うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagモスバーガー


2週間の息子の帰省が終了しました~
( ノД`)
シクシク…
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大学の夏休みは9月いっぱいまでありますが、今週、教育実習の事前説明会があるので、いったんマンションに戻ります。

夕食のお弁当を作ってねとお願いされたので、毎度おなじみ「豚の梅しそロールカツ弁当」を作りました~







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弁当と言えばこのロールカツしかリクエストしてこない息子です

豚ロースに大葉と叩き梅、チーズを巻いてパン粉をつけて揚げるだけなのですが、私のこだわりは美味しい梅干しを使うこと




梅干しはいつも河本食品さんのものと決めています。

果肉が柔らかく、酸味と甘みのバランスが最高なんですよ~

我が家は、いつもお得な「くずれ梅」があるときに購入してます

この梅干しで作る梅シソロールカツはマジで最高






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息子弁当のついでに、Kパパと私の夕食用にタッパー弁当を作りました

息子をマンションまで送って帰宅すると夕方になるので、それからお料理ってしたくないですしね~

これで帰ってきたらレンチンだけで夕食の準備はOKだわ




お昼前に、Kパパの車に大量の食料品と日用品を詰め込んで我が家を出発!
一路、息子のマンションに向かいます。
9月の後半にはもう一度帰省するので、今回は3週間ほどのお別れ。
息子、大学の友達から「家に帰りすぎやろ」って突っ込まれてるらしいですよ

た、確かに~笑

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お昼は大学近くのマクドナルドに行く予定でしたが、息子が知り合いがいるかもしれないからイヤだというので、帰り道の途中にあるモスバーガーに行くことになりました。

Kパパ、マックの時はそこまでテンション上がってなかったけど、モスって聞くと、率先してグーグルマップで位置を検索してたわ
どんだけモスに飢えてんの?

私がモスでいつもオーダーするのは、スパイシーチリドッグ。
たまに浮気して違うバーガーを注文するけど、やっぱりスパイシーチリドッグに勝つものはないわ~と思うのよね

この辛いハラペーニョとパリッとしたロングウインナーのコラボが最高だわ~






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そして、これまた大好きなオニオンリング
オニポテはオニオンリングが2個しか入ってないのが悲しい~
なんなら、ポテいらないから全部オニオンリングっていう商品を作ってほしい

 
お昼ご飯の後は、息子のマンションに行って荷物を降ろし、部屋に運んで片づけた後、夕方頃には家に向かいました~


息子、そこまで遠方に住んでるわけじゃないけど、お別れの時はやっぱり寂しいものですね
ま、ここ2週間、私も息子の接待に張り切りすぎてたので、次回帰ってくるまで、しばらく夫婦2人のゆったりした生活で体を休めたいと思います。笑

子供が帰ってくると嬉しいけど、戻るとホッとするってこのことー

先輩ママさんが言ってた言葉をかみしめた私なのでした


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休日で夕ご飯の準備がめんどうです~
(;´Д`)



夕ご飯を作りたくないーっていったら、息子が「オレが作ろうか?」
思いがけず申し出てくれました


ま、マジっすかー
こんなことを言うなんて、一人暮らしして息子成長したわ


献立は「ひき肉オムレツ」に決めてたので、材料だけ準備してお願いしましたよ~



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まずは息子、野菜のみじん切りから始めました。

オムレツの他にお味噌汁もお願いして、待つこと数十分・・・





オムレツできたよ~
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どどんっ

わぁお
超大盛~
そして、なぜかすり鉢ー

もっと他の器なかったんかーい

スクランブルエッグが厚いと思ったら、玉子4個も使った特盛でした。
さすが男子ご飯。
豪快さがちがうわ~

この日は、こちらのオムライスとお味噌汁、私が作ったサラダを頂きました。
人から作っていただくご飯は美味しいですね~
息子の思わぬ成長に、母ちゃん感動の一日だったわ






そして、昨日はショッピングモールのJINSに私のサングラスを作りに行きました。

先日、看護師のお隣さんに、白内障の予防に早いうちから運転中はサングラスをかけたほうがいいと教えていただいたので、さっそく1本作ることにしたのです。

Kパパと息子、ばあばの4人で朝イチに行ったのに、JINSの店内はお客さんも多く、メガネを作ってもらうのも順番待ち。
私は9,800円のフレームにダブルUVカットレンズとカラーレンズをプラスして16,225円でした。
届くまでに1週間ほどかかるということですが、いまから待ち遠しいです

JINSの後は、年に1度のKパパのマイ枕の調整にマイ枕ショップに行きました。

高さを計測して、調整と抗菌消臭のメンテナンスをしていただいてる間、店内を見回ってると、ばあばが店員さんに進められて自分もマイ枕を購入


わぁお
流石にばあばは太っ腹!笑
でも、出来上がった枕を嬉しそうに抱えてたのでOKでしょ




ショッピングの後はみんなでフードコートにランチに行き、それぞれ好きなものを頂きましたー
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私は石焼ビビンバです。
暑い日の韓国フードって旨辛すっぱ感が絶妙で最高なのよね~





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Kパパとばあばはモスバーガーです。
白いチーズがかかった、期間限定セット。
ブレンドされたとろけるチーズが美味しそう~





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息子は、毎度おなじみ王将のオムライス&餃子セットでしたー笑

ほとんどこればっかやな~

長期のお盆休み。絶賛満喫中でーす


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今日は夜まで仕事です~
(;^_^A
アセアセ

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3月26日(火)茄子の豚肉巻き弁当

夕食は、作り置きするのが面倒だったので、前日に、ドンキで冷食のパスタを買って帰りました。

すると息子が

オレ、カレー作ってみようかな。

こういうではあ~りませんか

ま、まじかー

もしかして、高校を卒業したからちょっとは大人の自覚が出てきた?笑

そこで今朝、カレールーや野菜、お肉、お鍋の準備をしてきました。

息子がひとりで作る初ごはん。

私は食事も済ませて帰宅するけど、ちょっと一口いただいてみたいな~









それでは本日のお弁当です!
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メインは茄子の豚肉巻きを作りました~

茄子と大葉、叩き梅を豚肉で巻いて焼き、甘辛だれを絡めてます。

甘酸っぱくてジューシーな茄子と脂ののったお肉がうんまー






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実家からもらったほうれん草と人参も、美味しく調理しましたよ

人参はベビーサイズだったので、まるごと甘煮にしています。







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茄子の豚肉巻き
ほうれん草とシャウエッセンのソテー
玉子焼き
スナップエンドウ
人参の甘煮
タコさんウインナー
ご飯、ごま塩



本日の男子弁当でした~







さて、先週末は、息子の買い物に付き合って、ショッピングモールに出かけました。

息子は、スポーツウェアや文具を見たいらしく、現地では別行動をしたいというので、私とKパパは二人でモールをぶらぶらし、1時間後に息子と合流。

息子がお腹が空いたというので、フードコートでランチすることにしましたよ

フードコードって、なにを食べるか悩ましくて、なかなか決めきれないですよね~






まず、食べるものを決めたのはKパパです!
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長崎ちゃんぽんと餃子3個を頂きました~

このあたりには、長崎ちゃんぽんの店舗がたくさんあって、たまに食べたくなるんですよ


野菜たっぷりで美味しそう〜😍








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私はモスバーガーです😋

いつもは安いマックが多いので、久しぶりの贅沢✨






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オニポテとドリンクのセットもオーダーしました✨

いつも思うけど、オニオンリングだけの商品作ってほし〜😆💦







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息子は、餃子の王将で、オムライスと餃子セットをオーダーしました−

さすが男子学生なだけあって、濃ゆいわ〜😂😂😂



この日は、モールに行く前に地域の総会があって、我が家は前年度、班長だったので、お手当が出ました。


そのお手当でランチしたけど、1年間頑張ったご褒美感があって、感無量😭💕

モスがいつもより、ありがたい味がしましたよ✨笑

やっと班長解任で嬉しい〜😆😆😆




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チキンナゲットが食べたーい
ヾ(=^▽^=)ノ

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10月6日(金)チキンナゲット弁当

最近、仕事が超ーーーー絶忙しくて昼休みにブログが全然かけません~


私の職場のいいところは、田舎特有ののんびりしたとこなのに、近頃はしなきゃいけない仕事が山積みで、のんびりどころかシャカリキに働いてるわ


忙しいと時間がたつのが早いので得した気分になるけど、その分疲れもたまりますよね
週末はゆっくり過ごして疲れを取りたいわ~








それでは本日のお弁当です!
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メインはチキンナゲットを作りました~♪


お豆腐も入れてるので、冷めてもふわふわ柔らかくて美味しい~
ケチャップを付けていただきます






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お弁当に入りきれないおかずは、ご飯の上にのせるという謎のレイアウト

でも見た目豪華に見えるし良しとしよう








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チキンナゲット
ナポリタン
茹で卵
シイタケのマヨチーズ焼き
さつま芋のレモン煮
ブロッコリー、プチトマト




今日のお弁当も、持ってみるとずっしりです!笑


本日の男子弁当でした~









さて、私は緑豊かな田舎町に暮らしています。


家の周りにスーパーやドラッグストアはありますが、いまいちイケてない田舎っぽい店舗ばかり。
ところが、数か月前なんと家の近所にマクドナルドが出来たんですよ

これには地域住民もびっくりで、はじめマックが出来るといううわさがたった時
こんな田舎に絶対ありえない!
そんな噂に決まってる!!
信じてなかったのに、建設がすすみマックの看板が掲げられると、それは驚きに代わりました。

みんな、なんでなんでと上や下への大騒ぎ。
こんな所にマックが出来て客はくるのか?
すぐ潰れてしまうのではないだろうか?


そんな住民の心配をよそに、ドライブスルー利用者で繁盛しているみたいですよ
田舎で車社会なので、車を降りないで買えるドライブスルーが楽なのよね~

私はハンバーガーとシェイクはモス派だけど、ポテトとアップルパイはマック派なんですよ
モスでマックみたいなポテト出してくれたら完璧なのに~
あと、お値段はマックプライスだと嬉しいわ~
モスに行くと、普通にファミレスで食事できるくらいのお値段になっちゃいますからね

マックとモスのいいとこ取りしたバーガーショップが出来たらいいのにと願う、アラフィフおばちゃんなのでした



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休日ランチや忙しい時のご飯にお勧めです~!
 
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年末年始はなにかと忙しい季節。


買い物や大掃除、お料理など何かとバタバタなのに、家族の食事の準備も加わって忙しさはヒートアップー



そんな時にお勧めなのが、カップ麺ならぬ自家製カップ飯です。
レンチン2分30秒で完成する時短ごはんですよ~







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材料はこちら。
ご飯、ピザ用チーズ、卵、キャベツ、ハムです。




これをマグカップに入れてチンするだけで完成!
めっちゃ美味しくてやみつきになるハムエッグご飯が手軽に出来ちゃうんですよ~






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お醤油をかけて卵黄を絡ませながら食べるともう最高♡



休み中のランチは毎日これでいいかも~





レンジで完成!ハムエッグごはん【1人分】

【材 料】
・ご飯 お茶碗1杯
・スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
・ハム 1枚
・キャベツ 1枚(約25g)
・醤油、ブラックペッパー お好みで

【作り方】
キャベツは2cmの角切りにする

マグカップにご飯、チーズ、キャベツ、ハム、卵の順にのせる

爪楊枝で卵黄を数か所さす

ふんわりラップを掛けレンジで2分30秒加熱する

好みでブラックペッパーや醤油をかけて頂く




大掃除中のランチにもおすすめです


よかったら作ってみてくださいね~
















さて、昨晩は久しぶりにモスバーガーに行ってきました~
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おばあちゃんがモスが食べたいと言うので、一緒にくっついて行きましたよ笑


家族で行くときはマックしか行けないからな~


息子の幸せそうな笑顔がモス愛を物語ってますね









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私はスパイシーチリドッグをオーダーしました!


この辛いのをヒーヒー言って食べるのが大好きです



みなさんはどのバーガーがお好きですか?



我家もまた食べに行きたいと思います~♪
ちなみに、学生時代はライスバーガーが好きでした







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