーケーキにモンブランを頑張って作ってよかった♡←そこかいっ笑



そんなわけで、すっかり遅くなりましたが先週のお弁当まとめ。
いってみよ~♬
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月曜日 焼き豚弁当
この日は週末の買い物をしなかったので、弁当の材料が本当にありませんでした。
そこで、冷凍してた焼き豚の切れ端を発見し、それを薄く切って濃いたれに絡めてやきましたよ♬


タレを濃厚にすればそれだけでボリュームが出ます!
あとは赤黄緑のおかずを揃えて完成。


おかずがないときは「のっけ弁」にするとどうにかなるべし笑



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火曜日 シャケ弁
鮭は人気のおかずですね-
我が家は小さな一切れを好むので、他にもちまちまおかずを詰めました。
ちくわは3本で100円だったのでこの日は1本使用。
残りは後で使う予定です。






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水曜日 高菜チャーハン弁当
会社前スーパーの100円均一でゲットした高菜と焼売を使ってます!
高菜は夕食のおかずにもなるし、弁当にもいいしでお得な感じ笑





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木曜日 ちくわの甘辛揚げ弁当
はいっ!火曜のちくわの残り2本が登場しました~


しかもメインで!!笑


ちくわは揚げて甘辛ダレを絡めると弁当のおかずにピッタリ♡


梅干しはこちらを使用。リーズナブルなのに最高美味しいです♪







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金曜日 ささみの柚子マヨ焼き弁当
トースターで出来る簡単レシピ→☆
マヨの焦げ具合が食欲をそそる一品です ^^


ささみは安い時にかって3本ずつラップでくるみ冷凍保存してます♪
お弁当に使うのにちょうどよい量ですよ。



以上、先週のお弁当5日分でした~



明日のブログでは、今日のバースデーの模様とへっぽこモンブランも登場しますので、宜しかったら遊びに来てくださいね( *´艸`)


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
2月18日(土)セロリと大葉の照り焼きつくね弁当
土曜出勤の為、今日もお弁当を作りました。
私と息子の弁当2つです。


こちらは息子弁。


ただし、おかずは3品と少なめです笑


メインに栗原はるみさんのセロリ入りつくねを作ってみた〜
     




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こちらは母弁。

間違い捜し並みに似てるけど笑




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息子には好物の甘い卵焼き♡




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母は連日となりますが、うずらの卵の醤油漬け笑





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 セロリと大葉の照り焼きつくね
 甘い卵焼き(息子のみ)
 うずらの卵の醤油漬け(母のみ)
 キャベツと人参の胡麻酢


栗原さんのつくね旨いー

セロリのシャキシャキ感がはんぱないです!

ちょっと甘めのタレがこれまた堪らん。

さすがのお味でございました


また作ろう
(*≧∀≦*)