クリスマス料理の残りでお弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

12月25日(水)ローストチキン弁当
ローストチキンって、クリスマスの食卓で、絶対に残るお料理ナンバー1ですよね~


だけどやめられないローストチキン。
今年も、残ったチキンでお弁当を作りました~




こちらが、昨日作ったクリスマスディナーです

夫婦2人なので、チキンメインであとはスープとサラダ、パンがあれば十分


丸鶏は業務スーパーで1kgの鶏を買いました~

焼くのに1時間半ほどかかりましたが、仕事から帰って作っても、夕食に間に合いましたよ~


焼きたてのチキンは皮がパリッとして、身はジューシーで最高です

ソースは、鶏を焼いた脂の旨味で作るグレイビーソース。
これがまた美味しいのよね~

それでは本日のお弁当いってみよ~♪

メインはローストチキンです🐔
モモの部位を残しておきましたー笑
やっぱ、弁当には1本丸ごと入れる方が映えるわ


お肉の下には、ケチャップライスとパスタを詰めてます。
グリル野菜も沢山のっけました~

🔔ローストチキン
🔔グリル野菜(人参、ポテト、玉ねぎ)
🔔ゆで卵
🔔茹でブロッコリー
🔔ケチャップライス、パスタ
本日のクリスマス弁当でした~



さて、昨日はクリスマス・イブでしたね。
みなさん、家族や恋人、友達と素敵な時間を過ごされましたか?
我が家は、Kパパと私の2人でささやかなご馳走を楽しみ、息子が何をしてるか気になって電話してみました。
時は、夕飯頃だったのですが、ビデオ通話に切り替えると、息子、なんと部屋で筋トレ中でした


数か月前から
「クリスマスには絶対電話せんで!」
彼女を見つける気満々で言ってたのに、結局、彼女はできずシングルベルだったみたいです

「あれ?クリスマスイブはデートじゃなかったっけ?」
私が言うと
「まだ明日がある!明日がクリスマスだー」
筋トレで息をあげながら答える息子。
横からKパパが
「そんな筋肉バカは、女子にモテんよ~」
アドバイスしていました

大学入試の心配が終わったと思ったら、お次は、くりぼっちの心配。
子への心配って、永遠に尽きないわね~

シャンパン片手に、Kパパと息子について語り合ったイブなのでした

では、本日も素敵な水曜日になりますように

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