うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagミートボール


今日の息子弁当ですー
ヾ(=^▽^=)ノ


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6月14日(水)ミートボール弁当


今週は仕事が忙しいのと、息子の朝課外が再開で5時起き。
私、寝不足ですー


午前中、あまりに眠すぎて具合が悪くなり、ドラッグストアでリポビタンDを買って飲み、ドライハードのタブレットを食べたらどうにか復活できましたー
物に頼らないと復活できないお年頃っていうのが、悲しいわ~


今夜は少しでも早く寝れるよう、家事をキビキビ終わらせるぞー







それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはミートボールです。
豚ひき肉で作るミートボールは家族全員の大好物
昭和風の甘酸っぱいケチャップ味は変わらない美味しさ










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他は梅ひじき煮、オクラの粒マスタード和え、卵焼きを詰めましたー
今朝はボーッとしてたからか、写真をなんだか取り損ねたわ



本日の息子弁当でしたー









さて、もうすぐ「父の日」ですが、みなさんプレゼントは準備していますか?
我が家は、Kパパのリクエストで、父の日のプレゼントにこちらを購入しました~

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ババンッ!

スライムキタ――(゚∀゚)――!!

凄い存在感でしょ
なんじゃこりゃ~ですよね笑









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こちらはティッシュカバーになります。
Kパパが新車にのせるティッシュカバーを捜してて、これを選んだんです。
50も半ばなのに、いい趣味してるわ~









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裏はこんな感じ。
ティッシュの箱をしっかり固定できるゴムがついてます。







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なんだかかわいい~


シートにスライムがのってると、なんだか癒してくれそうだわ


スライム君を抱きしめてバックシートで熟睡したい
万年寝不足の母の願望なのでしたー笑




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作り置きで簡単弁当をつくりました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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1月23日(月)ミートボール弁当

週末にミートボールを作っておいたので、今日お手軽弁当です
朝、お弁当がレンチンひとつで出来るって本当に楽~








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メインはミートボールです!

こちらはおひとり様3個まで~笑
甘めのトマトソースで煮込んでます。







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カラフルなフルーツパプリカはウインナーと一緒にソテーしました~









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ミートボール
茹で玉子
ウインナーとパプリカのソテー
茹でブロッコリー、プチトマト
ご飯、海苔の佃煮





ごちそうさまでした~
ヾ(=^▽^=)ノ









さて、我が家の息子はなにかとしつこい性格です。
よく考えたら小さなころからその兆候はありました。


息子が小学校低学年のころ。
USJのアトラクションに乗った時、大切にしていた帽子をなくしてしまいました。
みんなから「もう見つからんけん諦めんね~」言われたのに息子は諦めません
最後にエントランスのカスタマーセンターに問い合わせてと懇願され、ダメもとで行くと、なんとその帽子が届けてあったんですよー
これにはみんなびっくり~
USJのスタッフさんが拾って届けてくれていたのです。


高校受験では、周りから諦めなさいと言われていた高いランクの学校を受けてまさかの合格!(その後、成績は底辺ですが💦)


 他にも、日常生活でしつこいと感じることが山ほどあります
ここ1週間は、私にずーっと
「チョコテリーヌを作って!」
と言い続けていました。
ちなみに、少し前もテリーヌを作ったし、我が家の冷蔵庫には只今、ふるさと納税で届いた大量の生チョコがあるんです。


私の気分がのらないこともあり
「やだ~作りたくない~」
何度も断って数日たったある日の事。
朝、息子を起こそうと部屋へ行き
「ほら、もう朝やけん起きなさい!」
言った時に、うっすら目を開けた息子の第一声が
「お母、チョコテリーヌ作って」


ど、どんだけー--
💦💦💦





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あまりのしつこさに根負けした私は、日曜日、息子のためにせっせとチョコテリーヌを作ったのでした


負けたわ・・・・

そのしつこさは、誰に似たんだかねぇ






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みなさんこんばんは。
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 うさぎ食堂本日のお弁当
7月4日(月)ミートボール弁当
さて、台風4号が日本に接近しているみたいですね~

私の住む福岡は午前9時ごろが通過予定です。
9時ごろと言えば出勤時間帯!
息子の高校は休校となりました~
私は会社に行けるのかしら?
誰も遅れてきていいよとは言わなかったからね~
状況を見ながら判断したいと思います
台風圏内のみなさんはお気をつけくださいね~






それでは本日のお弁当です!
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メインはミートボールを作りました~
揚げずにソースで煮込むタイプです。
しっかり味でご飯がすすむ~






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ご飯の上には漬物が切れてたので生姜味噌をのっけてます💦
なかなか美味しいお漬物に巡り合えないの~








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ミートボール
エリンギとピーマンのチーズ炒め
ハムとカイワレのお花
チーズ入り卵焼き
ご飯、ごま塩、梅干し、生姜味噌


台風ではありますが、明日もとりあえずお弁当はつくります♪
お時間ある方はお立ちより下さいね


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
4月26日(火)ルーローハン&ミートボール弁当

さて、先ほどブログを書いて公開しようとしたところ、全ての文面が削除されてしまいましたー(/TДT)/


なぜだー


ショックです
もう2回目書いてるのでざざっとしてるのはお許しください笑








それでは本日のおべんとうです!
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メインはルーローハンとミートボールのW丼を作りましたー

ルーローハンは台湾のローカル丼。
甘辛豚肉そぼろめみたいなのがご飯にのってます。
台湾ではお店によってオリジナリティーがあり、めちゃ安くて日本人好みの味

ミートボールはいしいのおべんと君です
これ、たまに食べたくなるのよね~







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他のおかずはレンチンや作り置きで簡単にすませましたー







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男子、たぶん喜んでくれたとおもいます


今日はこれにて~


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
4月21日(木)豚小間の甘辛ミートボール弁当

さて、今日は息子がお弁当はいらないよという事なので、私のお弁当をご紹介します

最近、透明タッパーばかりだったけど流石にブログにタッパーは上げられないので、久しぶりに曲げわっぱに詰めました~







それでは本日のお弁当です!
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メインは豚小間の甘辛ミートボールを作りました~


豚小間をぎゅっと握ってフライパンで焼き、甘辛ダレを絡めながらテリテリに仕上げてます


しっかり味でお肉も柔らか~
豚小間なのでリーズナブルのなのが嬉しいわ。







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オニギリはワカメゆかりと明太子です。

このスカスカ感がいいね~








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豚小間の甘辛ミートボール
卵焼き
ピーマンと人参のクレソル炒め
茄子の香味だれ
おにぎり(ワカメしそ、明太子)
プチトマト


自分の弁当だとテキトーすぎる・・・


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