キャベツが美味しいお弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


２月５日（月）ホイコーロー弁当



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昨日は、息子とKパパが２泊３日の入試ツアーから帰ってきました～
帰宅後、洗濯物を出してもらうと、さすが男子２人分ともあって、どっさり洗濯物の山が出来ましたよ
今週は天気が悪いから、なかなか乾かんやないかーい


息子にテストの出来を聞くと
「よくできた」との事。


息子はいつも「よくできた」といいますが、なぜそう言うのかというと


「悪かった」というと私が怒るし
「良かった」といって結果が悪いと、これまた私が怒るので、結局怒られるのなら、その場で怒られない「良かった」と返事した方がマシなのだそうですよ


なるほどね～←妙に感心笑








それでは本日のお弁当です。

メインは豚小間でホイコーローを作りましたー！



この時期は春キャベツが美味しいので、キャベツを堪能できるおかずにしました
甘辛味噌味にご飯がすすむ～








他は、実家のブロッコリーを茹でて卵焼きを焼き、タコさんウインナーをレンチン
しいたけはトースターで焼きました～








ホイコーロー
玉子焼き
しいたけのチーマヨ焼き
タコさんウインナー
茹でブロッコリー
ご飯、シバ漬け、ごま塩


本日の男子高校生弁当でした～








さて、昨日は一日予定もなかったので、朝からお菓子作りをしていました。
パンを焼き、ケーキを作りジャムを煮て、２台目のケーキを作っていると


ピンポ～ン♪♬


いきなり母の突撃です


なんでも、スーパーに行ったら春キャベツが１玉９０円と激安だったため、ロールキャベツを作ろうと思う。一人で家で作るとやる気が起きないからここで作っていく。
との事でした。


ロールキャベツの材料の他にも、Ｋパパへの菓子パンや果物、お野菜などお土産も抱えてきてたのですが、なにしろ私はケーキを作っている最中で、途中でやめることが出来ません


ちょっと２０分ほど待っとって！
これ、途中でやめれんけん全部作り終わってからね。

母に伝え、必死に作業していたのですが、なにしろ計量している途中にアレコレ話しかけてくるもんだから、間違えるやないかーい


せっかちな母は、


もういつ終わるかわからんけん、やっぱり家に帰って今から作るけんもういいよ


風のように来て、お土産だけ置き、我が家から少量のコンソメと牛乳をもらって（どちらも家になかったらしい）風のように去っていきました


母ちゃんっていったい・・・


なんだかちょっと可哀そうだったかな～？
次回は、ぜひ事前にスケジュールを確認して来てもらいたいと思った出来事でした笑

 



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ロールキャベツが大好きです～
ヾ(=^▽^=)ノ


 
ロールキャベツって作るのは大変で面倒だけど、食べるとめっちゃ美味しいですよね

きのうは、どうしてもロールキャベツが食べたくて、夕方からせっせと作りました～









メインはロールキャベツです！

わが家で人気なのはトマト味
トマト缶を一缶一緒に煮こみます。
圧力鍋で作るので、キャベツもお箸で切れる柔さでうんまー






他に食べたのは～

青海苔ポテト

ポテトを皮付きのままカットしてレンチン♪
少量のオリーブオイルでカリカリに焼いて、青海苔と塩をまぶしました～


ホクホク美味しいー









グリーンサラダ

お野菜もいっぱい食べたいー
ドンキのオニオンドレッシングで頂きます←安くて旨い！笑










野菜たっぷりスープも食べたー！


ウインナーに粒マスタードを付けたら美味しい～



ロールキャベツが沢山できたので今夜もロールキャベツです！←ひどいー




本日も美味しくいただきましたー！










さて、年末から話題になってましたが、XJAPANのYOSHIKI様のディナーショーが今年の８月に開催されることとなりました。
私達家族は大のＸファン
「チケットはめっちゃ高いけど一生の思い出に」と先日Kパパと２人で思い切って申し込みをしたんです。


結果は見事に落選


YOSHIKI様のディナーショーは大変な人気で、前回は一番高い倍率は２３０倍とプラチナチケットなんですよ～



そして、負けずに二次抽選に応募したところ～
まさかの当選ーーー
ま、まじかーーー


ディナーショーなんて行った事ないし、当選して嬉しい反面めっちゃ心配でビビりました笑


六本木のグランドハイアット東京であるらしいけど、六本木とかやばくない？
しかも、そんな高級ホテルだなんて、ビジネスホテルに慣れてる私からしたら高根の花🌹


ドレス、メイク、ヘアセット、都会・・・
頭の中を訳が分からんフレーズがグルグル回ってもう大変です


開催は８月なので、まだ時間はありますが今からワクドキでーす



一生の思い出作ってきます！笑





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息子のリクエスト献立が、毎回めっちゃ面倒です～
ε=ε=（;´Д｀）




我家の男子は、夕食を食べ終わった瞬間、翌日の献立を聞いてきます
そして、毎回大変なのが息子のリクエスト
食べたいというもののほとんどが、
超ーーーー面倒なんです


餃子でしょ～
グラタンでしょ～～
ロールキャベツでしょ～～～





どれも下準備に時間がかかるものばかり！
w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!






私も平日は仕事で１８時過ぎにしか家に帰って来ないし、そんなの作る時間絶対ないんですよね～
昨日は家にお客様がある為、午後から有休を取って帰ってきてたので、特別に息子のリクエストに応えてあげました笑











昨日のメインはロールキャベツです！


我家の男子はキャベツが柔らかなのが好きなので、圧力鍋で煮て箸で切れるくらいキャベツを柔らかくしました～










この通り、トマト缶を１缶まるごと使ったジューシートマトソース仕立てです
仕上げに粉チーズを振ると風味が濃厚で美味しい～







他に食べたのは～


パンプキンスープ

ぽってり甘いパンプキンスープはほっとするお味～
仕上げに生クリームを入れると、クリーミーで最高～








フリルレタスのサラダ

冷蔵庫にカラフルなお野菜が沢山残ってたので、いろんな種類の野菜で作りました。
シザードレッシングで頂きましたよ









パンは近所のパン屋さんで買った穀物ブレッドを頂きましたー


ずっしり重くて少し酸味があってドイツパンっぽい～
ロールキャベツに良く合います









息子は念願のロールキャベツに大喜び


夕食を食べすぎて具合悪そうにしてましたよ


こんな喜んでくれるなんてある意味私も幸せ者かしら？
(^▽^;)
リクエストのプレッシャーに負けず、これからも頑張りたいと思います！笑







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