うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 ３万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中！ １2歳のひとり息子の話も時々書いてますよ～

Tag中学生弁当


ついに息子の春休みが終わりましたー！



毎日、お弁当に頭をませた2週間
陸上部男子の春休み弁当12個の記録です






それでは春休み弁当いってみよ～♪
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１日目唐揚げ弁当





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2日目ペペロンチーノ定食【うちごはん】





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3日目サンドウイッチ弁当






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4日目チキン南蛮弁当





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5日目チーズハンバーグ弁当





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6日目ジャージャー飯弁当






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7日目ハヤシライス弁当





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8日目チキンチャップ弁当






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9日目屋台の焼きそば風弁当






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10日目カリカリチーズチキン弁当






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11日目おにぎらず弁当






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12日目デミハンバーグ弁当





こうやって12個改めて見直すと


あ～1回くらいはステーキ弁当でも食べさせてやるんだった。


後悔するとかしないとか・・・笑



まぁこれは夏休みの反省課題として取っておきましょう笑



ひとまず、春休み弁当を作っていたお母さん方。
お疲れ様でした～



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
１月３１日（木）ハムカツ弁当

今日からお弁当作りを再開しました～


まずは手始めの塾弁当。


息子が食べる時、まだほんわか暖か感が残るよう帰宅前に作り上げました


メインのハムはインフルになる前に棚外れ品を買っておいたんだけど助かった－笑







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ハムカツは３枚。


トンカツソースを付けて頂きます♪







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他はキンピラゴボウ、チーズオムレツ、ベーコンと野菜のケチャップ炒め、茹でスナップエンドウ、プチトマト。


ベーコンと野菜のケチャップ炒めは４種類の野菜を使いました♪







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ハムカツ
ベーコンと野菜のケチャップ炒め
チーズオムレツ
キンピラゴボウ
茹でスナップエンドウ
プチトマト、キャベ千
ご飯、ごま塩

オムレツのニコちゃんがちょっと怖いかな


キャラ弁の作り方もう忘れた～～←以前はキャラ弁大好き


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
１１月２４日（土）チキンカツドリア弁当

今日はリメイク弁当です！


以前、夕食で作ったホワイトソースとミートソースを冷凍しておいたので、こちらを使って「ドリア弁当」を作りました～


もちろん、食べ盛りの息子用です♪笑







作り方はこんな感じ。
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弁当箱は耐熱性のガラスの保存容器を使います


これにオリーブオイルを塗って～


ホワイトソースとミートソースは解凍しておきます♪








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簡単なピラフを作ってお弁当箱に入れます






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上からミートソースを乗せて～








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ホワイトソースとピザ用チーズ、パセリを乗せます。


これをトースターで焼いたら完成です






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チキンカツドリア弁当が出来た－


今回はチキンカツは後乗せしてますよ



息子、ドリア好きなので興奮してました笑






そしてこれだけじゃ多分足りないのでこちらもプラス
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厚焼き玉子サンドです♪


昨日焼いたばかりのパンだからふわふわだよ～


沢山お食べ笑







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チキンカツドリア
厚焼き玉子サンド

今週のお弁当もやっと終わり


今回もみっちり６弁頑張りましたよ～


明日はお弁当まとめの記事を書くので、お時間ある方は除きに来てくださいね



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
１１月２４日（土）鶏の梅照り焼き弁当

今日は勤労感謝の日。

なのに息子は朝から部活です！



息子。
「なんで勤労感謝なのに部活があるか意味わからん」
なんだか不満気～




そういうユウが、勤労感謝の意味を分かってないような気がするんですけど～笑








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さて、今日は息子の部活弁当ですよ～
メインは鶏の梅照り焼きです！


鶏胸なのにしっとり柔らか～
甘めの梅ダレがめっちゃ美味しい～～





レシピはこちらです
Cpicon 爽やか～青じそと南高梅♡鶏胸の梅照り焼き by パジャマでうさぎ

今日は大葉が無かったので白ごまを振りかけました









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他は卵、ブロッコリー、ベーコンのおかず。


卵はトースターで作るチーズオムレツ







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鶏の梅照り焼き
チーズとミートソースのオムレツ
ブロッコリーとベーコン炒め
ご飯、ふりかけ

セリアで買った800ｍｌのお弁当箱に詰めましたが量が足りなかったみたい


おれ、もっと一杯食べれる～


だそうです



新しいドカ弁を捜しにいかなくっちゃ



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お勧めの梅干しです♡

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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
８月１７日（金）白ネギの豚バラ巻き弁当

早いもので、夏休み弁当もついに２０日目に突入しました－


小学生の頃は、キャラ弁好きだった息子も最近はがっつり弁当を好むようになり・・・


私も、いまキャラ弁作ってと言われたら多分ムリ


子供の成長って本当にあっという間でビックリしちゃいます






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さて、本日のメインは白ネギの豚バラ巻き。



最近お野菜がお高いですよね～
昨日、スーパーに行って買えたお野菜が白ネギとカイワレ、カットキャベツとカットネギ。


この中から白ネギを使ってメインを作りました


お肉は醤油、酒、みりん、砂糖で作った甘辛ダレを絡めています。








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他はコロッケ、卵、ハム、セロリのおかず。


コロッケはカレー味の肉じゃがからのリメイクです♬


しっかり味が付いててソース入らずなんですよ







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白ネギの豚バラ巻き
カレーコロッケ
セロリのレモンサラダ
ハムとカイワレのお花
大葉入り卵焼き
プチトマト、キャベ千
ご飯、梅干し、胡瓜の佃煮

もうちょっと、おかずをギュウギュウ詰めにした方がよかったかしら？


悩める母なり・・・笑


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