うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagユニクロ


 大人テイストのコーヒーゼリーを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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ここ最近暑い日が続いたせいで、我が家のおやつもすっかり夏モードとなりましたー!

数日おきにドラッグストアーでアイスのファミリーパックを買ってるけど、いくら買ってもきりがなーい
アイス代が非常に食費を圧迫しております


そこで、節約の為たまには自分で冷たいデザートを手作りしていますよ♪
今回は、材料4つで簡単にできる大人テイストのコーヒーゼリーをご紹介します











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材料はこちら。
インスタントコーヒーと砂糖、粉かんてん、ブランデーの4つ。
インスタントコーヒーはネスカフェの瓶だけど、中身はブレンディー笑
お菓子つくりには、溶けやすくてかおりが香ばしいブレンディーがおすすめです








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小鍋を火にかけ材料をよく混ぜて~








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カップに入れて冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪
めっちゃお手軽~








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ふるふるコーヒーゼリーができたー!

混ぜて冷やし固めるだけで完成のゼリーはとっても簡単!
ほろ苦テイストにほんのり香るブランデーがめっちゃ大人テイストです♪
お子様が召し上がる場合は、ブランデーを加えずインスタントコーヒーを減らして砂糖を多めに加えると、甘くておいしいゼリーになりますよ
お好みで、生クリームや牛乳をかけても美味しくいただけます



ふるふる~コーヒーゼリー【6個分】

【材 料】
・水 500ml
・インスタントコーヒー(ブレンディがおすすめ)大匙21/2
・粉寒天 2g
・砂糖 大匙6
・ブランデー 小さじ1
【作り方】
小鍋に水と粉寒天を入れ混ぜながら加熱する

火からおろしインスタントコーヒーと砂糖を加えよく溶かす。

器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める



暑い日のデザートにぜひお試しくださいね~









さて、週末はKパパがユニクロに服を買いに行きたいというので、家族でショッピングに出かけました。
オシャレ番長のKパパはヤングの間で流行ってるだぼだぼの服が気になるみたいなんですよ~


最近は、こんなだぼだぼの大きな服が人気ですよね

私たち世代はピッタリが主流でしたが、最近の若い子はだぼだぼです!

息子の服もだぼだぼで、生地が多いから洗濯物を干すとき重くてややうんざりしますが・・・笑


とにかく、昨日はユニクロでアラフィフ2人、大きなサイズの服を選んでましたが、なんだかこれ息子が着てる服と違うくね?ということになり再検討。
やっと気づいたのは、シャツもただ大きいサイズを買えばいいというわけではなく、デザイン自体が袖広め~とかオーバーサイズの設計がされてるということでした


その間、息子はスマホゲームばかりして全然相談にのってくれないしね~ヒドイ・・・


どうにかこうにか、大人風なぶかぶかファッションを買うことができましたよ
息子、なにか買ってもらう時だけすり寄ってくるんじゃないわよー






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昨日の夕食はパスタを食べましたー!

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大好きな明太子のパスタです


ピリ辛の明太子と生クリームで作ったソースが美味しいんですよね~
普段は明太がお高いのでパスタには使わないけど、食費をリセットしたばかりなので奮発です








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生クリームに明太子をたっぷり入れて軽く煮立てるだけ。
これがパスタソースになりますよ~







ちなみに私の一押し明太子はこちら


福岡県民なら多くの人がこだわりの明太子ブランドがあると思いますが、私は断然ふくやです!
ここの明太子が一番好きー









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明太パスタができたー!


辛くてクリーミーでうんまーい
明太子ってご飯のお供以外にもなんに混ぜても美味しいから凄いです!笑







他に食べたのは~

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餃子の皮にマッシュポテトとチーズを包んで揚げます。









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ポテチーフライができたー!


サクサクの皮の中はほくほくポテトととろ~りチーズが入って堪らんっ
これはいくらでもイケちゃいそうで危険です
マッシュポテトにはバターとコンソメ、塩コショウで味付けしました。








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こかぶのポトフも食べたー!


カブが甘くて美味しい~
軽く煮込むだけでトロトロになります









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デザートにフルーツもたべましたよ











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ひさしぶりの明太パスタに大満足です



本日も美味しくいただきました~♪



 









さて、11月19日から12月3日まで開催されていたユニクロ感謝祭ですがみなさん行きましたかー?

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我家は期間中2回行きました!



1万円以上商品を購入すると、、エアリズムマスク(3枚入り)が無料プレゼントれるキャンペーンもあってお得感満載でしたよ


息子が成長期で背がグングン伸びてるので、毎年服を買いなおさないといけません
今年の冬もサイズアウトだらけで、新しく服を買い足しましたよ。
最近は、息子の服はほぼユニクロで済ませてます笑







そして息子の感謝祭コーデがこちらです!
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わ~新しい服ってやっぱいいわね~
若者って何着ても似合うもんですね!笑
私なんて隣のGUで何を試着しても顔がくすんで見えたわ~


みなさんはどんな服を買いましたか?
気になる気になる~



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