みなさんこんばんは。


９月１０日（月）牛肉とセロリのオイスター炒め弁当

今日は数日振りのお天気でしたー


せっせと洗濯物を干していると、学校にいったはずの息子が汗だくで帰ってきましたよ


「ど、どうしたと？」
私が聞くと


「オレ、制服忘れた～～」
体操服で朝練に行って、制服を持って行くのを忘れたらしいのです。



朝の会まで残る時間は１５分。
でも、私も会社に遅刻寸前で送れない～～


息子、慌てて着替えてダッシュで出ていきました－


なんだかバタバタな朝で疲れたわ








さて、本日のメインは牛肉とセロリのオイスター炒め

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みなさんこんばんは。


８月３１日（金）ミニハンバーグ弁当

今日は楽ちんメインのミニハンバーグ弁当
昨日の夕食がハンバーグだったので弁当用にミニサイズを作っておきました♪







ハンバーグには豆腐も入れてますよ～
かさ増しにもなるし、ヘルシーだし節約も出来ていいわ～～♪笑









他は卵、ウインナー、ピーマンのおかず。


冷蔵庫唯一の緑の野菜「ピーマン」は、レンチンした後コーンを混ぜてポン酢で和えました


彩が可愛くていい感じです






ミニハンバーグ
焼きウインナー
ピーマンとコーンのポン酢和え
ゆで卵
ミニトマト
ご飯、小松菜とジャコのふりかけ、カリカリ梅


今回もKパパのお弁当です。
私のはタッパーに残り物を詰めたもので、とてもお見せできないんですよ～


でも、そういうのUPした方が面白いかも？笑


ではでは。。
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みなさんこんばんは。


７月１２日(木）しゃけ弁当

一日遅れのお弁当UPです


この日は、我が家にとっては高級品部類に入る笑
焼き鮭のお弁当でした～


毎回、鮭を買うのは会社前スーパーだったのですが最近はドラッグストアーの真空パックの鮭を買ってます。
これが、塩味が安定してて臭みもあまりないんですよ
真空パックのお魚って抵抗があったけど、食べてみたら美味しいもんですね～








鮭を焼くときは我が家はバリっと派
しっとりふっくら焼くより、がっしり焼いた香ばしい感じが好きです


しかし毎回の事ですが、しゃけ弁を作る時ってしゃけの配置に悩みます
今回はご飯の上に斜め置きだ－







他はかぼちゃ、いんげん、卵のおかず。
ゴーヤと茗荷の常備菜が夏っぽいわ～






焼き鮭
インゲンのダシダ炒め
カボチャ煮
ゴーヤの佃煮
卵焼き
茗荷の甘酢漬け
プチトマト
ごはん

野菜たっぷりで好みのお弁当でした



ところで、７月後半からいよいよ夏休みが始まりますね。
お子さんがいらっしゃるご家庭はお昼が悩みどころですよね～



私ももれなく、息子の夏休み弁当の再開です
日々、おかずの内容に頭を悩ませる時期がやってきました



これでも昔は頑張って作ってたんですよ

２０１４年夏→☆
２０１３年夏→☆

この時の私はもういないわっ



こんな頑張れたのは若気の至りってやつかしら？
今年は、年相応のお弁当作りを心がけます笑



ではでは。。
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