うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagラーメン


今日も、のっけ弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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11月6日(水)鮭と高菜の明太子弁当

最近、朝晩がめっきり寒くなりましたね~

厚手の服を出したり、毛布をひっぱり出したり、季節の変わり目はなにかと大変です

寒暖差が激しいので、風邪だけはひかないように注意しなきゃだわ




それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは鮭を焼きましたー

鮭と高菜って何気にあうのよね~

ご飯が進みすぎるおかずの組み合わせだわ~





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他はレンコンと卵、明太子をのせてます。

明太子は冷凍しといたのを切って置いたので、まだカチカチ






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焼きシャケ
辛子高菜
レンコンの甘酢炒め
炒り卵
辛子明太子
ご飯




本日のKパパ弁当でした~






さて、今日は朝から博多にあるホテルにイベントの打ち合わせに行ってきました。

メンバーは男性3人と私の計4名。

職場からホテルまでは車で1時間かかるのですが、車内ではラーメントークが炸裂でした。
私以外の3人は、ラーメンが大好きらしく、いろんなお店のラーメンを食べ歩きしててとても詳しいんです。

会場について、打ち合わせ後のランチは、もちろんラーメン!
3人とも食べるスピードがものすごく早く、私が自分のラーメンにコショウや胡麻を振り一口食べた時は、すでに替え玉をしてたんですよ~

どんだけ~ 

ラーメンを食べてるっていうか、吸ってるんじゃね?

そして帰りの車内もラーメントーク
往復、計2時間、ラーメンの話をしてました

なかでも一番驚いたラーメントークは、メンバーの一人が、替え玉を最高8回したことがあるらしいのです
替え玉を沢山食べれるコツは、スープに麺を入れたらなるべく早く食べ、替え玉と次の替え玉の時間をあまり開けないことだそうです。

ラーメン好きな人って、ラーメンに対する熱量半端ないわ~
アラフィフ女子。
ランチのラーメン1杯で胃もたれしました~



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白い献立を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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昨日は、息子が友達お出かけで、Kパパは仕事に行ったので、私は家で一人掃除と料理を頑張っていました

午前中は庭の草抜きと洗濯、午後からは料理とデザート作り。
長い連休でも、主婦の仕事は沢山あります

そして、昨日の夕食は、息子の好物の餃子にしましたよ







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メインはもやしたっぷり味噌ラーメンを作りました~

3人分で麺は2玉、モヤシを1袋使ってます。

シャキシャキ食感のもやしに、たっぷりの擦りごまと味噌スープが絡んでうんまー

モヤシもたっぷり食べられて大満足です








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餃子はホットプレート1枚分作りました。

最近、キャベツが激高いですからね~

餃子も高級品です







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餃子と言ったらやっぱりライスが必要ですよね

これだけ全部食べたらお腹いっぱいになったー

そして、作ったお料理を並べると、なんと「白い献立」!

彩なさすぎ~

寂しい感じだけど、満足感はあったお夕食でした~
でも、彩やっぱ大事だわ




さて、今日はゴールデンウィーク唯一のお出かけで、熊本県まで食べ歩きに行ってきます。

Kパパの親友「なもやさん」が帰省してきたので、どこかに遊びに連れて行こうというとこで、色々考えて「蕎麦街道」にお蕎麦を食べに行くことにしました。

渋滞を避けるため、朝早く家を出て、昼過ぎに帰宅する予定でしたが、つい寄り道が多くなり、帰宅したのは夕方でした

でも、新しいパン屋さんを訪問したり、美味しいソフトクリーム屋さんを見つけたり、発見はいろいろありましたよ
写真もたくさん撮ってきたので、また明日のブログでレポしますね~


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週末は豪華夕食&外食を楽しみました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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土曜はズームでオンラインミーティングがあって一日がかりでした~
 ズームなどなれないもの使ったので、心身共に疲れてグッタリです
こんな日は簡単にできるアレにしよ~
とりあえず、激安スーパーで買った大好評商品「国産牛バラ切り落とし」を一パックを使います










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土曜はすき焼きを食べましたー!
お肉が安いからいくら食べてもOK
それに、このお肉柔らかで美味しいんですよね~
鍋は食材をカットするだけでいいから楽ちんですよね






日曜日は外食しちゃいました~♪
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男子のリクエストでラーメンです!

私の住んでる久留米はとんこつラーメンの発祥地といわれており、濃厚とんこつラーメンが主流なんですよ~
我が家は大砲ラーメンというお店をごひいきにしてます








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男子はラーメン並とチャーハン餃子セット。
私はミニラーメンとおにぎり餃子セットです!



平日は簡単な物ばかりしか作ってないので、週末くらいお料理頑張らなきゃ~と思う反面、休日くらい主婦業も楽させてよね!とか矛盾したことを思っちゃう今日この頃・・・



美味しい週末でした~♪










さて、先日息子の部屋の机の上をふと見た時、なんと大作を発見してしまいました
それがこちらです
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タコさんウインナーみたいなペーパークラフトを発見しましたー
ヾ(=^▽^=)ノ





見た瞬間に気に入ったので
会社のデスクに飾りたいけんお母さんにちょうだい
尋ねると
情報の時間に○○君から貰った紙で作った力作やけんダメ!
ばっさり拒否られましたよ~


Kパパが、お母さんが可哀そうやけん、それはあげてまた作ったらいいやん。
言ってくれたけど、ケチな息子はやっぱりくれませんでした


ちきしょーーーフライパンで焼いたるぞ~🐙←お行儀わるいわ


でも、久々画伯のアートを見られてほっこりしましたよ



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昨日はラーメンを食べにいきました~!
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帰りがすごく遅くなってご飯を準備する気力がない~
お給料前で食費があまり残ってないので、自分のお小遣いからねん出します笑

きのうは久留米の有名店。
大砲ラーメンに、ラーメンを食べに行きました~
男子は大喜びです








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メニューはこちら↑
Kパパはラーメンと餃子、息子は学生ラーメンと餃子、私はミニラーメンとおにぎり、餃子を注文しましたよ







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麺の固さも選べますよ~
我家は全員カタ(固め)です
食べてるうちに麺が柔らかくなるからカタがちょうどいいんですよね~








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餃子は小振りですがパリッとジューシーうんまー









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私、ラーメンライスが大好きなのでオニギリは必須です
もちろんスープに入れたりはしませんのでご安心を←入れたら怖いだろ・・・





久しぶりのラーメン美味しかったわ~
みなさんも福岡を訪れた際は、ぜひ豚骨ラーメンを食べてみてくださいね~


大砲ラーメンはこちらからも購入できますよ











さて、先日息子が中学校で使った教科書を処分していた時の事。
面白いものを発見しました




冬休みの宿題で「冬休みに印象に残ったことを3コマ漫画にしよう」というものです。






そしてこちらが息子の3コマ漫画。

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題「デン」。


なんでしょうね~
想像力を掻き立てるタイトルだわ









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おでん
あら~美味しそう
冬はやっぱおでんが美味しいよね










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バイデン
この頃はアメリカ大統領選挙が連日報道されてたよね~
しかし、バイデン大統領ってこんな顏してたっけ?












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紅茶花伝

息子が大好きな飲み物です



おあとがよろしいようで~←何のこっちゃ






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昨日はラーメンを食べましたー!

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寒くなると熱々の汁物が美味しく感じますよね~
日々の献立に1品は熱い料理を取り入れたいシーズン突入ですね


さて、昨日は夕食に豚汁を作ろうと会社前スーパーに買い出し行ったのですが、そこでめっちゃ引かれるオフシールを見つけましたー









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スンドゥブw(゚o゚)w オオー!

スンドゥブーといえば韓国の豆腐が入った激辛チゲ。
赤くて辛いスープに柔らかな豆腐が美味しいですよね~
こちらの商品はスンドゥブ風のラーメンになってます。
定価は398円もするから、普通なら絶対買わないけど半額なら買える
最近、辛い物に凝ってるので試しにゲットしてみましたー









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メインはスンドゥブラーメンです!



スープと麺がセットされてたので、ニラと卵、豆腐、チョリソーを追加しました~
思いのほか辛くなかったけど、チョリソーが激辛だったので汗を掻き掻き頂きましたよ
夕食にラーメンなもんで、男子のテンション上がりまくり~笑









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れんこんのはさみ揚げも食べたー


れんこんは揚げるともっちり食感で美味しくなりますよね
からし醤油を付けて食べると肉まんの味がするのは私だけ?








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副菜はポテトサラダです。


残った分は翌日の朝、食パンに挟んで朝ごはんにするのが定番です









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豚汁からラーメンにしただけで、家族ウケ抜群になりました
ありがとうインスタントラーメン







ごちそうさまでした~!












さて、11月は私の誕生日だったのですが先日やっとKパパからプレゼントを頂きました

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じゃじゃん♡


バーバパパのあったかスリッパですー!




私がバーバパパに似てるのでこれを選んでくれましたー
バーバパパは好きだけど、似ていると言われて嬉しいかと言えば微妙~
選んだ理由は体系が丸々してるかららしい・・・



ショックだー
(TДT)




ダイエットがんばらなきゃ






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これなら掃除も出来て一石二鳥なモップスリッパ


すきなキャラを選べるのも嬉しいわ~

フリースのアウトレットがなんとワンコインの500円