たまには牛肉メインのお料理が食べたい~!笑
でも、牛肉って鶏や豚に比べお高いですよね~
我が家のように食費3万の食費ではそうそう食べることが出来ません。
ところが、少しのお肉でもめっちゃ美味しく食べれる方法があるんです-
それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♬
肉豆腐
人参のシリシリ
ポテチサラダ
カボチャと玉ねぎのお味噌汁
ごはん
材料費 4人分 640円
※米、調味料は含みません。
牛肉200gは豆腐でかさ増ししました~
たっぷりのだし汁で煮込んだ肉豆腐です。
牛はバラ肉を使い、白ネギも加えました~
お豆腐に味がしみしみで牛風味が堪能できる~笑
これをご飯にかけて卵を落としても最高です!
深めのフライパンで牛肉を油なしで焼き、だし汁と調味料を加えて煮込むとバラ肉でも脂っぽくならず、お肉もふわふわです
美味しくいただくポイントは、作った後、一度冷まして再び温めると味がより一層しみ込みます。
他は安定価格の人参でご飯が進むおかずを作りました♪
にんじんのシリシリ。
人参の歯ごたえと絡んだ卵でご飯がすすむ~♬
食べかけのポテチでこれも作った~
ポテトチップスサラダです!
自家製シーザードレで美味しい~~
ポテチはカロリーさえ気にならなければサラダのトッピングとして最高♪
カリカリ食感と塩っ気がレタスにあうんです!
お子さんの食べかけのポテチがあったらぜひ試してみてください~笑
カボチャと玉ねぎの味噌汁とごはんも食べた~
少しのお肉でも充分満足できる肉豆腐は節約献立にもお勧め!
小振りな土鍋に盛れば、ご馳走感もUPしますよ~笑
本日も美味しくいただきました~
○●○●○●○●○
今日は、朝から美容室に行って買い物してたらすっかり遅くなっちゃった
家の事なにもしてないから、いまから急いで掃除しなきゃ!
主婦に暇なしだわ~
では、本日も素敵な土曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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