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息子の夏休みがついに終わりました～


夏休みのお弁当作りもやっと終了！
明日までは始業式で作らないといけないけど、がっつり弁当もやっとひと段落です


火曜からはまた夫婦のシケ弁にもどりますよ～笑
その前にがんばって作った「夏休み弁当」いっきょ公開なんかもしたいな～







それでは先週のお弁当まとめいってみよ～♪


月曜日　エビフライ弁当

エビフライがくるんくるんになってしも～た～


いつの日かまっすぐなエビフライが出来るように頑張ります








火曜日　ハンバーグ弁当

おおきなハンバーグをドンッと入れました！
男子弁当には可愛さより潔さが大切な気がする・・・









水曜日　ビーフストロガノフ弁当

息子のリクエスト弁当第1弾！


禁断の食材「ビーフ」使っちゃったよ


自分の会社弁にもビーフストロガノフのおこぼれを詰めたけど、これめっちゃ美味しい










木曜日　焼き餃子弁当

リクエスト第2弾は焼き餃子～
餃子が食べたいっていったから、餃子だけ詰めました笑
10個しか入らなかったんだけどこの2倍はイケたんだって！









 金曜日　塩唐揚げ弁当

リクエスト第3弾は唐揚げ～
もも肉がなかったので胸肉です！


塩こうじに漬け込んでお肉がしっとりやわらか～










土曜日　焼きそばおにぎり弁当

ドンキで焼きそば麺が安かったのでこの日は焼きそば弁当を作りました。
残った焼きそばは今日のお昼に焼きそばパンにして食べましたよ


１粒で2度美味しい



以上、先週は6個のお弁当。


今日も部活弁当を作る予定でしたが、息子から
「オレ、今日の昼はコンビニで買いたい～」


フラれました
母、コンビニに負けましたわ
ぐすんっ





ではでは。。
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みなさんこんばんは。



９月７日（水）　ポーク卵おにぎらず弁当

今日も暑かったですね～←毎回同じ出だし笑


日中は日差しが痛いくらいの快晴なのですが、いつゲリラ豪雨が来るか分からない日々・・・。


せっかく晴れなのに洗濯物を外に干せないー


ちっ


週末は大物をバンバン外に干したるぞ～笑









さて、本日のメインはおにぎらずです。


先日作った「おにぎらず弁当」が美味しかったみたいで、息子からリクエストが来ました～


前回は「焼き肉＆ハムエッグ」だったので、今回は「ポーク卵＆生姜焼き」


ポーク卵って沖縄チックな佇まいが素敵よね～









おかずははんぺんフライ、パプリカ、オクラ、トマト。




はんぺんフライは中にチーズが入ってます

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これ、一袋１００円ほどで小さな丸いはんぺんが４枚入ってるんですよ。


これにパン粉を付けて揚げたのが男子のお気に入り～


他に明太子味もあります







おにぎらず（ポーク卵、豚の生姜焼き）
チーズサンドはんぺんフライ
パプリカのマリネ
オクラのオカカ醤油
プチトマト

パプリカを弁当に入れるたびに思い出すことは・・・


息子が小学校に入学する時の面接での一コマ。


「あなたの好きな食べ物と嫌いな食べ物を教えてください。」


先生に質問されて


「好きな食べ物はパプリカで嫌いな食べ物はマンゴーです！」


こう答えた息子。


本当はマンゴーが好物でパプリカが苦手だったのですが、緊張のあまり逆に答えてしまったみたいなのです


っていうか・・・


マンゴーとパプリカってその発想が謎すぎる笑


だって、その当時も今もその２つの食材はそうそう食卓には上らないですからね～


何故ゆえそんな答えをしたのか不思議でたまりません笑



では、明日も楽しく美味しいガッツリ弁当作り。
気合い入れて頑張りま～す
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