うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagレビュー


みどりの日は、熊本県の山奥に食べ歩きに出かけました~
ヾ(=^▽^=)ノ



ゴールデンウィークに、Kパパの親友「なもやさん」が東京から帰省してきたので、Kパパが「美味しい物食べ歩きツアー」を企画しました。

昨日は、天候も良く絶好のお出かけ日和

家を8時に出て、まず向かったのが、阿蘇郡小国町ファームロード沿いにある手打ちそばのお店「和の花」です。
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お店の雰囲気や、お料理で口コミが良かったお蕎麦屋さん。
開店30分前に着いたのに、先客が7組もいましたー






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お店のお庭には小川が流れ、癒される~
マイナスイオンを体全体で吸収します







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お庭には、あちこりに凝った演出が見られます。
お地蔵様の壁画も可愛い~







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待ちぼうけの時間もスマホがあると長く感じませんね。笑







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息子はお店での待ち時間もスマホ三昧

こらー!
こんな素敵なテラス席に座ってるんだから、ちょっとは景色を楽しめー






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オーダーしたのは「和の膳」2000円です。
お蕎麦と鶏の地獄蒸しのセットで、鶏肉は塩味とタレ味の2種類から注文できます。






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手打ちそばを食べるのは久しぶり~
遠方に出かけたときじゃないと、なかなか食べられませんからね!








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お蕎麦は細麺でコシがあってしっかりした食感。
口に入れると蕎麦の香りでいっぱいになって美味しい~
これくらいの量なら、あっという間に食べちゃうわ






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鶏の地獄蒸しは、湯温泉の天然蒸気で2時間程蒸してある人気商品だそうです。







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お肉がほろほろ~
もも肉なのに脂っこくなく、めっちゃヘルシー
何本でも食べれそうな美味しさです!




お蕎麦でおなかを8割ほど満たした後は、私のリクエストで人気のパン屋さんに出かけました。
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森の中にある、小さな天然酵母のパン屋さん。
午前中に行きたかったけど、着いたのはお昼過ぎ
まだパン残ってるかしら?







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お店の名前は「こんがりパン屋さん」です!
絵本に出てきそうな可愛いお名前ですよね







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青い扉が地中海風?笑
なんだか、異空間だわ~







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そして・・・
やっぱりパンは売り切れてましたー

詳しく言いますと、カンパーニュのラスイチをゲットできました
すぐ食べたかったので、お店の方に頼んで、スライスしていただいてます







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息子、いい感じの店内でくつろぎタイム。笑
お店が素敵で絵になるわ~






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カンパーニュにはたっぷりのグラスフェッドバターを塗っていただきましたー
グラスフェッドバターとは、牧草のみを餌として飼育した牛のミルクから作ったバターです。



パンは小麦の味がしっかり感じられ、噛むごとに味わい深く、外側はバリっと焼けて、めっちゃ好みのタイプでした
他のパンも食べたかっただけに、残念~






パン屋さんを出た後は、レジャーと食を同時に楽しめる場所に移動します。
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広い敷地に小屋が1軒。
なんだかわかりますか~?笑






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エントランスでは可愛い招き猫がお迎え。
謎は深まるばかり・・・🌀









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釣り堀にきたーーー!!!

山女魚を釣りにやってきました~








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山女魚はお腹がすいてるらしく、餌を入れた瞬間大量に狙ってきます!
10分ほどで、人数分釣りあげてしまいました・・・







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釣った山女魚は、持ち帰りかその場で食べるか選べるので、私たちは、もちろんその場で食べるをチョイス

塩焼きにしていただいたものを頂きます






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皮はカリッと、身はふんわりでうんまー

焼きたての山女魚って最高ですね

頑張って釣ったかいあったわー←何の苦労もしてない






そして、楽しかった食べ歩きもいよいよラストスパート
食後のデザートを頂きにこちらへやってきました~
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ジャージー牧場カップルです!

ここのソフトクリームは有名なんですよ~







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カップとコーンが選べて1個400円。
私はプレーンタイプでしたが、なもやさんはチョコかけにしてました~

アイスはさっぱりして、ミルクの風味がしっかりして本物感がある~
1カップくらいぺろりと平らげちゃう美味しさです



美味しいものを満喫し、家を8時に出たのに帰ってきたのは16時。
全行程、10時間の長旅だったわ~

でも、こういう旅なら何度でもOK👌

Kパパまたよろしくお願いしときまーす


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話題の”生雪見だいふく”をゲットしましたー
ヾ(=^▽^=)ノ


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2月15日(木)新発売
生雪見だいふく
180円【税込み】※オープン価格
90kcal/1個

雪見だいふくがチルドスイーツになりました。クリームの柔らかさと優しい味わいが楽しめる生菓子ならではの美味しさです!

ぷにぷにの薄いおもちで、アイスの代わりに、ふわふわ食感のクリームを包み込みました。クリームだけがたっぷり入っている為、クリーム好きにはたまらない贅沢感が楽しめるクリーム大福に仕上がっております。
一部エリアでテスト販売し、すぐに完売してしまった本商品。
さらに1年以上に及ぶ改良と生産体制を整え、全国発売となります。
雪見だいふくは今年で42年目を迎えた、長年愛されているロングセラーブランドで、食べた人の心を包み、小さな幸せで心を癒やすだいふくアイスです。



発売当初から食べてみたかったこちらの商品。
週末にスーパーでゲットしました~

あの雪見だいふくが、冷凍品じゃなくてチルド品
なので、シュークリームやプリンなどと一緒に冷蔵庫の棚に置かれています。

以前、テスト販売したところ瞬く間に完売したらしく、今回やっとゲットできましたー





それではさっそくみていきましょ~
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製造はロッテです。
九州にも工場があるのね~







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1個当たり90kcalで思いのほかローカロリー。
2個食べても180kcalなんて、菓子パンの半分くらいのカロリーしかないわ
罪悪感少な目で嬉しい




さっそくパッケージオープン~♪
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ぷにょん♡

見た目は普通の雪見だいふくとかわらないですね~






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重量は2個で63g(容器含む)
軽くイケちゃいそうなサイズ感






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持ち上げると、あまりにやわやわでお皿に移すのが難しすぎー






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カットすると中からクリームが溢れます
ナイフに付いたクリームももったいなくて、スプーンで綺麗にとって食べちゃったわ







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いっただきま~す♪


おぉ!うんまーーー

おもちは、とろけるくらいやわやわ~
生クリームはさっぱりタイプで軽め~~
この2つを一緒に食べると、お口の中でとろけます
これ、二口くらいで食べ終わっちゃうわ


ふわふわ生食感で最高だー!!!
パッケージに偽りなしです


こちらの商品は、スーパーやドラッグストアの冷蔵コーナーで買えるので、みつけた方はぜひゲットしてみてくださいね


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ダイソーでお店みたいなかき揚げが出来るキッチンツールをゲットしました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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うどん屋さんやお蕎麦屋さんで食べる丸くて厚いかき揚げって憧れますよね~


でも家でかき揚げを作ると、不格好に広がってしまいなかなかお店のようにうまく作れません


ところが、こちらの「かき揚げリング」を使うとお店みたいな丸いかき揚げが簡単にできるという情報をSNSでゲットしましたー
しかも、ダイソーさんで110円という超買いやすい価格設定


これなら、失敗しても後悔しないわ~とさっそく買ってみましたー







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パッケージがこちらです。
直径8cmのかき揚げが出来るみたい
おうどんやお蕎麦にのっけるのにちょうどよいサイズ感だわ







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先はこのように穴が開いた筒状になっていて、この中にかき揚げの具材を入れて揚げます。










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3~4分ほど揚げて、ある程度具材が固まってきたらリングの内側に菜箸入れかき揚げを押しながらリングから外します。







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結構簡単にはずれますよ
1枚外したら、横で次のかき揚げを揚げていきました~
両面カリッと上がったら完成です







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お店みたいなかき揚げができた~


3枚重ねてかき揚げタワーを作りましたー
丸くて厚くて本当にお店のかき揚げだしっ







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上から見ても完璧です


今回の具材は、玉ねぎとしいたけ、ごぼう、人参、春菊の野菜かき揚げを作りました~







それを使ったお夕食がこちら~
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カレーうどん定食をつくりましたー
ヾ(=^▽^=)ノ



前日がカレーライスだったので、翌日はもれなくカレーうどんです








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前日のカレーはおだしで伸ばして白ネギと油揚げを追加して煮込みます。
味をみて、麺つゆや醤油、みりんで調整したら片栗粉でとろみをつけます。
これに、先程のサクサクかき揚げを入れて食べるともう最高~










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他はほうれん草の胡麻和えをいただきました


実家で採れた新鮮なほうれん草。
柔らかくて美味しいのよね~




ダイソーのかき揚げリングめっちゃ楽しくておすすめです!
厚くてさくさくのお店のかき揚げができますよーーー



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一袋88円の美味しいスイーツをゲットしました~
ヾ(=^▽^=)ノ



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スイートラスク(キャラメリゼ) 
88円(税抜き)
60g 298kcal
原産国:ベトナム

 




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先日、業スーにお買い物に行ったとき新入荷したお菓子をみつけましたー
一袋88円とプチプラで買いやすくて美味しそう
商品のポップには「ベトナムで人気の定番のお菓子」と書かれてありましたよ








それでは早速、レポ
いってみよ~

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パッケージのイラストがこちらです。
四角いラスクにとろけるキャラメルと卵のイラストが
描かれています。
最近、キャラメル味って人気ですよね~











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原材料。
60gと食べきりサイズなのも嬉しいわ







さっそくパッケージを開けていきましょ~
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サイズは約5cm×4cm×厚み1cmのラスクが
6枚入ってますよ。
袋をあけると、ふんわりキャラメルの良い香り~







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形は不揃いですがコーティングはたっぷりです










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裏面にはコーティングはありませんでしたー










それでは実食です!
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サクパキ~


サクサクなのにパキッとした食感が楽しいラスクは、
ほのかに卵ボーロの風味がして優しいお味~
キャラメルコーティングは甘くてちょっとチープ感
が漂う、準チョコっぽい舌触りです。
ラスク生地から口の中の水分をもっていかれそう
なので、コーヒー等のドリンク必須です




外国のお菓子が好きな方や、キャラメル味の
スイーツが好きな方にはお勧めですよ
なにしろ、このプチプラ感
が買いやすい



宜しかったらお試しくださいね~








さて、今日はカレーが食べたくて、朝のうちに
牛の角切りを圧力鍋にかけて下準備してきました。
本当は、ナンとインドカレーが食べたかった
のですが、月も半ばになると食費が
気になってね~
テイクアウトしきれないというケチな
母ちゃんです!笑


ビーフカレーはお肉は高いけど、やっぱおうちご
はんの方がコスパいいわ
コストはかけず手間暇かけて美味しいカレーを
作るぞー





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業スーでオーストラリアの国民食を見つけました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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ミートパイ ビーフ&チーズです!

こちらは、さくさくのパイ生地にビーフソースが入ったお食事系のパイなんですよ~
お値段は6個入で948円(税込み)。
1個当たり158円で食べられるボリューム満点のミートパイは、オージーが大好きなオーストラリアの国民食的スナックです









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黄色の派手目なパッケージには美味しそうなパイのイラストが描かれてます。








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レンチン2~3分で温めるか、210度のオーブンで25分ほど焼いていただきます。
レンチンだとどうしてもパイがふにゃっとなっちゃうから、私的にはオーブンで焼くのがおすすめです








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1個あたり243kcal。カンガルーのイラストがおちゃめ~










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パッケージを開けると、パイが2段になって入っています。

見るからに美味しそう~









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厚みもしっかりありますよん♪











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1個あたり138gとなかなかの重量でしたー

それではさっそく焼き上げます







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ドンっ!

オーブンで25分ってのが待ち長かったわ~

でも、焼いてる最中もブラウンソースの良い香りで幸せ~









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フォークとナイフで頂きます
外のパイ生地はサクサク~
中からはジューシーなビーフソースが溢れ出て、まじウマー
ソースたっぷりなので1個でお腹いっぱいになるくらい、ボリューム満点です








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一口食べると止まらない~

パッケージには「おやつ」って書いてあるけど、ランチや夕食にもぴったりなボリューム感です







さて、なんで私がここまでこのパイを懐かしむかというと、若かりし頃、ワーキングホリデーでオーストラリアに滞在していた時、一緒に住んでいたおじいちゃんがこのパイを大好きだったんです。


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マウント・アイザの「ケンじいさん」というと、当時は日本人バックパッカーの間では有名でした。
日本人の女の子が大好きで、無料でツアーに連れて行ってくれるというちょっとヤバい人でしたが、私はそのケンじいさんの娘という立場になり、3か月も一緒に過ごしたのでした。


その後、ケンじいさんに彼女が出来たため出ていく羽目になりましたけどね


この写真は、ケンと私なのですが、私はワーホリ期間中20kg以上太ってしまい服を2回も買い換えました
ケンの影響でミートパイとティムタム(チョコレートビスケット)を食べまくってたからな~


こんなに太るまで食べ続けるほど美味しいミートパイ。
おすすめなので、みなさんもぜひ食べてみてくださいね



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