うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag久留米ラーメン


昨日は息子の成人式でした~
ヾ(=^▽^=)ノ


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右、息子。左、私です

地元の成人式が、小学校の体育館で行われたのですが、最近は親も参加OKなんですね~
私、全然知りませんでした!

近所のママ友さんからラインで教えて頂き、急遽、Kパパと一緒に参加することにしたんですよ

成人式は、参加者が50名程度と少なかったからか、一人ずつマイクを回しての近況報告。
一見、みんなが大人になりすぎて誰だれか分かりませんでしたが、名前を聞いて「お~っ」となり、
就職先や進学先を聞いてまた「お~~っ」となり、会場は大盛り上がり

小学校の恩師の先生も式に参加して下さり、中学校の先生からはビデオメッセージが届きました。
小学生から中学生にかけてのスライドショーが流された時には、子供達の立派な成長ぶりに目が潤んだわ~

そして、記念品の中には、子供達が中学3年の頃成人する自分宛に書いた手紙が入ってたんですよ

なんて感動的な演出かしら
考えた人偉い

今まで何度も入学式や卒業式に参加してきたけど、今回の『成人式』が一番感動したわ~

息子が大学を卒業するまであと2年。
まだまだサポートしていかなければなりませんが、二十歳の区切りってなんとなく特別なものがありますよね。

これからも、将来の目標に向かって全力で頑張ってほしいものです




というわけで、明日から学校なので、あっという間に帰って行く息子へのお土産弁当を作りました~♪

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じゃじゃん♡

特に買い物もしてなかったので、家にあるものだけで作りましたよ~
とりあえず、野菜を沢山食べさせたい






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まずは、そぼろ弁当2個。
鶏そぼろ、炒り卵、小松菜じゃこ炒め、さくらでんぷです。





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明太子はんぺんフライ、大学芋、すき間埋めのポリタン(冷食)、サラスパ。








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チンゲン菜のニンニク塩炒め、ピリ辛こんにゃく煮。





バタバタでお弁当を作り上げた後は、息子を駅まで送る前にリクエストのラーメンを食べに行きました。
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久留米ラーメンです!

とんこつスープが濃厚で美味しかとよ~
息子、地元に帰ってきたら絶対このラーメン屋さんに行きたがるのよね






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シメのサーティーワンはやっぱりチョコミント

我が家は、私と息子がチョコミン党です
Kパパは、歯磨き粉の味がするから苦手なんだって~←苦手な人の感想あるある。

さて、ビッグイベントも終了したし、明日からまたお仕事頑張りますか~



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朝からハムカツを揚げました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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3月11日(月)ハムカツ弁当

週末、激安スーパーに行ったのでスライスハムを買ってきました。

このスーパーのハムは、量り売りなのですが、普通のものより若干厚めで2枚重ねにしてハムカツを作るととっても美味しいんです

我が家のハムカツといえば、この画像くらいの厚みなのですが、業スーで冷食のハムカツをみると、結構厚みがあるんですよね~

普通のハムカツの厚みってどれくらいなのかしら?

何はともあれ我が家では、ハムカツといえばこの2枚重ねがお気に入りなのでした






それでは本日のお弁当です!
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メインはハムカツを作りました~

息子、ハムカツが大好きなので出来るだけ沢山つめましたよ

食べるとき、とんかつソースをかけて頂きます







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ご飯の上にはチーズ入りオムレツをのせてます。

お弁当は蓋が締まらないので、置き弁をいいことにラップをかけて渡しましたー







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ハムカツ
チーズオムレツ
ピーマンとしめじのナンプラー炒め
大根の皮のきんぴら
プチトマト、キャベ千
ご飯、ごま塩





本日の男子高校生弁当でした~








さて、先週で息子はすべての入試が終わりました。

やっと受験のプレッシャーから解放され、最近は、高校や中学の友達と遊びまわってます。

この時期は、近くの大型ショッピングモールは受験を終えた中高生で連日大盛況みたいですよ


女の子達は「卒業旅行」で遠方にお友達と出かけているみたいですが、我が家はなんせ男子なもんで、来週末、部活のメンバーで県内のグランピング施設にお泊りしに行くとの事。
男子って地味だわ~


私は、この1年間のみんなの頑張りを見てたので、どの子も我が子のように可愛く見えてしょうがありません

4月からは地元に残る子もいれば、遠方に行く子もいるのでこうやって集まれるのもこれが最後。
しっかり思いで作りして欲しいものです






そして、週末は息子の初スーツを買いに行きました~ 
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わぁ~大人~~

Kパパお勧めのグレースーツと水色のYシャツ、ブラウンの靴に、なにわ男子がポスターで着用していたネクタイコーデです

息子のスーツ姿を撮って、速攻ばあちゃんにラインすると

「この前見た時は大谷翔平だったのに、スーツ姿見たら小室Kにしかみえん~」だってー

ばあちゃん、どっちにしても相手がイケメンすぎて比べちゃ失礼でしょ

ちなみに、息子は可愛い女子店員さんに「脚が長いですね~」ってお世辞を言われたのを真に受け、めっちゃ喜んでました←ヤスい客








スーツを選んだあとはKパパのリクエストで、久しぶりにラーメンを食べに行きましたよ
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ラーメン、炒飯、焼き餃子セットです
この物価高で全体的に値上がりしてて残念~







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パラパラチャーハンはひき肉入りです。
このラーメン屋さんのチャーハンが一番好きー






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餃子は半餃子を一人一皿ずつ頂きました。
パリパリの皮とジューシーなお肉が美味しいのよね~



なにかと忙しい3月ですが、こうやって四季を感じれるのも息子のおかげ

新生活ってキラキラしてて素敵だわ~←〇十年前にとっくに終了した人の感想




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昨日はラーメンを食べにいきました~!
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帰りがすごく遅くなってご飯を準備する気力がない~
お給料前で食費があまり残ってないので、自分のお小遣いからねん出します笑

きのうは久留米の有名店。
大砲ラーメンに、ラーメンを食べに行きました~
男子は大喜びです








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メニューはこちら↑
Kパパはラーメンと餃子、息子は学生ラーメンと餃子、私はミニラーメンとおにぎり、餃子を注文しましたよ







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麺の固さも選べますよ~
我家は全員カタ(固め)です
食べてるうちに麺が柔らかくなるからカタがちょうどいいんですよね~








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餃子は小振りですがパリッとジューシーうんまー









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私、ラーメンライスが大好きなのでオニギリは必須です
もちろんスープに入れたりはしませんのでご安心を←入れたら怖いだろ・・・





久しぶりのラーメン美味しかったわ~
みなさんも福岡を訪れた際は、ぜひ豚骨ラーメンを食べてみてくださいね~


大砲ラーメンはこちらからも購入できますよ











さて、先日息子が中学校で使った教科書を処分していた時の事。
面白いものを発見しました




冬休みの宿題で「冬休みに印象に残ったことを3コマ漫画にしよう」というものです。






そしてこちらが息子の3コマ漫画。

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題「デン」。


なんでしょうね~
想像力を掻き立てるタイトルだわ









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おでん
あら~美味しそう
冬はやっぱおでんが美味しいよね










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バイデン
この頃はアメリカ大統領選挙が連日報道されてたよね~
しかし、バイデン大統領ってこんな顏してたっけ?












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紅茶花伝

息子が大好きな飲み物です



おあとがよろしいようで~←何のこっちゃ






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お正月もあっという間に3日間が過ぎましたね~!



我が家は明日から仕事や部活に日常生活がスタートします。



はぁ~
楽しい休みはあっというまだわ~~



さて、お正月と言えば日頃たべれない美味しいご馳走を食べまくりました!
美味しい記録として一挙ご紹介




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まずは元旦の昼にカニ鍋-



北海道からお取り寄せしたカニで鍋を堪能




年に一度の贅沢だぁ~






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夜ごはんはイクラ丼です!







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元旦にいくらを食べると縁起がいいそうですよ~←ウソ(意味わからん






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2日目の朝はぜんざいを頂きました~

大晦日の日に作って大掃除中のおやつにします


甘いものを食べると元気出るからね~






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そして初風呂に車で1時間かけて平山温泉へ・・・


着いたときは既に真っ暗~





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夕食は久留米ラーメン-!
大好き~~



正月バージョンなのかいつものラーメンが具沢山でびっくり






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やっぱりラーメンはとんこつが最高ばい!



今日の夜もお節の残りで贅沢献立です
わくわく笑



さて、今から息子の冬休みの宿題にお付き合いしてきますよ



休みの終わりにあるあるですね笑
手つかずのワークは終わるのか?


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昨日食べたラーメンはこれ~♪














今日は大砲ラーメン本店に行ってきました-!



私の住む、久留米はとんこつラーメン発祥の地。
ラーメン店も沢山あるので、食べる機会も多いんですよ~
そしてどの店もレベルが高い!


今日は、以前から行ってみたかった「大砲ラーメン本店」に行ってきました。
いつも人がたくさん並んでいるのと、街中で行くのが面倒だったので本店で食べたことがなかったんです。
でも、Kパパの熱いリクエストで今回初めて食べに行ってきました~
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こちらが大砲ラーメン本店。
いつも店の前にたくさんの人が並んでいます。
私たちは1時間待ちくらいで店内に入れました。





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注文したのはこちらのセット。
ラーメン、餃子、チャーシューおにぎりがついてます。
ラーメンはこってりタイプの昔ラーメンとノーマルタイプのラーメンがあります。
今回はノーマルの方を注文しました!




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テーブルにはピッチャーに緑茶が置いてありますよ~
この辺りは八女茶の一大産地なのです。
綺麗な緑色の緑茶が冷たくてとても美味しかったです♡




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テーブルにはこちらの薬味。
私はいつも紅生姜、擦りごま、胡椒をトッピングします。






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ラーメンセットの他にも、昔ラーメンとノーマルラーメンを楽しめる、食べ比べ半ラーメンセットや~







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本店限定?らしい炙りチャーシューのラーメンなどありました。






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まずテーブルに来たのは、こちらのチャーシューおにぎり。
チャーシューの炊き込みご飯にちょいマヨの演出がたまらんっ
かゆいとこに手が届く配慮ですね笑
肉の旨みにマヨがめっちゃ合うんです~






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煮卵も頼んでみました。
これは、はっきし言って我が家の煮卵が勝ったな笑
120円でした~






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そして念願のラーメンきた---!!!


濃厚でとろみのあるスープがコシのある麺に絡んで美味しい~
濃い味なのにしつこくなく、味のバランスがめっちゃいい!
はぁ~♡
久留米に住めてしあわせだ~~笑笑





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息子は学生ラーメンをオーダー。
普通のラーメンより150円もお得で同量なんです♪
久留米のラーメン屋さんは学生の懐に優しいんですよ-






さて~お味のほどは如何でしょうか?
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かぁ~うまか~~



息子、美味しいラーメンにご満悦です笑
1時間待ったけど、そのかいあって美味しいラーメンが食べれて幸せだ~♡



おいしいご飯を食べた後は、帰宅後Kパパと息子でランに出かけていましたよ♬
食べたら消費する。
その心掛けが素晴らしい~
母もデブらないように気を付けておきます


以上、大砲ラーメン本店の食レポでした~
では、みなさまおやすみなさ~い♪
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