うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagロールカツ弁当


息子の大好物弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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12月17日(水)豚の梅しそロールカツ弁当



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年末が迫ってきましたね~
私の職場は明日が仕事納めで、今日は朝から大掃除でした


でも、受験生の息子は30日まで塾なので、お弁当つくりはお休みできないんですよ


ラストスパート頑張るぞー




それでは本日のお弁当です!
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メインは豚の梅しそロールカツを作りました~


息子の大好物なので、カツばかりたっぷり詰めてあげたわ
これだけあれば満足でしょ





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あとは卵焼きをずら~っと並べたら他のおかずの入る余地がナシ
ちょっと野菜不足だわね









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豚の梅しそロールカツ
キャベ千
卵焼き
ご飯、ごま塩、梅干





本日の男子高校生弁当でした~








さて、みなさんは年末をどのようにすごしますか?


我が家はここ数年は、夫婦で実家の母のところに行き、テレビで紅白を見てその後放送される除夜の鐘を聞いて0時を過ぎてから家に帰ります。
息子は、近所の友達と地元のお寺に行き、鐘をついてお菓子の詰め合わせを頂いて、小学校時代からの仲間たちと遊んで帰ってきます。


でも今年は息子が受験なので、どのように過ごそうか悩み中・・・
息子はもちろん家で受験の追い込みだろうけど、私達も下手に出歩いて病気を貰ってきたら大変ですからね~💦


家に引きこもりのお正月になりそうです。


若い頃は、カウントダウンに出かけたり、激込みの神社に0時にお賽銭を投げるために並んだりしてたけど、いまじゃ寒すぎてムリ~
だいたい、そんな遅くまで起きてること自体ツラくなってきてるし笑


なにはともあれ、年末まであと4日。
風邪などひかないよう気を付けて、良い年末年始を迎えたいですね


では、本日も素敵な水曜日になりますように
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みなさんこんばんは。
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9月30日(金)豚のチーズロールカツ弁当
チーズロールカツ
玉子焼き
アスパラとベーコンのソテー
キンピラゴボウ
キュウリ、プチトマト
ご飯、梅干し、海苔の佃煮


さて、やっと週末がやって来ましたね~
最近は祝日が多かったせいか、通常より長く感じた1週間でした


今週末は私はちょっと忙しく、お洒落染めやらイベント参加やらその準備やらいろいろあるんですよ!
家に居ない時間が長いので、男子に作り置きもしとかなきゃいけないしバタバタしそう
来週末は上京の予定もあり、10月は仕事もレジャーも充実した月になりそうです。
そういえば、明日は息子の17歳のバースデーです
ブログを始めたのが息子が5歳だったので、月日がたつのってホント早いわ~
残念ながらKパパが仕事なので、お祝いは後日になるけどとりあえず0時過ぎたら一番におめでと~を言いに行くか🍰🎉


息子に冷たくされても無償の愛情をそそぐ親バカっぷりなのでした




ではでは。。
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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
1月12日(金)豚の梅しそロールカツ弁当

今朝、登校したはずの息子がバタバタ帰ってきました~
何事かと思うと
「お母、オレ今日は体育があるのに体操服忘れた-


な、なぬ~
体操服は、ユウが昨日洗濯に出したので朝洗って干してるよ-
それならそうと、なぜ昨日のうちに言わないんだ--


しかたないので、洗い替えで持ってた夏用の半袖半ズボンの体操服と濡れた赤白帽子を持たせKパパが送って行きました


この寒いのになんておバカちゃん






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さて、本日のメインは豚の梅しそチーズカツです
みんなこのカツが大好きなんですよ~


息子、揚げるそばから
「オレにこれ2個ちょうだい!
家族全員平等に分けんといかんよ!!」


食材確保に必死です笑
あ~私達の弁当のおかずがなくなるでしょ爆






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他は卵、人参、スナップエンドウのおかず。
卵焼きにはドライトマトを小さく刻んで入れてます。
甘酸っぱくて美味しい~






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豚の梅しそロールカツ
ドライトマト入り卵焼き
人参のきんぴら
茹でスナップエンドウ
キャベ千
ご飯、ふりかけ


いつもより、肉が厚かったのでお腹いっぱいになりました笑
たまにはこんな豪華(低レベル)なおかずもいいですね♪


ではでは。。
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