うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag会社


快晴の一日でした~
ヾ(=^▽^=)ノ



私の住む地域は今週末の2日間、九州最大規模の酒蔵開きが開催されます。


私、お酒はそんなにイケるくちじゃないけど、お酒以外にも酒粕スイーツや地元の美味しいものを販売しているので、酒蔵開きには毎年参加しているんですよ


Kパパと明日行く予定にしてるのでめっちゃ楽しみです
明日は新酒の試飲もできるよう、リュックを担いで徒歩で酒蔵を回るぞー





それでは今週のタッパー弁当いってみよ~
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火曜日 塩昆布ブロッコリーのせ弁当
ご飯の上にのせた、」ただならぬブロッコリーの量にびっくり
週末にブロッコリーを2株も茹でちゃったから、自分でせっせと消費しなきゃ~








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水曜日 チーズハムエッグ弁当
おかずが、ステーキのつけあわせだけしか残ってなかったので、ハムエッグを作りました。
食べるときは、醤油をドバっとかけて頂きます←実は醤油で白米食べてね?








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木曜日 チキン南蛮丼弁当
チキン南蛮の破片1個でチキン南蛮弁当って・・・
肉すくなすぎでしょ







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金曜日 サバの味噌煮弁当
夕食で残ったサバの味噌煮をタッパーごと持っていきました。
会社でレンチンすると何気に臭ってまいっちんぐ~
渋すぎでしょー
おっさんでしょーー




以上、今週のタッパー弁当でした~♪


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今日はハロウィンですね~
🎃


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10月31日(火)ハロウィン弁当




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みなさんは、ハロウィンのご予定はなにかありますか?
私は、せっかくのハロウィンなのにな~んの予定もないんですよ


つまんねー


そこで息子に
明日はお弁当をハロウィン弁当にしてあげるね
予告すると


ずぇーーーーーったいダメ!!!


全力で拒否られてしまいました


すると横からKパパが
オレのやったらいいよ!
OKを出してくれたので、アラフィフバージョンのハロウィン弁当を作りました~







それでは本日のお弁当です!
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 ばばんっ!!


いい年した中年男性に、無駄にかわいいキャラ弁を作るって・・・


私は、むかし息子が小さかったころ、毎日キャラ弁作ってたんですよね~
その時の感覚がよみがえってきて幸せ~
ピックや抜き型も山ほど持ってて、昔はなんでこれほどの情熱があったのか、今となっては謎すぎる








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ご飯の上には沢庵のジャックオランタンをのせました。

渋っ










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十字架たまご
おばけ味玉
ミイラウインナー
唐揚げ
小松菜と揚げの炒め煮
茹でブロッコリー
ご飯、ジャックの沢庵




Kパパが弁当を食べるとき、だれにも覗かれませんように



本日の男子弁当でした~♪











さて、昨日の夕食は久々にお魚を焼きました。


昼休み、会社前スーパーで小ぶりの初さんまをゲットしたんですよ~


息子は魚嫌いですが、さんまは比較的食べてくれるんですよね


小さかったのに一匹200円もして高かったわ~
でも、さんまが食べたかったから買っちゃった




そして、夕食時にふと隣に座ってる息子の皿を見ると几帳面なことに~
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カボスの種が整列しとるやんかーーーい


カボスを絞った後、残った種をお箸で一粒ずつきれいに並べていたんですよ。


種を整列させるのに何の意味があるのか・・・?


ちょっと笑っちゃった息子の行動なのでした






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今週のタッパー弁当です~
ヾ(=^▽^=)ノ





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家族の弁当を作った残りで詰める私(母)の会社弁当。
それがタッパー弁当ですす。
切れ端専門!
残りカス担当!
おかずカップの代わりにサランラップを敷き詰めて、見た目より実用性重視



‌こんな弁当でも、お昼休みに会社で食べると最高に美味しいんですよ〜






それでは、今週のタッパー弁当5日分いってみよ〜♪
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月曜日 ほぼ玉ねぎ生姜焼き弁当

男子弁当に生姜焼きを詰め終わると、私には玉ねぎと肉のクズしか残ってないやんかーい
でも、玉ねぎに肉の旨味がしみて美味しいわ〜笑








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火曜日 お魚弁当 

ギョニソと白身フライのお魚コンビ。
半月切りにしたニンジンの煮物を2枚使ってギョニソ風につめたけど分かるかな?笑








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水曜日 ゴーヤご飯弁当

夕食のゴーヤチャンプルの残りカスをふりかけ風にご飯にのせました‌無駄なしでウマシ🐴







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木曜日 タルタルソース弁当

夕食に作ると必ず余って日持ちしないのが「タルタルソース」。
これを翌日の弁当におかずとして持っていくと、ソースなのに白米がイケちゃうのです
みなさんもお試しを💕←だれもしません💦







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金曜日 焼きそばシュウマイ弁当

ウマいの間違いなしの組合せ。
ゆで卵はラップでぐるぐる巻きにしてます。
食べる時、ラップごとテーブルに叩きつけると、殻が散らからずむけますよ♫
みなさんもお試しを💕←だれもしませんPart2💦



節約にタッパー弁当おすすめですよ



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チキンカツを大量に揚げました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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10月20日(金)ソースカツ弁当


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息子から弁当にソースカツが食べたいとリクエストがあったので、昨日の夕食はチキンカツを大量に揚げました。
全部で4回も揚げないといけなかったから、もう顔は油でテカテカよ~
多めに作って残った分が、今日のお弁当のメインです








それでは本日のお弁当です!
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メインはソースカツを作りました~


甘めのソースをお鍋に煮立て、一口大に作ったチキンカツをドボンと漬けます。
これが、味がシミシミでめっちゃ美味しいのよ~
前日のカツを使う場合は、軽くレンチンした後、トースターで焼き戻すとカリッとなりますよ
横にはマストアイテムのキャベ千を添えましたー









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他は卵焼きとセロリのマリネ、紅生姜をつめてます。








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チキンカツ
卵焼き
セロリのマリネ
紅生姜
ご飯、焼き海苔



こちらはKパパの小ぶり弁当ですが、息子弁当にはソースカツを山盛りで詰めました



本日の男子弁当でした~♪










さて、我が家では、お風呂場にハンディータイプの水切りワイパーを置いており、風呂を最後に上がる人が、洗い場と壁を水切りワイパーを使って水切りするようにしています。




私が使ってるのは、こんなタイプの商品です。

水切りワイパーは以前、とあるメーカーさんからKパパが頂いてきた宣伝用品で、私はそのワイパーを後生大事に10年以上使い続けていました。


そして、そのワイパーはめっちゃ水切れが悪くて、掃除してもなかなか水が切れないんですよ~
でも、私はそれが普通と思っていたんです!


ところが、先日友達と話していた時、友達が


家はお風呂に家族が入る都度、その人がで壁と床を掃除するよ。
そうすると気持ちよく次の人が使えるやろ~


こう言うので


え、でも水切りってどうやってるの?


尋ねると


100均で水切りワイパーが売っとるやん!
アレを使えば簡単に綺麗になるよ。


え~我が家は、ワイパーで掃除しても、全然水が切れないんだけど~と思ってましたが、先日ダイソーに行った際、そのことを思い出して水切りワイパーを買ってみたんです。



その晩さっそく使ってみると・・・・


なに~これ
めっちゃ水切れるやん



ワイパーで壁や床をさっとぬぐうと・・・


あ~ら不思議
大量の水が排水溝に流れていくではあ~りませんか



これは凄い
たった100円で買えるなら、いつまでも古いのをイラつきながら使わず、さっさと新調すればよかったわ


私、物は大切に長く使う性分だったけど、物の寿命を見極めるのも大切だわ~


お風呂の水切りに困っている方は、ダイソーの水切りワイパーおすすめですよ


ちなみに、水切りワイパーでググってたら、こんなスタイリッシュワイパーも見つけました
towerの商品ですが、マグネットになってるので壁付けもでき、インテリア性と収納性を兼ね備えてます


残念ながら110円じゃないけどね~←当たり前です




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今日も朝から肉巻きを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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10月16日(月)アスパラの甘辛肉巻き弁当
お弁当のおかずというと、巻くか揚げるかしか思い浮かばない、レパートリー極狭な私
週末行った激安スーパーで、アスパラをゲットしたので、今回も早速肉巻きにしました~









それでは本日のお弁当です!
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メインはアスパラの甘辛肉巻きを作りました~

シャキシャキのアスパラとジューシーな豚肉のコラボが美味しい~








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他は卵焼き、和風パスタ、タコさんウインナーを詰めてました。


ミニトマトが高すぎて買えないので、赤はタコさんで代用中です










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アスパラの甘辛肉巻き
和風パスタ
タコさんウインナー
卵焼き
大学芋
ご飯、梅干し、ごま塩



息子が家を出る時間がだんだん暗くなってきて、息子弁当の撮影がついにできなくなりました


こらからしばらくはKパパ弁当になるので、ちょっと小ぶりなわっぱ弁当ですが、どうぞ宜しくお願い致します



本日のパパ弁でした~











さて、最近お野菜がなんでもお高いですよね~💦
特に高いのが、冷蔵庫に1本はなくてはならない人参で、少しでも安いものを探すのに苦労する日々です


ところが先日、いつも行くドラッグストアに大きくて立派な人参が1本78円で売ってたんですよ~


わぁおこれはお買い得!


大喜びしてかごに入れ持ち帰りました。


ところが夕方料理する際に、買った人参をとりだしまじまじと見つめると、商品シールにありえないくらい小さく「中国産」って書いてあったんです


ぎゃーまったく気づかんかったー
っていうか、人参と価格と産地の文字のバランスおかしすぎやろっ
老眼にこのアリみたいな文字が読めるかー←アラフィフ心の叫び笑


最近はお野菜が高すぎて、生の人参まで中国産が輸入されてるんですね~
しかも、その人参は太くて真っすぐで色つやもよく、かえってその立派さが怖いわ
安全基準は満たしてるんでしょうね~


中国産だったからと言って処分したりはしないけど、今度からお野菜を購入するときは、まずは産地を確認しなくっちゃ!と思った出来事なのでした。


お野菜よ早く安くなっておくれ~


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